酒店服務(wù)人員職業(yè)化——雄鷹計(jì)劃

  培訓(xùn)講師：田先

講師背景：
田先簡介8090后成長教練心理咨詢師，中國青少年三十而立研究專家，8090后成長教練，職業(yè)化管理導(dǎo)師，AACTP國際認(rèn)證培訓(xùn)師；人民大學(xué)工商管理學(xué)士，中國科學(xué)院心理研究所醫(yī)學(xué)心理學(xué)研究生；出版作品：《8090后職場第一課》（音像），《809 詳細(xì)>>

田先
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酒店服務(wù)人員職業(yè)化——雄鷹計(jì)劃詳細(xì)內(nèi)容

酒店服務(wù)人員職業(yè)化——雄鷹計(jì)劃
　　**步：基礎(chǔ)必修課——綜合素質(zhì)系列
　　80后員工職業(yè)化**課——播種人生那一朵幸福的五色花
　　80后員工超常規(guī)成長**課——5大綱領(lǐng)，成功其實(shí)很簡單
　　贏在執(zhí)行——酒店員工超級執(zhí)行訓(xùn)練營
　　酒店員工自我職業(yè)生涯規(guī)劃與成長
　　色彩性格與魅力修煉工作坊
　　第二步 崗位技能課——酒店服務(wù)技巧系列
　　服務(wù)致勝——酒店服務(wù)意識與服務(wù)精神修煉
　　酒店服務(wù)形象與禮儀
　　前廳接待禮儀與規(guī)范
　　酒店服務(wù)電話禮儀與規(guī)范
　　打造酒店服務(wù)明星——服務(wù)技巧五項(xiàng)修煉
　　贏在溝通——酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)溝通技巧
　　一刻千金——酒店MOT關(guān)鍵時(shí)刻與客戶滿意管理
　　連環(huán)四步——酒店高效處理客戶投訴與抱怨
　　酒店服務(wù)人員情緒與壓力管理
　　酒店客戶消費(fèi)心理與服務(wù)技巧
　　第三步 管理選修課——酒店服務(wù)管理系列
　　酒店員工督導(dǎo)與現(xiàn)場輔導(dǎo)技巧
　　酒店業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)師訓(xùn)練營
　　四度空間——酒店80后員工心理與管理實(shí)務(wù)
　　備注：詳細(xì)課程大綱方案備索，請隨時(shí)來電咨詢。

 

田先老師的其它課程

課程大綱一、走進(jìn)8090的世界1、走進(jìn)8090后的世界——三維立體模型ü個(gè)性ü價(jià)值觀ü行為模式2、換個(gè)角度看8090二、梳理員工心態(tài)1、8090后的時(shí)代：這是好的時(shí)代，也是壞的時(shí)代2、你想過怎樣的生活？3、如何實(shí)現(xiàn)你的理想生活？4、你為誰工作？5、找到錢以外的工作動力三、實(shí)施人本管理1、8090后與現(xiàn)有管理方式的沖突2、8090后管理基本法ü掌握三個(gè)關(guān)鍵角色

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授課綱要：引子：五色花，吉祥的花、改運(yùn)的花、幸福的花——職業(yè)人生，5色幸福sup2;誰動了你的幸福？sup2;紅：激情奔放，成長需要激流勇進(jìn)sup2;綠：生機(jī)勃勃，蛻變需要發(fā)現(xiàn)自我sup2;黃：活潑開朗，生活需要積極樂觀sup2;藍(lán)：神秘安寧，工作需要和諧互助sup2;紫：高貴典雅，夢想需要孜孜以求紅色激情：我在哪里？——適應(yīng)比改變更重要sup2;8090后

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授課綱要：一、把握生命——厚度比長度更重要sup2;我想過怎樣的生活？sup2;如何實(shí)現(xiàn)我的理想生活？二、認(rèn)識自我——優(yōu)點(diǎn)比缺點(diǎn)更重要sup2;性格四色小精靈sup2;破譯你的性格密碼sup2;不同性格的優(yōu)點(diǎn)和改善點(diǎn)三、規(guī)劃職涯——思路比出路更重要sup2;選擇你的職業(yè)：房子模型ü地基：支點(diǎn)，眼界決定地界ü梁柱：能力，過程決定結(jié)果ü屋頂：性格，情商決定財(cái)商s

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授課綱要：單元認(rèn)識口才一、口才與人生二、溝通的定義三、人際溝通的模型與要素四、人際溝通常見的障礙分析五、高效溝通的六個(gè)關(guān)鍵1、及時(shí)準(zhǔn)確2、順應(yīng)人性3、建立關(guān)系4、樂于聆聽5、善于表達(dá)6、積極跟蹤第二單元高效順暢的人際溝通技巧一、有效聆聽1、關(guān)于聆聽的事實(shí)2、你真的會聽嗎3、傾聽的四個(gè)步驟與技巧4、克服不良的聆聽習(xí)慣二、科學(xué)詢問1、詢問的目的及作用2、開放型提

