王建設(shè)老師的文章
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2003年秋，北京的香山紅葉還沒有看透，初冬的寒意已經(jīng)漸漸襲來。晚上，電話鈴響，一個(gè)做酒的朋友在那頭焦急的說：“最近忙不？一定抽點(diǎn)時(shí)間來貴州一趟，我們有個(gè)酒馬上要上市，想搞個(gè)戰(zhàn)略研討會(huì)，幫忙策劃策劃?！鼻檎嬉馇?，著實(shí)讓人感動(dòng)。一聽酒類產(chǎn)品，一種直覺告訴我：要在這個(gè)市場集中度和品牌集中度都非常高的行業(yè)...
康有正 193查看全文
系列專題：紅酒如何代理加盟？目前，行業(yè)中有一些國內(nèi)外機(jī)構(gòu)會(huì)定期或不定期地舉行評(píng)酒會(huì)對(duì)于中國市場上葡萄酒產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行品評(píng)。但是，由于主辦機(jī)構(gòu)的官方和準(zhǔn)官方性質(zhì)，加上有時(shí)還對(duì)參評(píng)酒樣設(shè)立進(jìn)入門檻。有時(shí)會(huì)讓人感覺更像是一場“貓捉老鼠”的游戲，這樣也使得人們對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果是否帶有傾向性而產(chǎn)生疑問，從而評(píng)酒的公信...
唐文龍 179查看全文
世事如棋盤盤新，又到送舊迎新時(shí)。伴隨著圣誕、元旦、春節(jié)佳節(jié)的腳步聲聲，難免俗套地絮叨些葡萄酒市場的雞（年）零狗（年）碎。在即將過去的一年里，似乎少了不少以往的你爭我斗；而更多地是本土大小廠家紛紛埋頭琢磨如何使自身產(chǎn)品變得“高端”、貴價(jià)、直至“奢侈”，是進(jìn)口產(chǎn)品及其代理組織的空前活躍，是新進(jìn)涌入的資本...
張樂平 347查看全文
中國的白酒行業(yè)，傳統(tǒng)名牌多，競爭環(huán)境和競爭手段極為復(fù)雜。層出不窮的后起品牌，花樣繁多的營銷概念，本末倒置的強(qiáng)力促銷，品牌成長規(guī)律的漠視。攪得中國白酒業(yè)昏天黑地，也使無數(shù)品牌深受其害?！ ≌窃谶@樣一種行業(yè)環(huán)境中，依然有一些品牌殺出重圍，縱橫市場?！ 〗袷谰壠放频某晒κ前拙破放聘锩牡浞?。企業(yè)的高明之...
何海洋 165查看全文
系列專題：紅酒如何代理加盟？目前的傳播手法中，紅酒企業(yè)在廣告宣傳、事件營銷、包裝設(shè)計(jì)、產(chǎn)區(qū)營銷、工業(yè)旅游和渠道培訓(xùn)等方面上都在做很多文章，營銷傳播的目標(biāo)無非是要塑造一種時(shí)尚的、悠久的、厚重的、成功的、親和的、神秘的、尊貴的或者綠色的品牌形象。我們還知道，紅酒并不是功能性產(chǎn)品，消費(fèi)者在選擇紅酒的時(shí)候追...
唐文龍 169查看全文
差異化的細(xì)分市場是酒類市場的競爭激烈的必然，女性酒因此也成為眾多酒類廠家想吃的肥蟹，女性酒的話題并不新鮮，但是為何一直以來沒有形成氣候？這個(gè)市場究竟是蛋糕還是陷阱？從表面上看，女性酒的細(xì)分市場概念很符合消費(fèi)者需求邏輯的，中國有一半的女性人口，約有幾億人，只要有一小部分人喝就很不得了了。但是，我們從酒...
趙偉良 439查看全文
2005年6月26日，央視《每周質(zhì)量報(bào)告》爆出葡萄酒企業(yè)通過假“年份酒”來牟取暴利的內(nèi)幕。據(jù)報(bào)道，北京嘉峪東方公司所生產(chǎn)的1992、1998和1999的“嘉峪長城”牌葡萄酒年份酒涉嫌生產(chǎn)年限與標(biāo)簽不符。6月28日，嘉裕東方公司在北京商房大廈召開新聞發(fā)布會(huì)，總經(jīng)理蘇誠承認(rèn)報(bào)道屬實(shí)，并進(jìn)一步指出“中國市...
