某購物休閑廣場企劃經(jīng)理職業(yè)經(jīng)歷自述

 作者:王震    46

工作任務(項目)分析:


  1.思維過程


  (主要是指本人在從事職業(yè)活動中或處理具體問題的思想方法、邏輯方法、理論模式和分析工具的應用等)

  (1)、目標制訂 

  在開業(yè)前我即參與了賣場的整體營銷工作,新瑪特撫順店作為撫順最大的一家綜合性超市大賣場,其總體的目標是要體現(xiàn)出大商集團統(tǒng)一配送、價位低、品種全、服務優(yōu)的優(yōu)勢,在賣場的風格設計上著力凸現(xiàn)強烈的文化氛圍。我們從三個方面著手進行目標的制定:一、從產(chǎn)業(yè)特性、目標市場特性、競爭者特性、本身條件上明確企業(yè)的定位;二、對市場潛力進行分析;三、對競爭同行進行調(diào)查。

 ?。?)預算管理 

  開業(yè)之前和初期的階段,由撫順集團統(tǒng)一安排資源預算及財務核算管理。但作為辦公室主任,還在大連學習的時候我就協(xié)助營運總監(jiān)提出了開業(yè)后三個月內(nèi)各個部門的耗材、備品、器具費用計劃,報至集團配送中心,提供參考,并為開業(yè)后新瑪特的順利運營奠定了堅實的基礎。開業(yè)后,我們初步準備在促銷上投入DM(直接郵遞的廣告)宣傳費,每季度5萬元,店內(nèi)POP(指賣場內(nèi)能促進銷售的廣告,也稱售點或店頭廣告,由是店內(nèi)提供商品與服務信息的廣告、指示、引導等標志都可以稱為POP廣告)宣傳費,每季度2萬元。

 ?。?)人員配置 

  人是企業(yè)最重要的資產(chǎn),各項工作都需要人來執(zhí)行。但是,人也是超市最大的成本,超市的人員費用占整個營業(yè)額的6%至12%,占總費用的30%至50%。因此,對于面積過萬平方米的大型超市賣場,我們還是從節(jié)省人力資源成本的角度考慮制定人員配置計劃,我們結(jié)合大連開發(fā)區(qū)新瑪特昌臨店及新瑪特大連店、新生活超市黑石礁店的人員配置,主要參考面積類似的昌臨店開業(yè)前的人員安排,遞增20%確定了各個部門的人員配置計劃安排,主要考慮開業(yè)前的工作比較繁重,開業(yè)后自動要求離職的人員會較多的綜合情況而制訂,并報至集團人事本部。我任企劃經(jīng)理兼辦公室主任,企劃部初步將美工定編為2人,辦公室定編3人,其中文員兼人事員1人,廣播員兼文員2人,而對于面積相似的大連開發(fā)區(qū)新瑪特昌臨店的美工4人設置來講,我們是大大節(jié)省了人力資源成本。

 ?。?)組織協(xié)調(diào) 

  新瑪特成立之前,招商部曾根據(jù)大商集團超市集團的組織架構(gòu)圖提出了新瑪特撫順店的架構(gòu)圖,即設立超市集團,設一名超市集團總裁,新瑪特、百貨大樓、商業(yè)城、商貿(mào)大廈、將軍店設五個總裁助理兼各自店超市的經(jīng)理,超市集團設立營運本部、配送中心、防損本部、管理本部。新瑪特店設立生鮮、食品、非食、前臺、收貨、防損、企劃、行政、資訊、財務十個部室。而大商撫順集團成立后,沒有單獨成立超市集團,而是以百貨大樓為總部所在地,由大樓配送中心對五家店的超市進行統(tǒng)一商品采購、統(tǒng)一定價,統(tǒng)一促銷宣傳。開業(yè)后,新瑪特店成立了生鮮、食品、非食、客服、收銀、安保防損、收貨、企劃、財務、后勤、辦公室十一個部室。我任企劃經(jīng)理兼辦公室主任,我要做的是上要與集團配送中心進行商品促銷方面的銜接溝通,同時與集團策劃部、美工方面進行現(xiàn)場裝飾的溝通;店內(nèi)要與營運部門、客服收銀部門、安保防損部門、收貨部門、后勤部門等進行溝通、銜接,可以說我這個部門既是企業(yè)的中樞,又是企業(yè)的大腦,它保證著企業(yè)不斷良性運轉(zhuǎn)。

  (5)控制檢查 

  超市的運轉(zhuǎn)在很大程度在要講究“誠實”原則,因為每個環(huán)節(jié)相互獨立性較強,每個部門、每名員工都有權(quán)責明晰、專業(yè)性很強的工作范圍,所以這時誠實品行就顯得尤為重要。新瑪特店成立了安保防損部,就是對賣場的內(nèi)外盜、職業(yè)賄賂等行為進行監(jiān)控檢查,幾乎每一項環(huán)節(jié)都要有防損人員參與,這就一定程度上控制了企業(yè)內(nèi)不誠實行為的發(fā)生。每個部門都有部長、助理、課長、課長助理、收貨員、客服人員、防損員、理貨員的崗位職責,各部門都有通過學習得來的成形的工作流程,在實際工作中再進行不斷完善、調(diào)整。對于企劃部成立而言,就是要在現(xiàn)有資料不夠詳盡的情況下,結(jié)合我們自有的特點制訂工作流程(由于大商集團各單體店不設企劃部,所以相應的資料要少得多)。我準備制訂《美工巡店日記》,加強對美工的管理,提高他們自覺檢查的意識,并針對《大商集團店堂巡檢制度》,結(jié)合新瑪特的實際情況,準備制訂《每日巡店日記》,由辦公室牽頭,匯同相關部門進行早檢,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并在日常的工作過程中加強控制檢查。

 ?。?)市場調(diào)查 

  在開業(yè)前,我們就針對以新瑪特步行15分鐘為半徑商圈的范圍進行了市場調(diào)查,以確定目標消費客層,以有針對性地確定價格策略和商品定位,以這次市場調(diào)查作為我們今后對消費客層定位、價格策略管理的有效依據(jù)。通過調(diào)查,我們了解到新瑪特周圍的潛在顧客數(shù)量較多,人口密度較少、年齡結(jié)構(gòu)主要集中在35至40歲之間,消費水平一般,但其所在的地理位置屬新興待開發(fā)地區(qū),屬于未來撫順市的市中心,而且周圍沒有強有力的競爭能手,其商圈覆蓋能力較強,但交通不方便。通過調(diào)查,使我們清楚了自身的優(yōu)勢、劣勢,面臨的機遇與威脅,在堅定了開好店鋪的決心和信心外,又倍感身上的壓力。

 ?。?)運行管理 

  為了保證超市的整個運行過程順暢、高效,在對作業(yè)流程系統(tǒng)的運行進行管理過程中,我想主要從以下幾方面進行著手:一、營運總監(jiān)加強現(xiàn)場商品陳列、磁石點管理、人員促銷、賣場氛圍的管理,及時與生鮮、食品、非食經(jīng)理進行溝通;二、加強同集團配送中心的銜接,保證將最好的商品配至新瑪特,并保證旺季市場商品不脫銷、不斷檔;三、利用人事考勤系統(tǒng)加強對員工的考勤管理,嚴肅勞動紀律,每天記錄管理干部的刷卡情況,監(jiān)督一線員工的刷卡情況。我主抓賣場的氛圍,我想著重從流程的環(huán)節(jié)控制上,要求美工必須每天記錄美工巡店日記,嚴格檢查,與營運密切溝通,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,并在實踐過程中不斷修訂、完善制度。

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