某車(chē)間生產(chǎn)投入/產(chǎn)出控制
車(chē)間生產(chǎn)投入／產(chǎn)出控制 如第１０章中所述，計(jì)劃與控制住到供應(yīng)商與廠(chǎng)內(nèi)工作中心去的工作的投入率 至少同完成正確的產(chǎn)出率是同樣重要的。投入與產(chǎn)出的速率必須保持緊密的聯(lián)系以 便控制外購(gòu)與自制物品這二者的提前期與在制品水平。這種技法是如圖１１－１中 所示的投入／產(chǎn)出報(bào)告。工作中心５４是一個(gè)二次性中心，它從若干其它設(shè)施接收 物料。一項(xiàng)理順工廠(chǎng)里工作流的計(jì)劃已開(kāi)始取得控制而且投入的起伏比以前小了。 如果這是一個(gè)接受物料計(jì)劃系統(tǒng)所建議發(fā)放的訂單的首當(dāng)工作中心，一名計(jì)劃人員 可以比第１０章中所述的那樣更緊密地配合已計(jì)劃的投入率。 工作中心５４ （所有數(shù)據(jù)為標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)數(shù)） ．投入： ┌──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┐ 周號(hào) │ 32│ 33│ 34│ 35│ 36│ 37│ 38│ ──────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ 計(jì) 劃 │ 900│ 900│ 900│ 900│ 900│ 900│ 900│ ──────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ 實(shí) 際 │1033│ 817│ 836│ 992│ 847│ 974│ 811│ ──────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ 累計(jì)偏差 │ 133│ 50│(14)│ 78│ 25│ 99│ 10│ ──────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘ ．產(chǎn)出： ──────┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┐ 計(jì) 劃 │ 900│ 900│ 900│ 900│1100│1100│1100│ ──────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ 實(shí) 際 │ 922│ 895│ 915│ 911│1076│1087│1093│ ──────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ 累計(jì)偏差 │ 22│ 17│ 32│ 43│ 19│ 6│ (1)│ ──────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘ ．排隊(duì)： ──────┬──┬──┬──┬──┬──┬──┬──┐ 計(jì)劃 (900)│1800│1800│1800│1800│1600│1400│1200│ ──────┼──┼──┼──┼──┼──┼──┼──┤ 實(shí)際 (1821)│1932│1854│1775│1856│1627│1514│1232│ ──────┴──┴──┴──┴──┴──┴──┴──┘ 圖１１－１ 投入／產(chǎn)出控制報(bào)告 按計(jì)劃從３６周開(kāi)始產(chǎn)出要有顯著增長(zhǎng)，但工廠(chǎng)達(dá)到這較高產(chǎn)量有點(diǎn)困難。注 意該計(jì)劃并未包括在所述期間要提高投入率；供給部門(mén)的產(chǎn)出將在以后增加。這將 使排隊(duì)長(zhǎng)度從目前約２周的水平減少到小于１周的最終計(jì)劃水平。這本身就是不斷 降低在制品與提前期過(guò)程中的另一步驟。投入與產(chǎn)出二者的計(jì)劃速率都是從第９章 所述的能力需求計(jì)劃技法推導(dǎo)而得的。實(shí)際投入數(shù)據(jù)通過(guò)加總每周到達(dá)的訂單上的 工作含量來(lái)確定。在車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)缺乏數(shù)據(jù)收集的場(chǎng)合，這可能是文書(shū)人員的一項(xiàng)主要 差使。