生產(chǎn)部車間現(xiàn)場管理制度
生產(chǎn)部車間現(xiàn)場管理制度 1. 現(xiàn)場紀(jì)律制度 1. 員工必須遵守上下班作息時(shí)間，不遲到，不早退；嚴(yán)格按照公司規(guī)定進(jìn)行刷卡操作 。 2. 員工生產(chǎn)現(xiàn)場必須著工作服，戴工作帽，穿工作水鞋，正確佩帶員工證。 3. 員工因特殊情況需請假，應(yīng)嚴(yán)格按照公司請假程序逐級向各級主管請假，得到批準(zhǔn) 后方可能離開。 4. 禁止將個(gè)人衣物，餐具、茶葉等用品帶入生產(chǎn)現(xiàn)場，飲用水杯放在現(xiàn)場指定位置。 5. 未經(jīng)生產(chǎn)或相關(guān)部門會簽批準(zhǔn)，禁止將原物料、半成品、設(shè)備部件等物品帶出現(xiàn)場 。 6. 生產(chǎn)現(xiàn)場除相關(guān)品嘗制度確認(rèn)人以外，嚴(yán)禁其它人員吸食果凍和其它半成品。 10、員工責(zé)任區(qū)內(nèi)物品必須按定置規(guī)定碼放在定位線內(nèi)，嚴(yán)格遵守《消防安全管理規(guī) 定》。 11、嚴(yán)禁將消防器材挪為他用，特殊情況須報(bào)基地消防委員會批準(zhǔn)。 12、員工工作期間不得佩戴手表、戒指、耳環(huán)等物品，不得化妝。員工工作期間佩載 動BP機(jī)、手機(jī)必須關(guān)閉電源且放于工褲內(nèi)。 13、提倡文明禮貌，現(xiàn)場作業(yè)嚴(yán)禁使用侮辱性字眼，不講臟話。 15、現(xiàn)場員工必須專心作業(yè)，嚴(yán)禁嬉鬧聊天，偷閑怠工， 16、現(xiàn)場各工段應(yīng)做好人員定崗工作，禁止脫崗、串崗、溜崗、睡崗等。 18、現(xiàn)場人員在工作期間不得做與工作無關(guān)事情，生產(chǎn)現(xiàn)場禁止吃食物、吸煙、看小 說、報(bào)刊等。 19、員工必須服從合理工作安排，盡職盡責(zé)作好本崗位工作，堅(jiān)決反對故意刁難、疏 忽或拒絕上級主管命令或工作分配。 20、現(xiàn)場人員必須自律自覺，勇于檢舉揭發(fā)損害公司利益，破壞車間生產(chǎn)的不良行為 ，反對一切壞現(xiàn)象。 21、現(xiàn)場人員必須妥善保養(yǎng)自己的更衣柜，嚴(yán)禁不關(guān)鎖、撬鎖、混用等破壞更衣室管 理行為。 22、員工必須按照生產(chǎn)工藝規(guī)定，操作指導(dǎo)進(jìn)行現(xiàn)場作業(yè)，嚴(yán)禁向半成品投放異物或 故意損壞機(jī)器設(shè)備。 23、提倡節(jié)約，生產(chǎn)現(xiàn)場嚴(yán)禁水、電、氣（汽）浪費(fèi)現(xiàn)象。 24、生產(chǎn)現(xiàn)場無特殊情況員工一律不允許坐上級主管辦公桌椅。 25、上班中途外出員工憑出入證進(jìn)出車間，并正確登記出入時(shí)間。 26、嚴(yán)禁私自撕毀公司公布的各項(xiàng)通知、規(guī)定，嚴(yán)禁在現(xiàn)場各白板上亂涂亂畫。 27、嚴(yán)禁在現(xiàn)場打架、聚眾鬧事。 2. 衛(wèi)生制度 A、人衛(wèi)生制度 1. 員工上崗前必須取得健康證。 2. 員工保持良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗澡、勤理發(fā)、勤剃須、勤剪指甲、勤換衣服。 3. 員工進(jìn)生產(chǎn)現(xiàn)場雙手必須清洗消毒。 4. 現(xiàn)場嚴(yán)禁隨地吐痰和唾液，嚴(yán)禁隨地亂扔紙巾、雜物。 5. 員工工作期間嚴(yán)禁挖鼻孔，掏耳朵，剔牙抓頭，等不合食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范的行為， 在生產(chǎn)現(xiàn)場打噴涕須背對生產(chǎn)線，并用手遮住嘴巴和鼻孔。 6. 員工應(yīng)做到衣帽整潔，頭發(fā)不外露，工鞋保持干凈，做到勤洗勤換。 7. 員工使用衛(wèi)生間嚴(yán)禁穿著水鞋，使用完畢后必須及時(shí)沖洗衛(wèi)生間。 8. 員工必須按公司要求規(guī)范著裝，防止作業(yè)時(shí)汗液，臟物污染半成品。 9. 嚴(yán)禁抱病帶傷上班，作業(yè)前雙手消毒。 10、工衣柜及時(shí)清潔，避免產(chǎn)生衛(wèi)生死角，飲用水杯自覺保持干凈。 11、現(xiàn)場應(yīng)做好衛(wèi)生宣傳教育工作，員工應(yīng)自覺配合遵守。 