——食品出現(xiàn)安全問(wèn)題到底害了誰(shuí)？

　　曾經(jīng)被新聞界關(guān)注的蘇丹紅、瘦肉精、硼酸鹽、三聚氰胺、甲醛防腐劑、色素、石蠟等食品安全事件，一直都沒(méi)有得到極度清理和打掃干凈，消費(fèi)者還繃緊著神經(jīng)，工業(yè)酒精兌成名酒，大米用工業(yè)油拋光，火鍋料用辣椒精、食用油鉛含量超標(biāo)等問(wèn)題又繼續(xù)發(fā)生。近期不斷出現(xiàn)的食品安全事件猶如一次次地震一次又一次讓人吃驚，其烈度愈來(lái)愈高，讓人懷疑我們還有什么食品可以安全食用，而從食品漫延到藥品，救人的藥品變成殺人的毒品，底線一次次被突破，那么問(wèn)題究竟出在哪里？究其原因是復(fù)雜的，但不外乎一個(gè)“利”字，利欲熏心，見(jiàn)利忘義而不擇手段。古人說(shuō)：君子愛(ài)財(cái)取之以道，這個(gè)“道”字就是規(guī)矩，沒(méi)有規(guī)矩不成方圓。沒(méi)有道德底線而大肆斂財(cái)，后果可想而知，不僅害人而且害己。萬(wàn)事萬(wàn)物都有規(guī)律可言，人們做事也有所為有所不為。在美國(guó)，歷屆總統(tǒng)就職都要手拿一本圣經(jīng)，宣誓要為人們謀取利益。這并不是迷信，我認(rèn)為只不過(guò)借助這種形式，告誡自我要時(shí)刻反省。有眾多的眼睛在看著你，在監(jiān)督著你。中國(guó)有句古語(yǔ)叫“舉頭三尺有神明”“莫伸手，伸手必被捉”。還有句古語(yǔ)“聰明反被聰明誤”。

　　一切問(wèn)題的終極原因在文化在觀念，在于生產(chǎn)廠家和經(jīng)營(yíng)者的道德良心信

　　仰追求企業(yè)定位和經(jīng)營(yíng)思維。

　　因此，應(yīng)首先從源頭上入手，媒體和職能部門(mén)要協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)加強(qiáng)誠(chéng)信文化氛圍的營(yíng)造和經(jīng)營(yíng)者的培訓(xùn)，強(qiáng)化經(jīng)營(yíng)者的文化自覺(jué)和道德自覺(jué)，提升經(jīng)營(yíng)者的文化境界文化定位文化追求和道德修養(yǎng)，從思想上筑起食品安全的高壓線。引導(dǎo)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)食品的廠家商家盡快實(shí)現(xiàn)由利商向義商的轉(zhuǎn)變，由小業(yè)主經(jīng)營(yíng)者向企業(yè)家思想家轉(zhuǎn)變：“摒棄小聰明，追求大智慧”，用責(zé)任和良心做好食品質(zhì)量安全工作。不要當(dāng)昧著良心人人喊打惶惶不可終日的奸商、罪商，要做一個(gè)心地坦蕩與人為善的正人君子，做一個(gè)有擔(dān)當(dāng)有尊嚴(yán)有幸福感的大智若愚的企業(yè)家。

　　小聰明潛藏大禍患。何為小聰明？小聰明者是以自我為中心看問(wèn)題，他們表現(xiàn)的聰明伶俐，會(huì)說(shuō)話會(huì)辦事，伶牙俐齒，機(jī)靈敏捷，善于偽裝投機(jī)取巧，有種隨風(fēng)而動(dòng)的輕巧，有種趨炎附勢(shì)的靈動(dòng)，有種你能千變?nèi)f化，我能隨機(jī)應(yīng)變的聰慧。小聰明是細(xì)節(jié)，小聰明是近觀，小聰明是裝飾，小聰明是花草，這種聰明是表面上的，是很容易被別人覺(jué)查到的，就像一幅畫(huà)，讓人一看就喜歡，但只是一時(shí)的喜歡而已。

　　大智慧品德高尚和諧共贏。何為大智慧？大智慧者以環(huán)境、客戶(hù)為中心、看問(wèn)題，他們表現(xiàn)的山水不露，穩(wěn)重大方，拙中藏巧、大智若愚，運(yùn)籌帷幄，高屋建瓴，有種水滴石穿的堅(jiān)韌，有種坐山觀虎斗的氣概，有種任你有千變?nèi)f化，我早已將你看穿的沉穩(wěn)。大智慧是框架，大智慧是俯視，大智慧是主體，大智慧是樹(shù)木，大智慧就像一部哲學(xué)著作，初讀時(shí)不一定得到人們的喜歡，可是你要是能讀下去的話，你會(huì)變得深厚，也會(huì)終生受益。

