風(fēng)靡全球的麥當(dāng)勞，在世界121個(gè)國(guó)家中擁有3萬(wàn)家店，每天，令人驚奇的吸引著世界上4500萬(wàn)人就餐。麥當(dāng)勞帶給我們的不光是快餐的概念，更詮釋了一種美式生活文化。麥當(dāng)勞把“品質(zhì)、服務(wù)、整潔、價(jià)值”的經(jīng)營(yíng)理念點(diǎn)點(diǎn)滴滴細(xì)化貫穿到企業(yè)管理的每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)角落，可以說(shuō)，點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)管理塑造了麥當(dāng)勞的卓越品牌。

例如，麥當(dāng)勞為了確保漢堡包的鮮美可口，在細(xì)節(jié)上下足了功夫，精益求精簡(jiǎn)直到了苛求的程度：

面包的直徑均為17厘米，因?yàn)檫@個(gè)尺寸入口最美；

面包中的氣泡全部為0.5厘米，因?yàn)檫@種尺寸味道最佳；

對(duì)牛肉食品的品質(zhì)檢查有40多項(xiàng)內(nèi)容，從不懈??；

肉餅的成份很有講究，必須由83%的肩肉與17%的五花肉混制而成；

牛肉餅重量在45克時(shí)其邊際效益達(dá)到最大值；

漢堡包從制作到出爐時(shí)間嚴(yán)格控制在5秒鐘；

一個(gè)漢堡包凈重1.8盎司，其中洋蔥的重量為0.25盎司；

漢堡包出爐后超過(guò)10分鐘，薯?xiàng)l炸好后超過(guò)7分鐘，一律不準(zhǔn)再賣(mài)給顧客；

漢堡包餅面上若有人工手壓的輕微痕跡，一律不準(zhǔn)出售；

與漢堡包一起賣(mài)出的可口可樂(lè)必須是4℃，因?yàn)檫@個(gè)溫度最可口；

柜臺(tái)高度為92厘米，因?yàn)檫@個(gè)高度絕大多數(shù)顧客付賬取物時(shí)感覺(jué)最方便；

不讓顧客在柜臺(tái)邊等候30秒以上，因?yàn)檫@是人與人對(duì)話時(shí)產(chǎn)生焦慮的臨界點(diǎn)。在麥當(dāng)勞，從原料供應(yīng)到產(chǎn)品售出，任何行動(dòng)都必須遵循嚴(yán)格統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)程、時(shí)間和方法，全球各地的顧客在世界的不同角落，不同時(shí)間，都能品嘗到品質(zhì)相同、鮮美可口的美式漢堡。

可以說(shuō)點(diǎn)點(diǎn)滴滴、精益求精的細(xì)節(jié)打造了麥當(dāng)勞所向披靡的品牌力。

麥當(dāng)勞的精細(xì)管理也給我們以深刻的啟示：細(xì)節(jié)成就品牌。

老子說(shuō)：“天下難事，必做于易；天下大事，必做于細(xì)。”現(xiàn)在也有一句流行語(yǔ)“細(xì)節(jié)決定成敗”，其實(shí)，偉大往往緣于細(xì)節(jié)的積累，品牌的塑造自然也是如此。

許多企業(yè)認(rèn)為，打造品牌就需要宏偉浩大的戰(zhàn)略、一招定乾坤的奇招，他們希望一鳴驚人，一炮走紅。誠(chéng)然，大手筆、大制作、大投入對(duì)快速提高品牌知名度確有奇效，然而品牌文化的積淀、品牌美譽(yù)度的提升、品牌美好的聯(lián)想則需點(diǎn)點(diǎn)滴滴，持之以恒的細(xì)節(jié)積累。單純廣告狂轟亂炸所建立的品牌知名度，如美麗的肥皂泡，往往會(huì)曇花一現(xiàn)，難以長(zhǎng)久，秦池、春都、愛(ài)多等不都是最好的佐證？

其實(shí)，品牌具有百合的嬌貴，松柏的長(zhǎng)久，它講究潤(rùn)物無(wú)聲，它需要細(xì)水長(zhǎng)流，它拒絕粗莽與浮躁，它青睞堅(jiān)韌與恒久。品牌的塑造無(wú)處不在，產(chǎn)品研發(fā)、包裝設(shè)計(jì)、店面陳設(shè)、人員促銷、售后服務(wù)等等，需要我們點(diǎn)點(diǎn)滴滴從企業(yè)經(jīng)營(yíng)的每一個(gè)細(xì)節(jié)入手。

