點(diǎn)燃員工激情—透視海底撈的管理基因

  培訓(xùn)講師：賈萌

講師背景：
賈萌講師介紹核心領(lǐng)域：賈萌老師（MonnaJia,1976年生）擁有逾15年專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，是“萌氏金字塔結(jié)構(gòu)（MPS）”四階應(yīng)用訓(xùn)練（首創(chuàng)者）、透視海底撈管理基因（首創(chuàng)者）、領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展與核心人才開發(fā)領(lǐng)域的資深管理咨詢顧問、管理培訓(xùn)師、行動(dòng)學(xué)習(xí)教 詳細(xì)>>

賈萌
    課程咨詢電話：

點(diǎn)燃員工激情—透視海底撈的管理基因詳細(xì)內(nèi)容

點(diǎn)燃員工激情—透視海底撈的管理基因


點(diǎn)燃員工激情


——透視海底撈的管理基因


課程背景
海底撈，是近幾年迅速崛起的餐飲行業(yè)新生力量，被人們認(rèn)為是“激情澎湃”的代名詞
，也是中國(guó)卓越服務(wù)管理與人力資源管理的典范，引起了國(guó)內(nèi)外的廣泛關(guān)注。賈萌老師
，擁有獨(dú)特的“四重身份”（十幾年國(guó)際管理咨詢公司資深咨詢師、培訓(xùn)師、海底撈內(nèi)部
體驗(yàn)者——海底撈董事長(zhǎng)特別業(yè)務(wù)助理、海底撈外部體驗(yàn)者——顧客），對(duì)“海底撈”具有最
直接的、全面的親身體驗(yàn)和深刻感悟，能夠?qū)５讚频墓芾砘蜻M(jìn)行多角度專業(yè)解讀，
主持開發(fā)了《向海底撈學(xué)服務(wù)和管理》課程，包括三個(gè)版本：
《激情綻放，人性關(guān)懷:
透視海底撈的服務(wù)基因》是從與客戶互動(dòng)和提供服務(wù)的角度，解析海底撈人的服務(wù)信仰、
服務(wù)心態(tài)和服務(wù)技巧；
《點(diǎn)燃員工激情:
透視海底撈的管理基因》是從領(lǐng)導(dǎo)力和人力資源管理的角度，解析海底撈的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格、人
才開發(fā)、培養(yǎng)、激勵(lì)與員工關(guān)懷；
《流程宣講與督辦:
透視海底撈的執(zhí)行基因》，是從流程制度的宣講與督辦審計(jì)的角度，解析海底撈高效執(zhí)行
力的政策保障和組織保障，以及“七個(gè)不放過”管理思維的實(shí)踐運(yùn)用。
本課中，賈萌老師不僅深入分析海底撈案例，還將結(jié)合多年咨詢經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)不同企業(yè)
的實(shí)際情況，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)研討，提出解決方案建議。


培訓(xùn)版本
根據(jù)客戶需求及學(xué)員特點(diǎn)，可以調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容，提供以下版本：
■ 中高層管理版
■ 店長(zhǎng)版
■ 基層服務(wù)版
培訓(xùn)時(shí)間
■ 半天案例分享版（約3小時(shí)）
■ 1天案例分享及研討版（約6小時(shí)）
培訓(xùn)要點(diǎn)
（需要根據(jù)客戶需求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，在發(fā)給客戶前請(qǐng)務(wù)必和講師溝通確定定制化提綱）