當(dāng)訂單被發(fā)放在所有運(yùn)行著投入／產(chǎn)出控制的工作中心中時(shí)，訂單上的小時(shí) 數(shù)可近似地按照好象訂單在被發(fā)放的當(dāng)周就到達(dá)了所有中心那樣去登錄。實(shí)際產(chǎn)出 事實(shí)上每家公司都有度量，當(dāng)然，投入／產(chǎn)出控制所使用的數(shù)據(jù)是標(biāo)準(zhǔn)小時(shí)數(shù)而非 實(shí)際經(jīng)歷的小時(shí)數(shù)。不應(yīng)給報(bào)廢、返工或顯著的超越限度提供賒賬。實(shí)際排隊(duì)用工 作中心中的訂單來(lái)表示；雖然通過(guò)加上投入并減去產(chǎn)出可得出充動(dòng)的總量，但定期 核查實(shí)際訂單是對(duì)付誤差累計(jì)的良好保證。在不可能統(tǒng)計(jì)實(shí)際收貨的場(chǎng)合，這一數(shù) 目可以實(shí)際核查排隊(duì)長(zhǎng)度推導(dǎo)出來(lái)。 投入／產(chǎn)出控制報(bào)告是任一制造公司在其計(jì)劃控制系統(tǒng)中能有的最強(qiáng)有力的工 具之一。對(duì)于下列它是關(guān)鍵： １、確保有足夠的能力去支持計(jì)劃 ２、使投入率與產(chǎn)出率保持平衡 ３、工作排隊(duì)的控制與提前期的縮短 ４、提供需采取改變能力的校正行動(dòng)的早期警告信號(hào) ５、把優(yōu)先級(jí)與能力計(jì)劃與控制活動(dòng)結(jié)合起來(lái) 即使根據(jù)粗略能力需求計(jì)劃、采用估計(jì)的工作標(biāo)準(zhǔn)或件數(shù)、噸位、加侖等其它 能力度量，該報(bào)告也是非常有效的。少了它系統(tǒng)就不完整，公司就不能在緊控制下 運(yùn)行。這樣一種報(bào)告也是要從供應(yīng)商獲得適時(shí)交貨所不可缺少的技法。更詳細(xì)地討 論其應(yīng)用見(jiàn)第二冊(cè)第５章。 為了避免對(duì)生意變化作出過(guò)度的補(bǔ)償這種易犯的錯(cuò)誤，有必要通過(guò)要求生產(chǎn)速 率僅僅采取足以在計(jì)劃期間把庫(kù)存拉回到計(jì)劃水平的改變來(lái)實(shí)施有效的能力計(jì)劃與 控制。圖１１－２所示為一季節(jié)性產(chǎn)品的生產(chǎn)計(jì)劃，７月份的實(shí)際活動(dòng)已登錄其中。 這是一個(gè)備貨生產(chǎn)計(jì)劃，預(yù)算的庫(kù)存水平（被認(rèn)為足以給出所希望的客戶(hù)服務(wù)水平） 為１４００件。 ┌─────────────┬───────┬───────┐ │ 銷(xiāo) 售 │ 生 產(chǎn) │ 庫(kù) 存 │ ├──┬──┬───┬───┼───┬───┼──┬────┤ │月份│周數(shù)│月銷(xiāo)量│ 累計(jì) │月產(chǎn)量│ 累計(jì) │本月│ 備注 │ ├──┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼────┤ │七月│ │ │ │ │ │ │ │ │計(jì)劃│ 2 │ 1000 │ 8600 │ 448 │ 9184 │1784│ │ │實(shí)際│ │ 1120 │ 9400 │ 470 │ 9600 │1400│在預(yù)算上│ ├──┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼────┤ │八月│ │ │ │ │ │ │ │ │計(jì)劃│ 5 │ 1500 │10,100│ 1120 │10,304│1404│ │ │實(shí)際│ │ │ │ │ │ │ │ ├──┼──┼───┼───┼───┼───┼──┼────┤ │九月│ │ │ │ │ │ │ │ │計(jì)劃│ 4 │ 900 │11,000│ 886 │ 1400 │1400│ │ │實(shí)際│ │ │ │ │ │ │ │ └──┴──┴───┴───┴───┴───┴──┴────┘ 圖１１－２ 備貨生產(chǎn)廠(chǎng)的生產(chǎn)計(jì)劃 在７月份，雖然累計(jì)生產(chǎn)量超過(guò)了計(jì)劃，但銷(xiāo)售量超前更多，所以當(dāng)時(shí)的庫(kù)存 １４００件是處于基水平。如果要在高峰月份８月保持這一基庫(kù)存水平，生產(chǎn)必須 是１５００件而不是以前計(jì)劃的１１２０件。 