酒店管理信息系統(tǒng)方案書
目 錄 1. 系統(tǒng)目標…………………………………………4 2. 軟件特點…………………………………………4 3. 功能簡介…………………………………………7 4. 軟件實施方案……………………………………21 5. 項目培訓計劃……………………………………22 6. 產(chǎn)品售后服務……………………………………24 7. 系統(tǒng)報價……………………………..…………25 附件一:系統(tǒng)供應商簡介………………………..….26 附件二:酒店系統(tǒng)網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)示意圖…………….27 附件三:管理軟件部分用戶名單……………...28 1. 系統(tǒng)目標： CSHIS 2000是目前國內(nèi)高星級酒店應用最廣泛的國產(chǎn)酒店管理軟件,她應用業(yè)內(nèi)領先的軟件開發(fā) 技術(shù)，運行基于WINDOWS NT，WINDOWS 2000 SERVER的軟件平臺。該系統(tǒng)不僅有著豐富、完善的性能，而且可為酒店引入國內(nèi)外先進 的酒店管理理念和管理模式，使酒店的管理水平，在原有的基礎上跨上一個新臺階，實 現(xiàn)酒店管理水平質(zhì)的飛躍。目前該系統(tǒng)已在全國五百多家酒店得到應用，并保持著快速 的增長。 2. 軟件特點： 酒店管理系統(tǒng)CSHIS系列軟件除提供一般酒店系統(tǒng)的基本功能外，還支持INTERNET 基于WWW瀏覽的應用、辦公自動化管理系統(tǒng)等功能，支持多語種，支持全國聯(lián)網(wǎng)訂房， 建立CSHIS聯(lián)機服務系統(tǒng)。同時還提供豐富的接口功能（如磁卡/IC卡門鎖、磁卡/IC卡 消費、收費電視、程控電話計費、酒店P(guān)MS、MINI吧及房態(tài)電話入帳、語音留言、語音 查帳、通用報表、消防及監(jiān)控系統(tǒng)等）。 酒店管理系統(tǒng)CSHIS 支持以太網(wǎng)、令牌網(wǎng)、光纖分布式數(shù)據(jù)接口（FDDI）、異步傳輸模式（ATM）等網(wǎng)絡拓 撲結(jié)構(gòu)以及TCP/IP、IPX/SPX、NETBIOS等一系列網(wǎng)絡協(xié)議。 1.功能強大，面面俱到 .三年預訂功能，將各種資料事先輸入電腦統(tǒng)籌安排，準確方便； .提供特種查詢工具，如最少可用房查詢、未來房態(tài)查詢等，簡化查詢步驟，提高查詢 效率； .團隊和會議系統(tǒng)預先確定房價、房類，并可根據(jù)需要快速生成戶籍和鎖房，團隊賓客 信息可事先錄入，特殊付款建立自動處理團隊帳務； .快速完成團隊客人 、散客的入住登記。客房直撥電話一次自動開通，可適應大批客人的集中入住； .提供帳戶供預訂客人交納訂金和留言服務； .銷售合同管理可查詢合同主單，預先定義的合同房價及房稅結(jié)構(gòu)可隨時調(diào)用，并能自 動統(tǒng)計銷售人員業(yè)績； .動態(tài)房態(tài)圖提供最直觀的客房信息，開房/換房/合住可在房態(tài)圖上通過鼠標拖放完成 ； .辦公自動化系統(tǒng)幫助酒店建立方便速捷、細致周全的INTRANET網(wǎng)絡服務； .根據(jù)客源類型定義多種房稅結(jié)構(gòu)，夜審時自動處理； .多個樓區(qū)、樓座既可獨立核算又能夠綜合管理； .客人的消費均可簽單掛帳，一次性結(jié)帳付款并有嚴格的超限檢查和控制; .快速、靈活的結(jié)帳方式。分帳、轉(zhuǎn)帳非常靈活， 單項結(jié)帳、中間結(jié)帳、離店結(jié)帳非?？焖伲?.電子發(fā)票及標準帳單可任意修改項目及金額，滿足客人多變需求； .餐飲康樂預訂系統(tǒng)可完成多餐廳、多消費點的事先活動明細安排； .