　　小聰明是為眼前的利益，大智慧是長(zhǎng)久的打算。

　　小聰明是為自己著想，大智慧是為眾生考慮，有使命擔(dān)當(dāng)。

　　小聰明知法犯法僥幸心理投機(jī)取巧，大智慧敬畏法律，循規(guī)蹈矩規(guī)范生產(chǎn)穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。

　　小聰明褻瀆神靈道德淪喪忽悠顧客坑民害己，大智慧道德高尚義薄云天，敬重顧客如敬父母，精心呵護(hù)，洞察需求，為顧客創(chuàng)造最大價(jià)值，靠?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)贏得顧客青睞。

　　小聰明急功近利，甚至見(jiàn)利忘義，最后搬起石頭砸自己的腳，生產(chǎn)毒食品的人不僅最終賺不到利潤(rùn)，而且自己和家人也要吞食自己制造的的苦果，大智慧義字當(dāng)頭義利并舉和諧共贏。

　　小聰明心底黑暗小人長(zhǎng)戚戚，惶惶不可終日，大智慧心懷坦蕩，陽(yáng)光健康尊嚴(yán)幸福。

　　小聰明容易被聰明誤，容易把春光看作秋風(fēng)，用自造的凄涼來(lái)折磨自己。大智慧以善為本，仰觀滿天星斗，俯瞰人間煙火，淡泊明志，寧?kù)o致遠(yuǎn)，高山挺拔，草木景仰；大海遼闊，江河來(lái)歸?！　∮械臇|西看起來(lái)很小，其實(shí)蘊(yùn)藏著大智慧。公路上的一方小碑，每隔1千米豎一塊，它便成了里程碑，用里程碑來(lái)丈量歷史，便有了劃時(shí)代的概念；音樂(lè)家手中的那根小小的木棍，美其名曰指揮棒，指揮棒一旦被政治家注冊(cè)，它便有了雄霸天下的含義；十字路口的紅綠燈，因?yàn)楸毁x予了明確的色彩，交通就有了鐵的原則。方圓規(guī)矩，全是人們用善意制定出來(lái)的，所以，它是大智慧！　　人最優(yōu)秀的品質(zhì)有兩種，那就是善良與智慧。智慧若是與善良結(jié)伴，那便是大智慧；智慧若是孤獨(dú)前行，那就只能是小聰明。人生需要的是大智慧，而最忌諱的則是小聰明。有大智慧才有大境界，才有大美麗，才有大人生，大人生才是至誠(chéng)至善的人生。小聰明總有個(gè)性的弱點(diǎn)，個(gè)性的弱點(diǎn)總會(huì)造就人生的局限，小聰明造就的人生是支離破碎的人生。

　　大人物若是運(yùn)用大智慧，便能造福蒼生，澤被后世，其貢獻(xiàn)則是歷史性的。有一位老人在中國(guó)的南海邊畫(huà)了一個(gè)圈，這個(gè)圈雖小卻是大智慧，它使中國(guó)的改革與開(kāi)放雙輪齊飛，從此走進(jìn)了一個(gè)經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的新時(shí)代；“以人為本”四個(gè)字雖然平淡，但它由執(zhí)政黨提出，就是一種大智慧，從這里可以看出一個(gè)執(zhí)政黨氣勢(shì)非凡的執(zhí)政走向。大智慧幫助大人物眼明耳聰：笑看云翻雨覆，諦聽(tīng)曠野喧囂！真?zhèn)€是“不畏浮云遮望眼，只緣身在最高層。”

　　小人物運(yùn)用大智慧，一生受益無(wú)窮。生活中只有勉強(qiáng)的哭和勉強(qiáng)的笑，你只要善意地經(jīng)營(yíng)好自己生活中所有的資源，不耍小聰明用青春去賭明天，而是運(yùn)用大智慧拿真情來(lái)?yè)Q此生，你就有資格有權(quán)力理直氣壯地毫無(wú)愧色地走完自己人生的長(zhǎng)街。大智慧像陽(yáng)光，即使沒(méi)有縫隙，陽(yáng)光也能照亮心窩。幽蘭吐馥，金菊傲挺，翠竹抱虛，寒梅爭(zhēng)妍，無(wú)一不是大智慧。