唐文龍 168查看全文
2005年世界主要產(chǎn)區(qū)釀酒葡萄收獲報(bào)告之一──意大利一、產(chǎn)區(qū)概覽 總體來說，2005年對(duì)于意大利來說不是一個(gè)特別好的年份。Tuscany以及意大利北部地區(qū)在葡萄收獲前的氣候狀況很不理想，但是Sicily和南部地區(qū)的釀酒師還是將不良?xì)夂驅(qū)ζ咸奄|(zhì)量的影響降到了最低點(diǎn)。天氣情況影響了該國北部地區(qū)的葡萄園...
唐文龍 206查看全文
一、關(guān)于中國葡萄酒生產(chǎn)、葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)概況以及葡萄酒進(jìn)出口、進(jìn)口葡萄酒價(jià)格（1）中國年酒葡萄種植面積、釀酒葡萄產(chǎn)量和葡萄酒產(chǎn)量1.在中國，葡萄酒還不是主流的飲用酒水。在大多數(shù)消費(fèi)者的日常生活中，白酒和啤酒消費(fèi)還占有很大的比重，具體數(shù)據(jù)見下表：1988-1997年中國酒水產(chǎn)量比較對(duì)照表單位：萬噸年度酒...
唐文龍 412查看全文
近年，葡萄酒在廣東發(fā)展迅猛，三家長城（華夏、煙臺(tái)、沙城）占了整體葡萄酒市場份額的50以上，其中華夏長城由于盤踞廣東達(dá)15年，更是名副其實(shí)的老大，筆者前段時(shí)期對(duì)廣州的近100多家商超、餐飲、夜場進(jìn)行地毯式走訪，發(fā)現(xiàn)華夏的鋪貨率可達(dá)95以上，而其它的一些競爭品牌偶爾會(huì)在一些餐飲和夜場見到，大部分會(huì)是在K...
趙偉良 177查看全文
國慶歸來，打開喜歡看的CCTV-2，正好看到李詠主持的青島啤酒贊助的”夢(mèng)想中國“欄目，感覺青島啤酒和CCTV-2機(jī)關(guān)算盡太聰明，偌大的資金投入，換來的可能只是幾個(gè)水花或者波瀾而已?！ 槭裁?？個(gè)人認(rèn)為，與蒙牛和湖南衛(wèi)視相比，青島啤酒和CCTV有以下幾大失誤?！ ∠瓤础皦?mèng)想中國”： 1、欄目定位不...
張勇 216查看全文
奢侈正當(dāng)其時(shí) “向奢侈品學(xué)管理”、“向奢侈品學(xué)營銷”和“奢侈正在流行！”已經(jīng)成為今天的時(shí)髦語，特別是今年5月18日在上海外灘18號(hào)，第一次在亞洲召開了最高規(guī)格的《頂級(jí)時(shí)尚品峰會(huì)》以后，奢侈品、奢侈觀念、奢侈生活更是眾多行業(yè)專家人士關(guān)注和討論的熱門話題?！ ‰m然人們對(duì)“奢侈品及其奢侈生活”還有著很...
寧立新 151查看全文
在葡萄采收季節(jié)，各個(gè)酒廠都將目光集中在釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)，以期為自己為來年的生產(chǎn)備好充足的原料。目前，就有不少企業(yè)利用“葡萄酒是種出來的”這一口號(hào)，來宣揚(yáng)自己葡萄酒產(chǎn)品與卓越釀酒葡萄產(chǎn)區(qū)之間的良好紐帶。其實(shí)在此過程中，企業(yè)也是間接在為自己所處的產(chǎn)區(qū)做宣傳。因此，“七分原料、三分工藝”這一為人所知的道理，同...
唐文龍 154查看全文
“白酒行業(yè)自市場放開以來還沒有出現(xiàn)過真正的聯(lián)盟；嚴(yán)格說來，酒業(yè)聯(lián)盟不僅在市場開放時(shí)期沒有出現(xiàn)過，就是連易于達(dá)成聯(lián)盟的計(jì)劃時(shí)期也沒有出現(xiàn)過”，一位業(yè)內(nèi)人士如此說?！ ?月23日，蘇魯豫皖白酒企業(yè)和酒協(xié)人士以及相關(guān)白酒專家齊聚山東泰山“論酒”。值得一提的是這是蘇魯豫皖白酒聯(lián)盟自成立以來舉行的第二次大規(guī)模...
王建軍 144查看全文
品類細(xì)分決定品牌影響力2004年五糧液主營收入達(dá)62億，茅臺(tái)主營業(yè)務(wù)收入為30億；2004年五糧液品牌資產(chǎn)實(shí)現(xiàn)從31.56億到306.82億的飛躍，而2004年國酒茅臺(tái)的品牌資產(chǎn)為200億?！熬仆酢蔽寮Z液憑什么挑戰(zhàn)“國酒”茅臺(tái)？品牌管理模式？也許有人會(huì)說五糧液的成功是品牌運(yùn)作的成功。買斷經(jīng)營催生了“...
