世事如棋盤盤新，又到送舊迎新時(shí)。伴隨著圣誕、元旦、春節(jié)佳節(jié)的腳步聲聲，難免俗套地絮叨些葡萄酒市場的雞（年）零狗（年）碎。在即將過去的一年里，似乎少了不少以往的你爭我斗；而更多地是本土大小廠家紛紛埋頭琢磨如何使自身產(chǎn)品變得“高端”、貴價(jià)、直至“奢侈”，是進(jìn)口產(chǎn)品及其代理組織的空前活躍，是新進(jìn)涌入的資本、組織、概念、想法層出不窮…… 

　　一，自金雞報(bào)曉以來，市面上不斷涌出以“小產(chǎn)區(qū)”、“精品酒莊”、“量身定制”、“老樹葡萄”為旗幟的本土貴價(jià)葡萄酒產(chǎn)品。其實(shí)這是一種生產(chǎn)企業(yè)在市場營銷環(huán)節(jié)低層次傾軋帶來中間成本越來越高、利潤操作空間越來越小的惡性后果下以變相漲價(jià)擴(kuò)大企業(yè)盈利的一種商業(yè)手法，對市場來說是一種不折不扣的預(yù)支。當(dāng)然還有一種很能鼓舞“民族精神”的說法：在洋產(chǎn)品要大舉進(jìn)攻的前夕，本土企業(yè)為“捍衛(wèi)”民族利益先把陣地占上？！然而殊不知一種產(chǎn)品的市場穩(wěn)固占有并非一塊價(jià)格牌牌可以做到的。在中國這樣新興廣袤的葡萄酒市場中，其實(shí)本土企業(yè)最大的產(chǎn)品優(yōu)勢和生存基礎(chǔ)是必須牢牢地穩(wěn)固把握金字塔較低層面而又有最大覆蓋面的那一塊，而高檔的金字塔尖部分只能隨著時(shí)間的推移逐步少量地自然形成，一窩蜂地全行業(yè)速成只能是舍本求末的急功近利。況且大家都只對虛假的眼前感興趣而疏惑了基礎(chǔ)的營造，我們就看到了優(yōu)質(zhì)釀酒原料葡萄產(chǎn)區(qū)的葡萄園里雜草叢生、病害累累、疏于管理；我們就看到了優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄原料的拔拔種種、收收放放、搶起來一窩蜂，扔起來一片空的傷農(nóng)賤農(nóng)。到真的價(jià)格回歸自然的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品大量擺放在中國的消費(fèi)者面前時(shí)，這些舍本求末的企業(yè)又何以應(yīng)對呢？ 

　　二，以雨后春筍、蓬勃蔓延來形容一些進(jìn)口產(chǎn)品組織機(jī)構(gòu)和他們在各地的代理、聯(lián)營、加盟商家在過去一年里的空前活躍是很恰當(dāng)?shù)?。但真正能夠長大成林、開花結(jié)果的還需要假以時(shí)日，更重要的是必須盡快地認(rèn)識到中國葡萄酒市場的特殊性和國際葡萄酒市場的普遍規(guī)律和諧結(jié)合的重要性。營銷組織和代理商家，其賴以生存的基礎(chǔ)是其本身的服務(wù)品牌，引進(jìn)、代理、售賣的各種各樣、各國、有名無名的酒品品牌，應(yīng)該是其用來樹立其獨(dú)有服務(wù)品牌形象內(nèi)涵的外在載體；如ASC強(qiáng)調(diào)的就應(yīng)該“ASC”；匯菱強(qiáng)調(diào)的就應(yīng)該是“匯菱”；富隆強(qiáng)調(diào)的就應(yīng)該是“富隆”。每一家都代理著數(shù)十個(gè)不同的品牌產(chǎn)品，以發(fā)展的需要來看還應(yīng)該不斷地增加，如果這些品牌的產(chǎn)品不能凝聚在其自身的特有品牌、服務(wù)、網(wǎng)絡(luò)旗下，那么就永遠(yuǎn)只能是在沙灘上建大廈! 