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授課綱要：一、觀念篇——人際關(guān)系就是生產(chǎn)力1、人際關(guān)系的價(jià)值2、人際關(guān)系的特點(diǎn)3、人際關(guān)系的本質(zhì)4、影響人際關(guān)系的三個(gè)障礙5、人際關(guān)系的六大陷阱二、開啟篇——如何建立人際關(guān)系1、主動出擊2、促進(jìn)了解3、贏得認(rèn)同4、獲得信任5、博得喜歡三、發(fā)展篇——如何協(xié)調(diào)人際關(guān)系1、人際交往，和諧六律ü因果律ü責(zé)任律ü換位律ü積極律ü糊涂律ü自制律2、職場內(nèi)的人際關(guān)系協(xié)調(diào)技

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授課綱要：前言——魅力來自禮儀一、禮儀的魅力二、商務(wù)禮儀的內(nèi)涵三、商務(wù)禮儀的要旨第一單元儀表禮儀一、化妝ü頭型、.臉形、五官、膚質(zhì)ü色彩的基本知識ü化妝工具和化妝用品ü彩妝步驟ü基礎(chǔ)化妝ü矯正化妝ü日妝ü晚妝ü不同季節(jié)的化妝二、發(fā)型ü發(fā)型與身材ü發(fā)型與頭型、臉型ü發(fā)型與身份、場合三、服飾1、著裝的基本原則üTPO原則ü職場著裝六不準(zhǔn)ü商務(wù)人員形象四原則ü職業(yè)

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培訓(xùn)大綱部分培訓(xùn)師綜合素質(zhì)與能力一、培訓(xùn)師的角色與素質(zhì)l培訓(xùn)師的角色定位l培訓(xùn)師的5大“商數(shù)”ü儀商（儀表形象）演練：培訓(xùn)師職業(yè)形象設(shè)計(jì)ü德商（職業(yè)道德與胸懷等）ü情商（性格，心態(tài)）ü逆商（抗挫折，適應(yīng)力）ü智商（學(xué)習(xí)能力）l培訓(xùn)師的3大能力ü表演ü導(dǎo)演ü編劇二、成人學(xué)習(xí)與企業(yè)培訓(xùn)l成人學(xué)習(xí)的四個(gè)過程l成人學(xué)習(xí)的四種風(fēng)格l成人學(xué)習(xí)的規(guī)律l成人學(xué)習(xí)的教學(xué)特點(diǎn)l

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部分：認(rèn)識與觀念一、現(xiàn)狀梳理1、討論：培訓(xùn)，讓人歡喜讓人憂二、撥亂反正1、培訓(xùn)的作用究竟有哪些？2、誰該對培訓(xùn)負(fù)責(zé)？3、培訓(xùn)的成本究竟有哪些？4、低成本實(shí)效培訓(xùn)，可能嗎？三、低成本實(shí)效培訓(xùn)體系框架1、低成本實(shí)效培訓(xùn)資源體系2、低成本實(shí)效培訓(xùn)操作體系第二部分：低成本實(shí)效培訓(xùn)資源體系建設(shè)一、培訓(xùn)組織1、組織的結(jié)構(gòu)模式2、崗位設(shè)置與人員3、組織的核心任務(wù)二、培訓(xùn)預(yù)

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培訓(xùn)大綱一、培訓(xùn)需求調(diào)研與提煉ü什么是培訓(xùn)需求？ü培訓(xùn)需求調(diào)研的經(jīng)典方法ü需求提煉與轉(zhuǎn)化sup2;學(xué)員需求分析表sup2;培訓(xùn)需求提煉與轉(zhuǎn)化二、課程目的與綱要設(shè)定ü目標(biāo)體系設(shè)定sup2;設(shè)定技巧sup2;范例模板ü課程結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)sup2;總與分sup2;遞進(jìn)與并列sup2;范例模板ü課程綱要設(shè)計(jì)sup2;標(biāo)題、大綱的策劃與修飾技巧sup2;大綱設(shè)計(jì)技巧——經(jīng)典

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培訓(xùn)大綱單元一培訓(xùn)師風(fēng)格選型l教師風(fēng)格l學(xué)院風(fēng)格l演義風(fēng)格l教練風(fēng)格l風(fēng)格選型的原則單元二學(xué)習(xí)特性解析與四種經(jīng)典教學(xué)模式l四種學(xué)員類型解析ü感受型學(xué)員特點(diǎn)ü反思型學(xué)員特點(diǎn)ü理論型學(xué)員特點(diǎn)ü實(shí)用型學(xué)員特點(diǎn)l體驗(yàn)式教學(xué)法ü聽覺感受：語言的生動性ü視覺感受：課程的觀賞性ü感覺感受：內(nèi)容的參與性ü演練：體驗(yàn)式教學(xué)法應(yīng)用《工作漏洞出在哪？》l啟發(fā)式教學(xué)法ü注重啟發(fā)性ü

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