李光斗 214查看全文
專賣店作為一種特殊的零售終端，由于企業(yè)可以利用這種形式更高的樹立品牌形象、加強(qiáng)終端控制、幫助消費(fèi)者甄別假貨等方面所具有的優(yōu)勢(shì)，為眾多行業(yè)所應(yīng)用，如服裝、食品、首飾、個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品、汽車等。從經(jīng)營者選擇的產(chǎn)品組合來看可以分為兩類，第一類為專有品牌或獨(dú)有品牌專賣店，即經(jīng)營者只涉及某一行業(yè)某一品牌的產(chǎn)品銷售...
唐文龍 193查看全文
市場經(jīng)理們常常感到迷茫，進(jìn)場（專場）費(fèi)、開瓶費(fèi)、店慶費(fèi)、堆頭費(fèi)、促銷費(fèi)等各種渠道費(fèi)用應(yīng)接不暇，營銷成本越來越高，那么，對(duì)于區(qū)域性進(jìn)攻品牌，如何用有限的市場費(fèi)用撬動(dòng)激烈競爭的區(qū)域市場？葡萄酒各渠道終端該如何布局？據(jù)業(yè)內(nèi)人士估算，夜場、餐飲、商超單店葡萄酒銷售量平均比例依次為6:3:1。夜場，這個(gè)讓業(yè)內(nèi)...
趙偉良 183查看全文
一直業(yè)界都認(rèn)為華夏長城在廣東市場是名副其實(shí)的龍頭老大，年銷售量在廣東就有幾個(gè)億，品牌知名度高。筆者最近對(duì)廣州幾個(gè)區(qū)的夜場、餐飲、商超終端進(jìn)行了地毯式的調(diào)查，驚訝程度遠(yuǎn)超出以前的認(rèn)知，筆者初略統(tǒng)計(jì)，鋪貨率至少在95以上，產(chǎn)品線涵蓋了高、中、低各價(jià)位，在某夜總會(huì)，A區(qū)居然賣到1280元，92賣到980元...
趙偉良 252查看全文
曾填補(bǔ)了中國煙草行業(yè)煙用醋纖絲束及其原料二醋片生產(chǎn)的兩項(xiàng)空白并結(jié)束了我國煙用醋纖絲束全部依賴進(jìn)口歷史的南通醋酸纖維有限公司，把“綜合實(shí)力進(jìn)入醋纖行業(yè)世界前三位”確立為自己的發(fā)展目標(biāo)，為了盡快實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，該公司確立了“發(fā)展規(guī)模、做精做強(qiáng)”指導(dǎo)思想，先后進(jìn)行了三期建設(shè)工程，四期工程又將于2007年竣工...
劉先明 220查看全文
程咬金，堪稱“差異化”絕世武功第一人?！端逄蒲萘x》里，他的“三板斧”看似簡單，實(shí)則直擊要害，招招致命，讓多少武林高手命斷黃泉。一千多年后，李小龍繼承了“程咬金理論”，將中國武術(shù)中的花架子去掉，把拳擊的動(dòng)作精髓柔和進(jìn)去，獨(dú)創(chuàng)了“截拳道”，威鎮(zhèn)武林?！白羁焖俣?、最大力度、精準(zhǔn)無誤”是程咬金“三板斧”和李...
趙偉良 266查看全文
近年來，白酒市場需求總量趨于飽和，市場競爭日益激烈，可相反的是白酒新品卻有增無減、不斷涌現(xiàn)，白酒業(yè)淘金者是越來越多，但無論是業(yè)內(nèi)的操盤高手，還是業(yè)外的資本玩家，不少者是風(fēng)光了三四年之后便銷聲匿跡了。白酒市場的這種“品牌夭折”現(xiàn)象，有影響其失敗的多種因素在內(nèi)，如：人才、管理、策略、資金等，但筆者認(rèn)為這...
戚海軍 174查看全文
一、葡萄酒A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)定，質(zhì)量管理新標(biāo)桿2005年4月6日，中國食品工業(yè)協(xié)會(huì)在北京舉行新聞發(fā)布會(huì)，公布并通過了首批認(rèn)定的24種中國葡萄酒A級(jí)產(chǎn)品葡萄酒名單。首批獲得葡萄酒A級(jí)產(chǎn)品認(rèn)定標(biāo)志的24種產(chǎn)品包括張?jiān)?、長城、王朝、威龍、豐收、云南紅、地王等9家國內(nèi)葡萄酒主流企業(yè)生產(chǎn)的葡萄酒產(chǎn)品。而且，“中國葡萄...