　　小人物被小聰明所誤，容易變得張狂，自己不認(rèn)識(shí)自己，走路辨不出南北西東，做事不知道天高地厚，這種人就會(huì)變成民間約定俗成意義上的那種小人，小人的一生是可憐的。小聰明本身就具有一種擦抹不掉的悲劇色彩，它一旦與功名利祿粘貼，人生的悲劇就上演了。官場(chǎng)小人危害百姓，就像蝗蟲(chóng)毀滅莊稼一樣，造成的災(zāi)難是一大片一大片的。做官應(yīng)該記住兩句話：當(dāng)官的日子短，做人的日子長(zhǎng)！

　　做企業(yè)就是做良心，做市場(chǎng)就是做民心。作為現(xiàn)代企業(yè)和優(yōu)秀企業(yè)家大智慧表現(xiàn)在：要牢記企業(yè)的本質(zhì)，有為民造福、中華復(fù)興的使命擔(dān)當(dāng)，以“中國(guó)服務(wù)放心產(chǎn)品”打造中國(guó)馳名品牌的責(zé)任意識(shí)。要善于舍得，舍得放棄自己的私心貪念，大舍大得小舍小得不舍不得，舍得才能舒心，忘我才會(huì)舒服。要著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，要善于付出善于吃虧，善于做傻實(shí)在，其實(shí)，看似傻來(lái)實(shí)是精。要顧客導(dǎo)向服務(wù)至上，要把顧客當(dāng)做有恩于己的父母親朋和精明的領(lǐng)導(dǎo)精心侍奉，為顧客創(chuàng)造最大價(jià)值，而不能把顧客當(dāng)傻子，極盡忽悠糊弄擺平了事，更不能昧著良心“下毒”。要高度文化自覺(jué)，忠實(shí)的一以貫之的執(zhí)行先進(jìn)的價(jià)值理念。要誠(chéng)信踐諾言出必行，一站到位首問(wèn)負(fù)責(zé)。同仁堂秉承：同修仁德濟(jì)世養(yǎng)生的價(jià)值觀，堅(jiān)持：品味雖貴必不敢省人工的信條，檢查到藥品的藥力不夠時(shí)，不惜一把火燒掉全部中成藥，靠誠(chéng)信鑄就了百年老店。恒源祥寧愿自己破產(chǎn)，也要拯救數(shù)百個(gè)上海商家，而不惜忍痛燒毀國(guó)外進(jìn)口的價(jià)值幾百萬(wàn)的面紗，樹(shù)立了“義商”的品牌信譽(yù)。全聚德秉承“全而無(wú)缺聚而不散仁德至上”的價(jià)值觀，推行“中國(guó)服務(wù)快樂(lè)生活”，積極打造行業(yè)典范中國(guó)名片。承德北雁商城率先提出并一以貫之的堅(jiān)持：最低價(jià)、不講價(jià)、退貨沒(méi)商量的服務(wù)承諾，這種傻實(shí)在的品格，贏得了良好的口碑，不僅促進(jìn)企業(yè)跨越發(fā)展，而且引領(lǐng)了當(dāng)?shù)匚拿鹘?jīng)商之風(fēng)（誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)不打價(jià)格戰(zhàn)），成為文化服務(wù)貢獻(xiàn)最高的行業(yè)典范之一。保定商人劉洪安炸油條時(shí)，堅(jiān)持每天用新油，不用一滴復(fù)炸油。為了讓顧客監(jiān)督，他還掛出“安全用油，杜絕復(fù)炸”的大標(biāo)語(yǔ)，接受質(zhì)詢(xún)。被昵稱(chēng)其為“良心油條哥”，不僅生意紅火效益大增，油條哥成了商家爭(zhēng)搶的商標(biāo)品牌，還帶動(dòng)了“良心油條聯(lián)盟”，使更多的市民吃上放心油條。山西祁縣商人喬致庸堅(jiān)持“義信利”的經(jīng)營(yíng)方針，重獎(jiǎng)提拔守信之人，重罰投機(jī)取巧的小人，創(chuàng)造了富過(guò)七代的神話。海爾為了生產(chǎn)出百姓放心的產(chǎn)品，而不惜用大錘砸壞了76臺(tái)電冰箱；當(dāng)黑心司機(jī)拉跑客戶(hù)的空調(diào)時(shí)，海爾不僅主動(dòng)送去空調(diào)，而且由此進(jìn)行服務(wù)革命，推出了“到家到位全程無(wú)憂的品牌服務(wù)”。這些企業(yè)不勝枚舉，他們都得到了上蒼的恩賜，獲得了顧客的青睞和員工的幸福，推動(dòng)了企業(yè)健康持續(xù)發(fā)展，成為中國(guó)驕傲的名牌，也彰顯了企業(yè)家的經(jīng)營(yíng)智慧和崇高境界。