一、引言
■ 卓越服務(wù)的三種角色
■ 卓越服務(wù)管理的要素
■ 卓越服務(wù)提供的要素
二、案例分享：點(diǎn)燃員工激情
■ 我有信仰
? 企業(yè)核心價(jià)值觀
? 態(tài)度與能力
? 敬天愛人
■ 我有期望
? 職業(yè)晉升
? 薪酬政策
? 福利政策
■ 我有權(quán)力
? 現(xiàn)場(chǎng)決策權(quán)
? 創(chuàng)新建議權(quán)
? 監(jiān)督舉報(bào)權(quán)
■ 我有壓力
? 團(tuán)隊(duì)考核
? 個(gè)人考核
? 高壓線
? 嚴(yán)格的檢查
■ 我有能力
? 入職培訓(xùn)
? 師徒制
? 一崗多能
? 交流與分享
? 圓了大學(xué)夢(mèng)
■ 我有支持
? 高層領(lǐng)導(dǎo)的支持
? 總部的支持
? 流程制度的支持
? 裁決案例的支持
■ 我有幸福感
? 多種激勵(lì)
? 親情文化
? EAP
■ 案例總結(jié)
? 領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)：4個(gè)一
? 管理智慧：7個(gè)有
? 領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格：6位一體
? 核心本質(zhì)：2分2控
? 風(fēng)險(xiǎn)瓶頸：5對(duì)平衡
三、案例分析與借鑒
■ 比較分析
■ 借鑒與研討

 

賈萌老師的其它課程

想清楚，說明白，高質(zhì)量匯報(bào)——金字塔思維應(yīng)用邏輯與智慧指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060課程背景在日常工作中，面對(duì)上級(jí)、下級(jí)、同事、客戶等，我們經(jīng)常會(huì)陷入思維和表達(dá)混亂的尷尬境地。“金字塔思維”是一種能夠幫助思考和表達(dá)者的視角更智慧、邏輯更清晰、表達(dá)更高效的實(shí)用工具。它來源于著名管理咨詢公司麥肯錫的《金字塔原理——思考、表達(dá)與解決問題的

 講師：賈萌詳情

像項(xiàng)目經(jīng)理一樣思考——管理者的項(xiàng)目管理與項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)力指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060訓(xùn)練對(duì)象中高層管理者、核心員工19050353060訓(xùn)練時(shí)長(zhǎng)2天19050353060訓(xùn)練方式內(nèi)容講解、提問引導(dǎo)、互動(dòng)交流、主題研討、視頻分析、案例分享、情景模擬、應(yīng)用訓(xùn)練、作品點(diǎn)評(píng)、復(fù)盤反思等方式綜合運(yùn)用19050353060訓(xùn)練目標(biāo)與收益通過學(xué)習(xí)與訓(xùn)

 講師：賈萌詳情

戰(zhàn)略解碼與目標(biāo)績(jī)效管理——戰(zhàn)略落地的邏輯與工具指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060訓(xùn)練對(duì)象中高層管理者、核心骨干員工、人力資源管理專業(yè)人員19050353060訓(xùn)練時(shí)間2天或2階4天19050353060訓(xùn)練方式內(nèi)容講解、提問引導(dǎo)、互動(dòng)交流、主題研討、視頻分析、案例分享、情景模擬、應(yīng)用訓(xùn)練、作品點(diǎn)評(píng)、復(fù)盤反思等方式綜合運(yùn)用19050353

 講師：賈萌詳情

中層干部管理加速器——高潛人才培養(yǎng)與人才管理指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060訓(xùn)練對(duì)象在任中層、基層管理者19050353060訓(xùn)練時(shí)長(zhǎng)2天或2階4天19050353060訓(xùn)練方式內(nèi)容講解、提問引導(dǎo)、互動(dòng)交流、主題研討、視頻分析、案例分享、情景模擬、應(yīng)用訓(xùn)練、作品點(diǎn)評(píng)、復(fù)盤反思等方式綜合運(yùn)用19050353060訓(xùn)練目標(biāo)與收益通過學(xué)習(xí)與