　　同時(shí)，由于國內(nèi)白酒、保健品行業(yè)的持續(xù)不景氣（當(dāng)然這有其現(xiàn)實(shí)的原因，也有其歷史的原因），自然而然就有不少的從業(yè)人員跳槽進(jìn)入了葡萄酒行業(yè)；最坐享其成的也就將以往行業(yè)一些“行之有效”的市場營銷手法導(dǎo)入了葡萄酒行業(yè)，并且引起了不少媒體的一片叫好聲；我們并不否認(rèn)融會(huì)貫通，但中國的葡萄酒行業(yè)有其不同于國內(nèi)外同類型行業(yè)的特殊規(guī)律和特點(diǎn)。毀掉一個(gè)企業(yè)的往往是其昔日的輝煌，挫敗一個(gè)營銷人的也往往是其以往的“成功”經(jīng)驗(yàn)！這不是國外企業(yè)終于服了水土，而是不明就里、似是而非的另一種誤區(qū)的開始！

　三，創(chuàng)新，是知其然，亦知其所以然的揚(yáng)棄；而不是變換手法的簡單產(chǎn)品叫賣過程的重復(fù)?？墒橇钊诉z憾的是這樣的現(xiàn)象在過去的一年里俯拾皆是。張?jiān)Ｍ瞥隽艘粋€(gè)新的宣傳廣告，其突出訴求是“好葡萄酒是種出來的”；但我們可以清楚地看到張?jiān)５牧霾]有站在消費(fèi)者一邊。在國家廢除了半汁酒以后，市場的每一瓶葡萄酒都應(yīng)該是“種出來”的，不是嗎？國家并沒有法規(guī)規(guī)定在售賣的葡萄酒標(biāo)貼上要列明這瓶酒是不是“種出來”的，那么接受了張?jiān)V告訴求的消費(fèi)者們又如何來簡單地判斷準(zhǔn)備購買享用的這瓶葡萄酒是不是“好酒”呢？付出巨額由消費(fèi)者掏腰包的廣告費(fèi)，卻并不站在消費(fèi)者的角度想問題，難道不是一種簡單、低層次的產(chǎn)品叫賣嗎？無獨(dú)有偶，我們再來看國內(nèi)另一個(gè)葡萄酒業(yè)巨頭---長城的新廣告；一段“如此這般、因?yàn)樗浴⒉坏?、大概可能”的詠嘆調(diào)后告訴受眾的是：“地道好酒，天賦靈犀”。只可意會(huì)，不可言傳！什么是“好酒”？上天給的就是“好酒”?！昂镁啤痹谀睦?？恐怕也只好問蒼天了。告訴你的是冥冥神靈特別眷顧長城，而背地里則上下齊心要“人定勝天”。操盤者的心里同樣并沒有想著消費(fèi)者。行業(yè)巨頭都在使勁地叫賣，跟風(fēng)搭車的則更無法細(xì)究。或許企業(yè)決策者們的本意并非如此，但在運(yùn)作層面上卻變成了如今的現(xiàn)狀。這些現(xiàn)象說明什么？說明在整個(gè)葡萄酒行業(yè)市場的環(huán)節(jié)中生產(chǎn)性環(huán)節(jié)還在產(chǎn)品叫賣聲中努力維持著其原有的陣地，而作為主導(dǎo)中心環(huán)節(jié)的區(qū)域市場營銷環(huán)節(jié)仍然沒有能夠取得其應(yīng)該的地位。說明在中國的葡萄酒市場上真正進(jìn)入成熟階段的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展還有一大段路要走。 