　　反之，小聰明害人害己、葬送一個(gè)企業(yè)、毀掉一個(gè)行業(yè)、貽害國(guó)家信譽(yù)，傷害民族的消費(fèi)信心、毒害國(guó)人心靈。過(guò)期月餅餡一旦被曝光，竟然一夜之間毀掉了百年企業(yè)冠生園；毒膠囊事件的曝光，使一些知名企業(yè)和膠囊之鄉(xiāng)風(fēng)光不再，成為眾矢之的的反面典型；三聚氰胺不僅毀掉了中國(guó)奶粉的龍頭企業(yè)，而且當(dāng)事人鋃鐺入獄，一個(gè)知名的創(chuàng)業(yè)家、一個(gè)有不少光環(huán)的已過(guò)退休年齡的女“企業(yè)家”只能在監(jiān)獄里懺悔自己的罪過(guò)，更可惡的是幾乎毀掉了一個(gè)行業(yè)，使中國(guó)的奶制品行業(yè)倒退十多年，使價(jià)格高的出奇的洋奶粉占據(jù)了中國(guó)市場(chǎng)，更令人擔(dān)憂的是這種行徑會(huì)嚴(yán)重毒害國(guó)人尤其是青少年的心靈和信仰，簡(jiǎn)直是千古罪人。小聰明的業(yè)主天真的想到：只要我不用自己生產(chǎn)出來(lái)的有害食品，就可以把賺到的錢(qián)賣(mài)到自己想要的安全質(zhì)優(yōu)的用品，乃是天方夜譚自欺欺人，其結(jié)果將導(dǎo)致人們把欲望當(dāng)理想，把世故當(dāng)成熟，把麻木當(dāng)深沉，把怯懦當(dāng)穩(wěn)健，把油滑當(dāng)本事，那只能說(shuō)這個(gè)社會(huì)的底線已被擊穿，形成人人害我我害人人的悲慘境地，而你既是受害者更是害人者，到頭來(lái)自食惡果身敗名裂萬(wàn)人唾罵國(guó)法懲罰。

　　大智慧與小聰明如同一對(duì)親兄弟，兩者整天形影不離，勾肩搭背。在很多人眼里，大智慧顯得比較冷漠，比較笨拙，不善言辭，木訥質(zhì)樸。而小聰明呢，則比較沖動(dòng)熱情。我們要學(xué)會(huì)放棄小聰明，用大智慧來(lái)指揮自己的經(jīng)營(yíng)行為和做人做事。小聰明對(duì)于每一個(gè)人來(lái)說(shuō)，只是多和少的問(wèn)題；而大智慧對(duì)于每一個(gè)人，則是有和無(wú)的問(wèn)題。發(fā)揮小聰明易，把握大智慧難，切記：菩提深悟需要時(shí)間，善待自己卻是永遠(yuǎn)。

　　人不缺乏聰明，缺乏的是智慧，智慧的根源就是道德良知。一個(gè)天不怕地不怕，棄人民利益而不顧，隨意玩弄手段踐踏法律的企業(yè)早晚會(huì)玩火自焚。當(dāng)今社會(huì)多數(shù)違法的事都源于一個(gè)膽大妄為，進(jìn)一步推理就是道德倫理的滑坡，無(wú)所畏忌而導(dǎo)致無(wú)所畏懼，企業(yè)和經(jīng)營(yíng)者只有自我道德的約束，才能得到境界升華。

　　誠(chéng)信鑄就品牌，品牌塑造形象，“以人為本，產(chǎn)品質(zhì)量安全第一；民以食為天，食以安為天,安以質(zhì)為本，質(zhì)以誠(chéng)為根”，為了老人的健康，為了孩子的笑聲，為了您自己和企業(yè)的“錦繡前程”，為了更加陽(yáng)光燦爛的明天，為了中國(guó)人的幸福尊嚴(yán)，讓我們攜起手來(lái)，高揚(yáng)“食品工業(yè)是道德工業(yè)，食品工程是良心工程”的大旗，以道德和良心實(shí)施惠民造福工程，共同打造安全、衛(wèi)生、高質(zhì)量的食品生產(chǎn)大環(huán)境吧！

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