日積月累、精益求精的細(xì)節(jié)打造，會(huì)使品牌滋潤(rùn)心田，打動(dòng)人心。例如海爾在接到客戶來(lái)電時(shí)，只多說(shuō)了一句：“讓您打電話來(lái)要求我們服務(wù)，一定是我們的產(chǎn)品為您帶來(lái)了麻煩，真不好意思！”不知感動(dòng)了多少顧客的心。無(wú)數(shù)的事例證明，誰(shuí)更注意細(xì)節(jié)，誰(shuí)就會(huì)在競(jìng)爭(zhēng)中更勝一籌，在點(diǎn)點(diǎn)滴滴細(xì)節(jié)中積累形成的品牌力才會(huì)所向披靡，才會(huì)生命長(zhǎng)久。

例如，榮華雞一成立就打出振興中國(guó)快餐的品牌大旗，聲稱有肯德基的地方就有榮華雞。然而，肯德基從容應(yīng)對(duì)，肯德基在進(jìn)貨、制作、服務(wù)等所有環(huán)節(jié)中都有嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并有著一套嚴(yán)格的規(guī)范保證這些標(biāo)準(zhǔn)得到一絲不茍的執(zhí)行，同時(shí)保持所有店面的口味、衛(wèi)生、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的一致性。而榮華雞卻相差甚遠(yuǎn)，細(xì)節(jié)的差距使榮華雞很快便敗走麥城。又如，曾獲全國(guó)同行業(yè)金獎(jiǎng)的小天鵝洗衣機(jī)，針對(duì)國(guó)內(nèi)部分用戶住房無(wú)地漏，開(kāi)發(fā)了上排水洗衣機(jī)；針對(duì)一些地區(qū)電壓不穩(wěn)，在電腦控制板上配置了穩(wěn)壓裝置；針對(duì)一些不文明裝卸，將洗衣機(jī)的抗擊標(biāo)準(zhǔn)由30公斤提高到50公斤……

海爾的“星級(jí)服務(wù)”也可謂細(xì)致入微，不僅在上門(mén)安裝、回訪、維修等各個(gè)環(huán)節(jié)有嚴(yán)格的制度與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，還細(xì)致到上門(mén)服務(wù)，事先套上一副腳套，安裝空調(diào)時(shí)無(wú)塵操作，自帶礦泉水，臨走把地打掃干凈等等。

相反，有時(shí)一些不起眼的細(xì)節(jié)疏忽，卻會(huì)對(duì)品牌產(chǎn)生著很大的傷害。

例如，日本筆記本電腦后面的螺絲釘都用橡皮套子包起來(lái)，而許多國(guó)產(chǎn)筆記本電腦的螺絲釘都是裸露的。還有一些國(guó)產(chǎn)筆記本電腦由于顯示器和鍵盤(pán)之間沒(méi)有留出足夠的空間，導(dǎo)致電腦合起時(shí)，鍵盤(pán)貼壓在顯示器上，在顯示器上留下塊塊的痕跡。

同樣的電腦產(chǎn)品，為什么進(jìn)口品牌強(qiáng)于國(guó)產(chǎn)品牌呢？其實(shí)答案不言而喻。

“千里之堤，潰于蟻穴”，有時(shí)細(xì)節(jié)疏忽的破壞力是驚人的，“一頓飯嚇跑一個(gè)外商”、“一口痰吐掉一個(gè)聯(lián)營(yíng)企業(yè)”的事實(shí)令我們感慨，也讓我們深思。

品牌力來(lái)源于點(diǎn)點(diǎn)滴滴的細(xì)節(jié)積累，卓越品牌的競(jìng)爭(zhēng)往往也是細(xì)節(jié)的競(jìng)爭(zhēng)，當(dāng)你和對(duì)手都做到99分的時(shí)候，只要你多付出一分努力，把細(xì)節(jié)做完美，那么勝利就屬于你了。

塑造品牌，從細(xì)節(jié)做起！

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