唐文龍 134查看全文
有人說現(xiàn)代白酒品牌的競爭就是文化的競爭，賦予品牌特有的文化內(nèi)涵，簡直就成了一些白酒人士最后的絕招！但如果脫掉某些白酒品牌的“文化衫”，可謂只剩下“皮包骨”，“皮”是不堪一擊的外包裝，而“骨”則是脆弱的“酒瓶”。近年來，由于國內(nèi)白酒生產(chǎn)家眾多，市場競爭異常激勵(lì)，白酒市場總體產(chǎn)大于銷、供過于求，沒有太大...
戚海軍 256查看全文
“一支好酒，來自天籟”，神秘而充滿震撼力的廣告宣傳口號(hào)將我們帶入了一個(gè)獨(dú)特奇異的遐想世界。云南產(chǎn)地葡萄酒在營銷傳播過程中應(yīng)用獨(dú)特地域文化屬性，讓人重新思考企業(yè)營銷決策中的獨(dú)特文化屬性傳播與溝通策略。目前，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)采用的定價(jià)方法是“認(rèn)知價(jià)值定價(jià)法”，即作為定價(jià)的出發(fā)點(diǎn)，不是生產(chǎn)企業(yè)的成本，而是消...
唐文龍 147查看全文
酒莊酒、年份酒、桶裝酒、葡園A區(qū)等概念在葡萄酒市場接續(xù)不斷被打響，在認(rèn)知上縮短了產(chǎn)品與消費(fèi)者之間的距離，推動(dòng)了葡萄酒在中國的普及，伴隨著高端酒的崛起，概念在競爭激烈的市場上，真可謂一劍封喉。某些企業(yè)在營銷上獲得了極大成功，據(jù)業(yè)界信息，92華夏、葡園A區(qū)已經(jīng)占據(jù)了華夏長城整體銷售利潤的50。近期，云南...
趙偉良 155查看全文
一、 白酒行業(yè)的“夕陽產(chǎn)業(yè)”背景 白酒行業(yè)是一個(gè)夕陽產(chǎn)業(yè)的提法由來已久，這里面有幾個(gè)原因。首先是因?yàn)榘拙粕a(chǎn)需要耗費(fèi)大量的糧食，因此其生產(chǎn)一直受到國家一定程度的抑制。在釀酒工業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)的“十五”規(guī)劃中，白酒是惟一以減產(chǎn)為目標(biāo)的酒種， 另外國家對(duì)白酒進(jìn)行高稅收，對(duì)白酒廣告發(fā)布的限制，都表明了國家對(duì)白...
胡展源 148查看全文
2005年2月，有關(guān)“中糧集團(tuán)開打億元侵權(quán)官司”的新聞紛紛見諸報(bào)端，長城葡萄酒商標(biāo)的持有者中糧集團(tuán)（中國糧油食品進(jìn)出口集團(tuán)有限公司，COFCO，以下簡稱中糧集團(tuán)），狀告北京嘉裕東方葡萄酒有限公司和江西南昌開心糖酒副食品有限公司，稱這兩家企業(yè)生產(chǎn)和銷售的“嘉裕長城”葡萄酒對(duì)中糧旗下的“長城”牌葡萄酒構(gòu)...
唐文龍 183查看全文
冰酒，作為市場新寵，近來在媒體上也多有報(bào)道，作為葡萄酒產(chǎn)品的一種高端形式，其將為中國葡萄酒市場的多樣化與細(xì)分化做出貢獻(xiàn)。這一產(chǎn)品在目前尚不成熟的葡萄酒消費(fèi)市場，首當(dāng)其沖的任務(wù)還是培育市場進(jìn)而形成在消費(fèi)者心目中占據(jù)“第一”的品牌效應(yīng)。目前的市場上，引導(dǎo)冰酒消費(fèi)的主要是行業(yè)內(nèi)的二、三陣線的企業(yè)。在“行業(yè)...
唐文龍 177查看全文
隨著中國傳統(tǒng)節(jié)日—--春節(jié)的步步臨近，在葡萄酒市場消費(fèi)旺季又會(huì)掀起一個(gè)銷售高潮。終端銷售促進(jìn)作為目前市場上存在的提升銷售量的主要手段之一也被中國葡萄酒企業(yè)充分應(yīng)用到了淡旺季的銷售環(huán)節(jié)當(dāng)中。在短期銷售量提高的過程中，銷售促進(jìn)是否對(duì)品牌的長期發(fā)展產(chǎn)生正面或者負(fù)面的影響，也是葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)不得不面對(duì)的一個(gè)...