標準菜單功能支持套餐/包桌服務； .和所有程控交換機聯(lián)機，完成長途直拔電話自動計費、自動記帳， 房態(tài)控制、留言控制、直撥權(quán)的自動開關(guān)等； .與各種磁卡門鎖制作系統(tǒng)連接，自動完成磁卡門鎖的制作； 系統(tǒng)具有的IC卡處理功能可以完成賓客識別、消費計帳等任務； .一卡通管理打破傳統(tǒng)模式，實現(xiàn)客人從入住到離店電子化消費服務； .數(shù)字統(tǒng)計報表及圖形分析報表豐富，并提供通用報表系統(tǒng)，可自定義報表形式及內(nèi)容 ，適于高星級酒店的管理需要； .中央預訂系統(tǒng)提供全國范圍的客房預訂及查詢； .通過訪問好泰站點可隨時獲得產(chǎn)品維護信息，下載軟件完成升級工作。 2.操作簡便，易學易用 .采用流行的漢字窗口界面（圖形用戶界面），人機對話自動引導操作； .預訂/開房屏幕可自行配置內(nèi)容、大小、顏色，與酒店實際吻合； .開房模板功能預先定義常用輸入內(nèi)容，開房時只需輸入姓名、證件號碼，提高開房效 率，節(jié)省開房時間； .前臺收據(jù)、帳單、報表中英文兼容，清楚易讀，后臺報表符合國家財務制度的要求； .操作過程完全符合業(yè)務規(guī)范， 輸入數(shù)據(jù)檢查嚴格，大大減少操作失誤； .在各輸入域均有幫助信息，消費點功能均有熱鍵幫助； .數(shù)據(jù)備份/恢復/重組、系統(tǒng)維護等電腦房功能均為窗口式菜單選擇，無須進入系統(tǒng)平 臺操作，化復雜為簡單。 3.可靠性高 .系統(tǒng)采用最流行的客戶/服務器方式， 響應速度快， 安全性高； .大型數(shù)據(jù)庫數(shù)據(jù)儲存量大，安全保護性高； .系統(tǒng)采用三級容錯，服務器采用雙機熱備份、磁盤陣列等容錯技術(shù)，所有數(shù)據(jù)資料 同時記在兩處，并有磁帶備份或光盤備份以做永久保留； .采用服務器病毒預防技術(shù)， 可避免病毒的侵入； .采用數(shù)據(jù)庫恢復技術(shù)， 系統(tǒng)異常中斷， 可保證數(shù)據(jù)不丟失； .24小時遠程維護，隨時解決酒店實際問題。 4.系統(tǒng)配置靈活，擴充方便 .系統(tǒng)配置完全開放， 所需功能及參數(shù)由用戶根據(jù)需要自己定義； .機型選擇靈活，服務器可用專用服務器或小型機，工作站可用高檔進口微機或中檔國 產(chǎn)微機，適合各種檔次酒店的需要； .站點多少不受限制， 增加站點時系統(tǒng)不用停機。 5.開放式的系統(tǒng)結(jié)構(gòu) CSHIS 97 新增功能：系統(tǒng)提供EXCEL 外部接口，系統(tǒng)開放數(shù)據(jù)庫結(jié)構(gòu)，通過通用報表模塊可方便的生成EXCEL報表，同時 也支持用戶在EXCEL之上的二次開發(fā)。 3. 功能簡介： CSHIS系統(tǒng)能實現(xiàn)酒店的集中一體管理，各種數(shù)據(jù)在系統(tǒng)內(nèi)分布處理、集中控制，可 在幾秒鐘內(nèi)反映整個系統(tǒng)各部門的經(jīng)營情況。快速入住開房，以及各銷售點的實時掛帳 ，保證客人一次登記入?。桓魇浙y點和電話計費的自動掛帳，客人離店時準確無誤的一 次性結(jié)帳，使酒店及時得到統(tǒng)計和分析報告，為酒店提供出經(jīng)營分析和收入統(tǒng)計（包括 與去年同期比較），同時也為酒店高層管理提供預測信息使酒店為客人提供優(yōu)質(zhì)服務； 全面詳細的日志功能，幫助酒店實現(xiàn)嚴格管理，為酒店帶來經(jīng)濟效益和社會效益，是酒 店現(xiàn)代化管理的有力工具。 (1). 預訂 可接收從即日起三年之內(nèi)的預訂。 1.輸入預訂單：團隊，散客預訂資料的登入。 . 