 講師：賈萌詳情

專家自信魅力呈現(xiàn)——企業(yè)兼職內(nèi)訓(xùn)師基礎(chǔ)能力訓(xùn)練指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060訓(xùn)練對(duì)象企業(yè)兼職內(nèi)訓(xùn)師（管理層、業(yè)務(wù)骨干）19050353060訓(xùn)練時(shí)長(zhǎng)1天或2天19050353060訓(xùn)練方式內(nèi)容講解、提問引導(dǎo)、互動(dòng)交流、主題研討、視頻分析、案例分享、情景模擬、應(yīng)用訓(xùn)練、作品點(diǎn)評(píng)、復(fù)盤反思等方式綜合運(yùn)用19050353060訓(xùn)練目標(biāo)與收

 講師：賈萌詳情

組織改進(jìn)，人才共創(chuàng)——人才發(fā)展與梯隊(duì)建設(shè)工作坊指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060工作坊參加人員公司中高層管理者、核心骨干員工每次工作坊以40人以內(nèi)為宜19050353060工作坊時(shí)間2天或2階4天或根據(jù)具體需求確定工作坊次數(shù)、每次主題、內(nèi)容重點(diǎn)、參加人員、時(shí)長(zhǎng)等19050353060工作坊目標(biāo)與收益通過群策研討與智慧共創(chuàng)，幫助企業(yè)和學(xué)友

 講師：賈萌詳情

組織診斷，撬動(dòng)組織改進(jìn)的引擎——向?qū)I(yè)顧問學(xué)診斷工作坊指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060訓(xùn)練對(duì)象在企業(yè)中從事組織診斷相關(guān)工作的專業(yè)人員，例如人力資源部的HRD、HRM、HRBP、OD、TD、LD、內(nèi)訓(xùn)師等，或企業(yè)管理部門、經(jīng)營(yíng)管理部門等相關(guān)工作人員19050353060訓(xùn)練時(shí)長(zhǎng)2天或2階4天或根據(jù)具體需求確定次數(shù)和時(shí)長(zhǎng)190503530

 講師：賈萌詳情

點(diǎn)燃員工激情，透過服務(wù)看管理——向海底撈學(xué)管理工作坊指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060課程背景海底撈，是中國(guó)卓越服務(wù)管理與人力資源管理的經(jīng)典案例，引起了國(guó)內(nèi)外企業(yè)界、管理界的廣泛關(guān)注。賈萌老師（Monna）擁有20多年管理咨詢顧問工作經(jīng)驗(yàn)，曾任國(guó)際著名管理咨詢公司——畢博咨詢（BearingPoint，原畢馬威咨詢）、合益咨詢（HAYG

 講師：賈萌詳情

年度述職“思寫說”三步成詩(shī)——金字塔思維應(yīng)用訓(xùn)練指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060課程背景在日常工作中，面對(duì)上級(jí)、下級(jí)、同事、客戶等，我們經(jīng)常會(huì)陷入思維和表達(dá)混亂的尷尬境地?！敖鹱炙季S”是一種能夠幫助思考和表達(dá)者的視角更智慧、邏輯更清晰、表達(dá)更高效的實(shí)用工具。它來源于著名管理咨詢公司麥肯錫的《金字塔原理——思考、表達(dá)與解決問題的邏輯》

 講師：賈萌詳情

權(quán)責(zé)明晰，流程共創(chuàng)——流程構(gòu)建與流程改進(jìn)工作坊指導(dǎo)老師：賈萌（MonnaJia）19050353060工作坊參加人員公司中高層管理者、核心骨干員工每次工作坊以40人以內(nèi)為宜19050353060工作坊時(shí)間2天或2階4天或根據(jù)具體需求確定工作坊次數(shù)、每次主題、內(nèi)容重點(diǎn)、參加人員、時(shí)長(zhǎng)等19050353060工作坊目標(biāo)與收益通過群策研討與智慧共創(chuàng)，幫助企業(yè)和學(xué)友

 講師：賈萌詳情

COPYRIGT @ 2001-2018 HTTP://gzzmzs.cn INC. ALL RIGHTS RESERVED. 管理資源網(wǎng) 版權(quán)所有