B、車間衛(wèi)生制度 1. 現(xiàn)場必須經(jīng)常清理、整頓、保持地面無積水、污物和油污。 2. 保持現(xiàn)場排水溝暢通、墻壁潔凈、無衛(wèi)生死角。 3. 必須對作業(yè)責(zé)任區(qū)域內(nèi)衛(wèi)生負(fù)責(zé)，及時(shí)對區(qū)域內(nèi)設(shè)備、地面及其它生產(chǎn)用品進(jìn)行清 理衛(wèi)生。 4. 現(xiàn)場門窗、樓梯通道、桌凳、現(xiàn)場目視牌等保持干凈。 5. 定期對現(xiàn)場各蒸汽、水、空壓管道、照明用具等進(jìn)行清掃、清潔，保持無灰塵積壓 。 6. 設(shè)備上物品按規(guī)定要求整齊掛放，嚴(yán)禁員工隨意踩踏、涂污設(shè)備。 7. 設(shè)備應(yīng)做定期清潔，防塵罩、安全罩禁敞開，機(jī)器底部物應(yīng)定期清理。 8. 衛(wèi)生清潔用具使用前后清洗、清理，未使用須擺放在指定位置。 9. 生產(chǎn)作業(yè)過程中計(jì)劃內(nèi)不用的原物料應(yīng)及時(shí)清理整頓。 10、生產(chǎn)作業(yè)過程中出現(xiàn)的不良品、廢品、垃圾必須及時(shí)整理清除。 11、嚴(yán)禁未獲批準(zhǔn)，使用各種有毒、有害化學(xué)物品或藥劑。 12、保持各種半成品周轉(zhuǎn)箱，垃圾用箱，輸送平板潔凈。 13、生產(chǎn)現(xiàn)場過程中落入地面的半成品應(yīng)及時(shí)清理到專門收集不可回收半成品的紅色 塑料斗中。 14、車間內(nèi)設(shè)備、管道、墻壁不允許隨意貼膠帶。 15、超出時(shí)間效期的公告、通告、標(biāo)語應(yīng)及時(shí)清理。 16、崗位員工因工作需要接觸料液時(shí)，必須戴手套或雙手消毒。 18、《食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范》中規(guī)定的其它衛(wèi)生要求。 3. 現(xiàn)場安全制度 1. 現(xiàn)場應(yīng)做好安全宣傳教育，安全防范保障工作。 2. 員工必須時(shí)刻謹(jǐn)記“安全第一”觀念，時(shí)刻注意人身安全，設(shè)備安全，對于安全規(guī)定必 須無條件服從。 3. 員工必須掌握本崗位安全操作規(guī)范，熟悉設(shè)備性能特點(diǎn)，按操作規(guī)程作業(yè)。 4. 崗位員工應(yīng)定期對設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)與維護(hù)，減少事故隱患，發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常應(yīng)立即上報(bào)維 修。 5. 保養(yǎng)、維修設(shè)備時(shí)，必須掛警示牌，作業(yè)時(shí)禁止其他人員觸動設(shè)備開關(guān)。 6. 員工在操作設(shè)備時(shí)須集中精神，不得說笑或在疲倦、不清醒狀態(tài)下工作，不得在現(xiàn)場 嬉戲、逗鬧。無緊靠急情況，禁止在車間現(xiàn)場跑動。 7. 員工須熟悉消防器材的位置和掌握其使用方法，熟悉安全門位置和疏散和路線。 8. 非本崗位員工不得操作其他工序的設(shè)備。 9. 注意蒸汽管道，閥門及用汽設(shè)備，嚴(yán)禁隨意觸摸以免燙傷。 10. 現(xiàn)場開水等高溫液體多使用時(shí)注意防止?fàn)C傷。 11. 設(shè)備、管道消毒時(shí)，注意防止化學(xué)用品濺到皮膚上或衣服上或其它易被腐蝕的設(shè)備上 。 12. 員工須熟悉緊急停止按鈕，事故發(fā)生后停機(jī)停電，妥善處理，及時(shí)上報(bào)。 13. 工作時(shí)員工應(yīng)時(shí)刻注意防止撞傷、觸傷、卷帶等傷害。 14. 車間現(xiàn)場地面應(yīng)時(shí)刻保持清潔，隨時(shí)注意滑倒。 15. 現(xiàn)場嚴(yán)禁踩、踏、敲、打機(jī)器設(shè)備。 16. 嚴(yán)禁將生產(chǎn)器具未按規(guī)定挪為他用。 17. 消防栓1米以內(nèi)不得擺放任何東西。且消防通道、安全通道須時(shí)刻保持暢通。 以上處罰條例適用于灌裝車間任何管理人員和生產(chǎn)人員，并且一律平等《條例》執(zhí)行受 灌裝車間每位成員監(jiān)督。
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