確定房數(shù)，人數(shù)，房間價格。 . 鎖定房間，可為此預訂的代付，轉(zhuǎn)帳建立特別付款帳單。 2.合住處理：房間合住，房價的分配處理。 3.預訂資料的修改，復制。 4.取消預訂。 5.預訂查詢：可按帳號，客人姓名，預訂號查詢。 6.按賓客檔案建立預訂。 7.團隊/會議系統(tǒng) .建立團隊主單：由團隊的最早來期、最晚離期建立團隊主單，可接待不同來期 、離期的賓客。如建立應收款帳戶，則團隊結(jié)帳后， 自動轉(zhuǎn)入其應收款帳戶中，任意分配來店期內(nèi)的房間類型，可對分配的房類定 義相應房價，并可建立團隊賓客的公共戶籍信息，以便快速開房。 .修改團隊主單。 .取消團隊主單：取消主單后，釋放團隊分配的房類，取消后還可恢復主單。 .輸入團隊預訂單： 由團隊公共戶籍建立預訂，合住，分配房價，建立特別付款帳單等。 .團隊鎖房：對團隊主單下的所有預訂鎖定房間。 .鎖房查詢：可查詢?nèi)我鈺r間段內(nèi)，房間的鎖定情況。 .可用房查詢：可查出酒店或某團隊一年內(nèi)房間使用狀況。 .建立會議用餐記錄。 .系統(tǒng)自動生成團隊戶籍。 8. 問詢。 9.查詢賓客歷史檔案。 10.銷售部合同管理。 .創(chuàng)建公司：建立公司基本信息，及合同主要內(nèi)容 .合同處理：包含合同房價及房稅結(jié)構(gòu)設置 11．銷售員業(yè)績統(tǒng)計分析。 (2). 前臺接洽 1.房間狀態(tài) . 可按房號、房類等方式查詢?nèi)我夥块g的當前狀態(tài)。 . 可對房間設置清掃標志、檢查標志。 . 可查詢鎖房狀況。 . 臨時分配房間和取消臨時分配。 . 查詢相臨、同類、同價的房間狀態(tài)。 2.散客開房建立賓客帳戶 . 可用預訂單開房。 . 散客入住直接開房。 . 離店賓客的重新開房，可恢復原帳戶的全部帳目。 . 合住處理：合住房價的分配。 . 特殊付款設置。 . 留言設置、修改、取消。 . 建立附加賓客，此類客人沒掛帳權(quán)。 . 租賃處理：可對租賃項目，設置自動掛帳。 . 賓客去向。 . 開房后給賓客建立獨立的帳戶，可進行簽單掛帳。 . 開房時，可自動顯示歷史客人的來店信息。 3.團隊開房 . 按團隊建立的預訂開房。 . 開房的賓客，建立帳戶。 . 可在團隊申請房類中調(diào)整已分配的房間。 4.修改/查看帳戶 . 換房，換人，附加賓客的增加，減人。 . 設置租賃 (加床， 房內(nèi)增減家具、電話、電器、中繼線)。 . 修改房價，合住房價的調(diào)整。 . 查詢房間狀態(tài)。 . 增加、修改留言，賓客去向。 . 特別付款帳單：可對客人的任意消費帳單分帳，轉(zhuǎn)帳或取消。 . 客人延住處理 5.鎖房查詢 . 查詢房間的出租、空房、待修理的狀態(tài)。 . 查詢待清潔房、鎖定房、關(guān)閉房。 . 查詢某房間三年內(nèi)的計劃使用情況。 6.當前狀態(tài) . 隨時顯示本天目前酒店的出租及各項統(tǒng)計信息。 . 可觀察到當前出租、可用、維修、預訂等的房數(shù)及占總房數(shù)的百分比。 . 預訂來店、離店的房數(shù)。 . 意外來店、離店、延住的房數(shù)。 . 散客來店房數(shù)。 . 當前酒店住店散客/團隊住店總?cè)藬?shù)。 . 到目前為至當天散客/團隊離店的人數(shù)。 . 顯示空房中清潔房、臟房的房數(shù)。 . 顯示占用房中清潔、臟房的房數(shù)。 7.問詢 同前臺問詢。 8.查詢賓客檔案 9.可用房查詢 . 查詢酒店或團隊一年內(nèi)可用房狀況。 10.動態(tài)房態(tài)圖查詢 (3)．前臺問詢 1.按姓名查找在店離店客人 可輸入英文姓名、中文姓名中的任意字或字母查找出在店、離店賓客，并具有"模 糊查找"的功能，列出全部賓客。 2.按單位名稱查找客人。 3.按來店日期查詢客人。 4.按離店日期查詢客人。 5.查詢團隊客人。 6.