這是管理者面臨的典型的決策問(wèn)題；他們只有兩種替代方案： １、不采取措施，讓庫(kù)存降低到低于預(yù)算水平，同時(shí)客戶(hù)服務(wù)也降到計(jì)劃水平 以下。 ２、對(duì)生產(chǎn)速率作相當(dāng)大的改變，雖然此改變將只持續(xù)一段短的期間，因?yàn)楦?峰銷(xiāo)售期已過(guò)去。包括在內(nèi)的生產(chǎn)計(jì)劃。然而重要的是要確定為了達(dá)到不持有過(guò)多 庫(kù)存的目的究竟必須包括多少穩(wěn)定化存貨。這個(gè)問(wèn)題好比要去確定某一物品必須持 有多少后備存貨以便減少它缺貨的可能性。不幸的是，這些方案所帶來(lái)的成本并無(wú) 明確定義也不是垂手可得的。 類(lèi)似的問(wèn)題也發(fā)生在訂貨生產(chǎn)企業(yè)中。圖１１－３所示為一家出售轉(zhuǎn)塔車(chē)床工 作機(jī)時(shí)的小承包商的續(xù)入業(yè)務(wù)。預(yù)測(cè)的業(yè)務(wù)量是１０００機(jī)時(shí)／周，但５、６、７ 這個(gè)三月的實(shí)際銷(xiāo)售量偏離預(yù)測(cè)相當(dāng)遠(yuǎn)。處理這一續(xù)入業(yè)務(wù)的一種辦法是每周按上 周進(jìn)來(lái)的續(xù)入業(yè)務(wù)量不斷地調(diào)整本周的生產(chǎn)量去滿(mǎn)足每周續(xù)入的銷(xiāo)售率。當(dāng)生產(chǎn)量 能便宜而容易地改變時(shí)（例如，把工人與設(shè)備轉(zhuǎn)移到其它產(chǎn)品），這種辦法當(dāng)然可 行而且將給出最好的客戶(hù)服務(wù)。不幸的是，大多數(shù)工廠(chǎng)里改變產(chǎn)量由于加時(shí)、雇傭、 訓(xùn)練、喪失生產(chǎn)、非熟練操作工較高的報(bào)廢率以及許多其它因素要引發(fā)沉重的附加 成本。 ┌─────────────┐ │ 預(yù)測(cè)＝１０００小時(shí)／周 │ ├────┬────────┤ │ 周 │續(xù)入業(yè)務(wù)（小時(shí)）│ ├────┼────────┤ │５－１ │ １４００ │ │５－８ │ ７００ │ │５－１５│ ９２０ │ │５－２２│ ７００ │ │５－２９│ ８５０ │ │６－５ │ １０６０ │ │６－１２│ ４２５ │ │６－１９│ ８５０ │ │６－２６│ １３００ │ │７－３ │ １０６０ │ │７－２４│ ８５６ │ │７－３１│ ５０２ │ └────┴────────┘ 圖１１－３ 續(xù)入業(yè)務(wù)──轉(zhuǎn)塔車(chē)床工作 圖１１－３表明原先預(yù)測(cè)的每周１０００小時(shí)現(xiàn)在看來(lái)同實(shí)際的平均續(xù)入業(yè)務(wù) 相比是顯得高了。如果將第４章中討論過(guò)的加權(quán)平均預(yù)測(cè)技法應(yīng)用于這組特定數(shù)據(jù)， 可得一正規(guī)地每周被更新的預(yù)測(cè)。圖１１－４所示為這樣一份預(yù)測(cè)，它根據(jù)實(shí)際的 續(xù)入業(yè)務(wù)作出的，如果生產(chǎn)中相當(dāng)?shù)母淖兪强尚信c可接受的，它就可作為下一周的 生產(chǎn)量。 ┌─────────────────────────┐ │ 新預(yù)測(cè)＝α×續(xù)入業(yè)務(wù)＋（１－α）×老預(yù)測(cè) │ │ 使用權(quán)因：α＝０．２ │ │ （１－α）＝０．８ │ ├──┬────┬────┬───┬────┬───┤ │ │ │０．２7 │ │０．８×│ │ │ 周 │續(xù)入業(yè)務(wù)│續(xù)入業(yè)務(wù)│老預(yù)測(cè)│老預(yù)測(cè) │新預(yù)測(cè)│ ├──┼────┼────┼───┼────┼───┤ │5-1 │ 1400 │ 280 │ 1000 │ 800 │ 1080 │ │5-8 │ 700 │ 140 │ 1080 │ 865 │ 1005 │ │5-15│ 920 │ 185 │ 1005 │ 805 │ 990 │ │5-22│ 700 │ 140 │ 990 │ 791 │ 931 │ │5-29│ 850 │ 170 │ 931 │ 745 │ 915 │ │6-5 │ 1060 │ 212 │ 915 │ 731 │ 943 │ │6-12│ 425 │ 85 │ 943 │ 755 │ 840 │ │6-19│ 950 │ 190 │ 