淺析快消品專賣店

 作者:宋鍇    529

競爭的多元化使得公司在運作市場渠道中對專賣店體系更加重視起來。其配合市場整體布局中A、B、C類客戶,凸顯核心專業(yè)競爭力,彼此呼應、互為影響,共同烘托立體品牌面。
專賣店的作用:1、是公司綜合建設(shè)品牌的戰(zhàn)略渠道之一;2、全面體現(xiàn)產(chǎn)品的專業(yè)形象;3、靠近消費者利于其方便購買;4、影響促進周邊客戶開發(fā);5、有效持續(xù)的銷量增長點;6、有效呼應KA渠道聯(lián)動促銷,擴大活動效應;7、有效消費者信息調(diào)查,為正確決策服務;8、有利于吸引中小團購并方便發(fā)放;9、標準陳列宣傳及價格體系示范作用;10、有利推廣會員制增加忠誠客戶群。
專賣店的注意要點:
1、 專賣店選址保持與KA賣場的合理半徑,發(fā)揮周邊網(wǎng)點開發(fā)的輔助作用。專賣店的形象宣傳及價格利潤保護,能夠促使中小網(wǎng)點的開發(fā)。B、C網(wǎng)點的開發(fā)要合理布局,既要受賣場宣傳影響又要避免賣場價格戰(zhàn)攻擊,因此專賣店布點也應遵循這一原則。
2、 根據(jù)產(chǎn)品特點確定專賣店組織框架,并注明各崗位工作職責。如設(shè)置專賣店經(jīng)理、營業(yè)員、財務、出納、倉管等,確定其崗位職責、素質(zhì)要求、崗位目標。
3、 注意專賣店日常工作準則的監(jiān)督執(zhí)行。建立員工形象規(guī)范、上班考勤制、員工規(guī)范用語、計算機應用、行為規(guī)范等各項制度,監(jiān)督檢查并獎罰分明。
4、 明確專賣店財務制度。財務主管每月負責出具三表:資產(chǎn)負債表、損益表、現(xiàn)金流量表。并定期借助報表對照經(jīng)營目標回顧經(jīng)營業(yè)績。負責人根據(jù)數(shù)據(jù)及時糾正問題,并制定整改時間排期表落實執(zhí)行。
5、 嚴格按照公司規(guī)定的價格體系銷售產(chǎn)品。售價應與賣場持平或稍低,盡量避免特價,特殊情況主要限于非主力規(guī)格產(chǎn)品特價,促進消費者嘗試購買。
6、 展示的產(chǎn)品突出重點。熱銷產(chǎn)品居主要位置,高檔產(chǎn)品特殊展示。專賣店先要求生存后求發(fā)展,降低公司的運營負擔,實現(xiàn)盈利。
7、 促銷活動要與KA賣場活動聯(lián)動,體現(xiàn)統(tǒng)一性及互動性。將專賣店等同于小賣場,聯(lián)動賣場制定滾動促銷計劃,聯(lián)合宣傳,進一步擴大品牌的宣傳及活動效果。
8、 專賣店營業(yè)員要與賣場促銷員統(tǒng)一培訓,推銷話術(shù)一致,導購流程專業(yè)。專賣店可以成為公司促銷員專業(yè)培訓的場所,在此統(tǒng)一有效進行公司介紹、產(chǎn)品陳列宣傳標準、導購技巧培訓。
9、 專賣店的VI形象統(tǒng)一,并與大賣場店中店統(tǒng)一裝修風格、展示標準一致。賣場店中店是專賣店在賣場生動化展示產(chǎn)品的延伸,能夠進一步擴大產(chǎn)品品牌及銷量。應該將其等同于專賣店,統(tǒng)一布置規(guī)范,整體聯(lián)動形象宣傳。
10、 活動形式偏重于體驗式,VIP制促進忠誠客戶重復購買。專賣店在聯(lián)動賣場活動基礎(chǔ)上,要發(fā)揮其空間優(yōu)勢,多進行體驗式活動,促進消費者嘗試產(chǎn)品。同時發(fā)展核心客戶,建立會員機制,長線活動促進銷售,同時口碑宣傳擴大目標消費群。
11、 產(chǎn)品線突出全面綜合性,配合公司介紹、工藝介紹。賣場陳列發(fā)揮到極致就是建立公司產(chǎn)品“博物館”了,專賣店要發(fā)揮這項功能,立體全面向消費者介紹,增加公司的權(quán)威性,增強產(chǎn)品的知名度、美譽度。
12、 團購方面逐步引導中小單位使用購物卡,便于交易發(fā)放。公司在旺季產(chǎn)品宣傳廣告中一定要宣傳專賣店聯(lián)系方式,體現(xiàn)公司專業(yè),更有利于吸引中小團購福利。發(fā)放團購券,單位職工便可方便領(lǐng)取福利。長期堅持,其銷售潛力不次于大賣場。
13、 加強產(chǎn)品庫存管理,設(shè)立淡旺季安全庫存,科學下訂單。規(guī)定嚴格出庫入庫制度、月度計劃訂貨制度、緊急調(diào)貨等流程,實現(xiàn)產(chǎn)品充足供應市場。
14、 注重專賣店的信息管理。內(nèi)容涉及重點客戶的信息數(shù)據(jù)收集與整理、產(chǎn)品使用反饋信息、競爭對手信息收集等,報告分定期、日常、加急。注意定期更新數(shù)據(jù)庫,動態(tài)提供分析報告。
15、 注重各級人員的KPI績效考核,內(nèi)容涉及經(jīng)營業(yè)績、銷售規(guī)范、信息收集、店面管理等方面。為提高其經(jīng)營積極性設(shè)立最佳任務完成率獎、最佳陳列宣傳獎、最佳銷量進步獎、最佳客情獎等等。

快消品專賣店是市場競爭中的關(guān)鍵棋子、是產(chǎn)品銷售宣傳的堅實堡壘,充分專業(yè)發(fā)揮其正能量,會不斷夯實品牌基礎(chǔ),鞏固市場地位??!

作者:宋鍇
          郵箱: sk19761017@163.com
個人簡歷:
從事快速消費品銷售管理十幾年,從初級業(yè)務員干到頂層各種級別,具備國內(nèi)外知名大企業(yè)及非知名中小企業(yè)復合實戰(zhàn)操作經(jīng)驗。“水暈銷售理論”倡導者。戰(zhàn)略戰(zhàn)術(shù)雙修,風格干練、簡潔、創(chuàng)新、復合。

宋鍇
宋鍇 宋鍇,管理資源網(wǎng)專欄人物,三年時間幫助嘉里糧油胡姬花品牌成為中檔花生油中國第一品牌 五年時間幫助西王集團西王品牌從零打造為玉米油中國第一品牌 一年時間幫助佰鄭集團鄭家坊品牌從零進入玉米油中國十強(第八名) 水暈營銷實戰(zhàn)理論創(chuàng)立者 美國格理集團、上海BCC咨詢公司特約專家 西王玉米油中國第一品牌開創(chuàng)者
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