查詢酒店或團隊的客人。 7.按房號查詢客人。 8.查詢團隊主單。 9.查詢應收款帳戶。 10.查詢賓客歷史檔案。 包括賓客來店次數(shù)、消費金額、房號、房價等。 11.未來房間狀態(tài)查詢。 (4).前臺收銀 本系統(tǒng)將所發(fā)生的業(yè)務定義為交易，每種費用、付款、轉(zhuǎn)帳都分配不同的交易代碼 ，每種交易代碼可定義子碼，掛帳時僅選此代碼即可。另外， 對賓客帳戶能建立最多26 種不同的帳單。 1.掛帳 . 輸入房號或姓名掛一筆交易明細，可掛入相應帳單。可查詢明細，可對每一筆 明細設置無效或轉(zhuǎn)置其它帳單中。 . 帳單交易： 可對建立的各種帳單掛明細帳，對帳單轉(zhuǎn)入、轉(zhuǎn)出，打印每種帳單明細清單 。 . 顯示賓客帳戶：顯示當前賓客的戶籍信息、到店狀態(tài)等。 . 特殊付款：可建立交易分帳，如將電話費單分出來，將A帳單中電話費的交易代 碼定義轉(zhuǎn)置T帳單，也可將某種帳單設置轉(zhuǎn)到另外一賓客帳戶相應帳單中， 可轉(zhuǎn)明細也可轉(zhuǎn)總計。 2.打印賓客帳單 . 打印每種帳單的全部明細。 . 承前打印到某天為止的明細帳單。 . 含增值稅的帳單打印。 . 分類打印匯總帳單。 . 選擇打印某些交易 . 可打印多語種帳單 3.散客結(jié)帳 . 可對各種帳單掛帳。 . 結(jié)帳時可用多種付款方式。 . 打印帳單欠款明細帳，可分各種帳單打印。 . 不限種的付款方式(人民幣，支票，信用卡等)，信用卡結(jié)帳，夜審自動轉(zhuǎn)到應 收款帳戶中。 . 帳單的轉(zhuǎn)出，轉(zhuǎn)入。 . 如已設置特殊付款則可自動轉(zhuǎn)帳。 . 中間結(jié)帳：先將要結(jié)的帳轉(zhuǎn)入中間結(jié)帳帳單中，然后結(jié)帳。 . 可結(jié)任一筆，任意種類的帳。 . 掛帳的功能此時均可同樣使用。 . 與銀行信用卡接口。 4.團體賓客結(jié)帳 . 結(jié)團隊所有房間。 . 結(jié)團隊當日離店的賓客。 5.長住客人的中間結(jié)算 6.調(diào)整掛帳報告 . 打印出某收款員或全部收款員的沖帳明細報告。 7.快速掛帳 . 在同一屏幕直接對不同房間、賓客掛帳，提高掛帳速度。 8.交易查詢 . 可查詢當前收款員全部交易掛帳明細。 . 可查詢某種交易掛帳明細。 . 按金額查詢交易掛帳明細。 9.交易審核 . 按交易代碼審核對帳，系統(tǒng)提供自動審核。 10.問詢 . 同前臺問詢。 11.輸入應收款交易 . 往應收款帳戶掛帳。 12.團隊交易掛帳 . 往團隊賓客帳戶掛帳。 (5).夜審 1.掛帳 2.房價檢查 .檢查每個房間的房價正誤，打印房價報告. 3.過房帳/稅 .自動累加賓客帳戶房帳，有稅的房間也自動記載稅金。 4.夜審開始 . 改變酒店日期，改變相應房態(tài)等。 5.交易審核 .酒店當日全部交易掛帳的審核，必須審核否則夜審不能繼續(xù)進行。 6.結(jié)束夜審 .統(tǒng)計帳務信息，各種轉(zhuǎn)帳等等。 7.交易查詢 .可查詢酒店當日全部交易掛帳明細。 8.問詢 同前臺問詢。 (6). 餐廳酒吧商務中心等銷售點 1.系統(tǒng)安裝處理 . 系統(tǒng)初始化 . 系統(tǒng)參數(shù)定義：銷售點交易代碼、名稱、類型、桌數(shù)、餐位數(shù)、服務費、折扣 。 . 品種定義：PLU主類、子類的定義，主料、配料定義。 . 銷售點項目配置：項目價格定義。 . 操作員管理。 2.結(jié)帳 . 按客人點菜、加菜的種類、數(shù)量自動計算消費額； . 自動打印一式多聯(lián)的正規(guī)收據(jù)； . 以人民幣、外匯券、支票等不限種方式付款； . 聯(lián)機核對客...
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