840 │ 672 │ 862 │ │6-26│ 1300 │ 260 │ 862 │ 690 │ 950 │ │7-3 │ 1060 │ 212 │ 950 │ 760 │ 972 │ │7-24│ 856 │ 170 │ 972 │ 448 │ 948 │ │7-31│ 502 │ --- │ 948 │ --- │ --- │ └──┴────┴────┴───┴────┴───┘ 圖１１－４ 加權(quán)平均預(yù)測(cè)──續(xù)入業(yè)務(wù)──轉(zhuǎn)塔車(chē)床工作 將圖１１－３與圖１１－４對(duì)比，可知使用加權(quán)平均預(yù)測(cè)作為控制生產(chǎn)的手段 將使周生產(chǎn)量的高峰從１４００小時(shí)降到１０８０小時(shí)，而低谷將從４２５小時(shí)上 升為８４０小時(shí)。把續(xù)入業(yè)務(wù)水平的起伏全數(shù)加到工廠(chǎng)時(shí)，周生產(chǎn)量將必須變動(dòng)約 １０００小時(shí)（從１４００高峰到４２５小時(shí)的低谷），而使用加權(quán)平均技法把這 種變化減少到剛剛起過(guò)２００小時(shí)。當(dāng)然，這第二種辦法要求有一些訂單積壓（圖 １１－４中未表示出來(lái)），因?yàn)槿科鸱⑽炊紓骰氐缴a(chǎn)。 在一家訂貨生產(chǎn)企業(yè)中，訂單積壓通常用來(lái)吸收續(xù)入業(yè)務(wù)中的起伏。前面的例 子假設(shè)沒(méi)有訂單積壓，所有生產(chǎn)在收到訂單后的下一周來(lái)處理。實(shí)際上，大多數(shù)公 司發(fā)現(xiàn)頻繁地改變生產(chǎn)速率是不實(shí)際的，因?yàn)檫@種改變代價(jià)昂貴而且要用相當(dāng)多時(shí) 間去完成。 倘若要使用訂單積壓去穩(wěn)定生產(chǎn)，那末必須回答的問(wèn)題是，必須保持有多少積 壓？在第９章中，很粗略地講過(guò)通過(guò)觀察續(xù)入業(yè)務(wù)從預(yù)測(cè)的偏離來(lái)作出這一決定（ 圖９－１２）。更準(zhǔn)確的一種方法是去使用第５章中解釋過(guò)的統(tǒng)計(jì)技法去分析續(xù)入 業(yè)務(wù)中的變化并確定為保持生產(chǎn)相當(dāng)?shù)仄秸枵５姆e壓量。圖１１－５所示為 對(duì)頭５周的續(xù)入業(yè)務(wù)中平均絕對(duì)偏差的計(jì)算。先算出每同的偏差，然后求出其ＭＡ Ｄ為２４７小時(shí)。 ┌──┬────┬───┬───┐ │ 周 │續(xù)入業(yè)務(wù)│老預(yù)測(cè)│偏 差│ ├──┼────┼───┼───┤ │5-1 │ 1400 │ 1000 │ 400 │ │5-8 │ 700 │ 1080 │ 380 │ │5-15│ 920 │ 1005 │ 85 │ │5-22│ 700 │ 990 │ 290 │ │5-29│ 850 │ 931 │ 81 │ ├──┴────┴───┴───┤ │ 總計(jì)＝ 1236 │ ├───────────────┤ │ ＭＡＤ＝1236／5＝247小時(shí) │ └───────────────┘ 圖１１－５ 續(xù)入業(yè)務(wù)的平均絕對(duì)偏差──轉(zhuǎn)塔車(chē)床工作 在圖５－７所示的正態(tài)分布的安全因子表中，只給出了變化超過(guò)平均值時(shí)的安 全因子值。后備存貨只針對(duì)提前期中過(guò)多的需求提供防范。由于提前期中需求大約 有一半時(shí)間將小于預(yù)測(cè)值，要給出５０％的客戶(hù)服務(wù)就不需后備存貨。因此，圖５ －７中給出的安全因子值是為服務(wù)水平在５０％以上的情況提供的。 為確定需要多大積壓去穩(wěn)定制造作業(yè)，需使用另一種表，因?yàn)楫?dāng)續(xù)入業(yè)務(wù)少于 期望值時(shí)積壓將下降而當(dāng)續(xù)入業(yè)務(wù)高于期望值時(shí)積壓將上升。換句話(huà)說(shuō)，在設(shè)定后 備存貨水平時(shí)只需考慮正的差異，而為一生產(chǎn)計(jì)劃確定積壓的需要時(shí)時(shí)卻必須考慮 正的與負(fù)的兩種差異。圖１１－６所示為兼顧正負(fù)兩種差異時(shí)要使用的表。 ┏━━━━━━┳━━━━┳━━━━━━┓ ┃發(fā)生的概率％┃...
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