　　每年的歲尾年初，都可以從不少的媒體上看到?jīng)Q戰(zhàn)在明年的預(yù)言。然而其實(shí)大家并不應(yīng)該指望在某年的某一個(gè)時(shí)段，國內(nèi)的葡萄酒市場會(huì)有一個(gè)突變，一切都會(huì)是循序漸進(jìn)的，變化總是默默細(xì)微的；特別是葡萄酒這樣一種本性優(yōu)雅，注重個(gè)性，不易影響國計(jì)民生的飲品。因此，狗年仍然會(huì)是一個(gè)過程之年。我們可以預(yù)見到總體市場的增長仍然毋庸置疑；以市場營銷環(huán)節(jié)為主導(dǎo)中心陣地的第三方獨(dú)立的區(qū)域營銷上群體將會(huì)逐步地成熟、壯大，比我們想象的要快的多的還參與、主導(dǎo)整個(gè)國內(nèi)葡萄酒市場綜合營銷鏈的運(yùn)作；原有領(lǐng)軍企業(yè)的社會(huì)市場職能分工將會(huì)進(jìn)一步地明確和細(xì)化；國外產(chǎn)品的涌入和逐漸被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)識了解將會(huì)不可阻擋（其實(shí)也根本沒有必要想到去阻擋）；國內(nèi)產(chǎn)品的本土上游原料供應(yīng)將會(huì)出現(xiàn)階段性的短缺；低層次的營銷環(huán)節(jié)惡性競爭也會(huì)此漲彼消；終端本土產(chǎn)品會(huì)由于各種各樣的原因出現(xiàn)價(jià)格的上?。灰恍┤狈Ω偁幜Φ钠髽I(yè)會(huì)逐漸次第淡出人們的視線（鑒于目前國內(nèi)行業(yè)企業(yè)的經(jīng)營運(yùn)作能力和水平，簡單的兼并、整合實(shí)在是沒有提倡的必要）；消費(fèi)者的選擇享用余地范圍也將會(huì)變得越來越大。那么，我們能做些什么？ 

　　一，祈愿國家的有關(guān)政策法規(guī)能夠盡快地出臺、完善，并且有一個(gè)好的實(shí)施環(huán)境。 

　　二，希冀各級行業(yè)組織能夠更多地做一些基礎(chǔ)的實(shí)際工作、宏觀的研究分析、加強(qiáng)在市場營銷中心環(huán)節(jié)的決策支持指導(dǎo)。 

　　三，期望企業(yè)決策者們能夠盡可能地遠(yuǎn)離浮躁的急功近利，眼光放得更遠(yuǎn)一些，企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃的制定能夠更多地從市場出發(fā)，為消費(fèi)者著想。 

　　四，亟盼我們的各路無冕之王，媒體輿論進(jìn)一步地練好行業(yè)基礎(chǔ)知識的基本功；在新聞報(bào)道、現(xiàn)象羅列之外多做一些分析研究，把握一個(gè)符合市場發(fā)展自身規(guī)律的輿論導(dǎo)向。 

　　新年的許愿還有很多很多，具體的事例且列一二： 

　　比如，網(wǎng)絡(luò)革命所帶來前所未有的嶄新領(lǐng)域和商機(jī)，非常值得有識之士去把握、嘗試、開拓；賣產(chǎn)品可以賺錢，開發(fā)潛在的消費(fèi)需求，提供全新領(lǐng)域的服務(wù)更是前景光明。 

　　比如，本土原料偏緊，索性不再偷偷摸摸進(jìn)口原酒來“中瓶裝外酒”，而改為大大方方地有錢的設(shè)廠，小本的OEM，直接做成“品牌：長城（或其他）。產(chǎn)地：澳大利亞（或其他）”更能體現(xiàn)真正的國際大交流，也更能取得消費(fèi)市場的認(rèn)可。 

　　再比如，自打幾年前《佳釀》雜志的夭折和香港《酒經(jīng)》雜志的水土不服無疾而終，中國葡萄酒市場上始終沒有出現(xiàn)一本普遍范圍的以消費(fèi)群體為主體受眾的專業(yè)刊物；這與眾多的網(wǎng)上平臺和越來越發(fā)展的消費(fèi)市場及其不平衡，盡管有《品醇客》大陸版和《葡萄酒王國》中文版的出現(xiàn)，久負(fù)盛名的《時(shí)尚》系列刊物也將在新年到來之際奉獻(xiàn)出《美食和美酒》。因此有志者投資運(yùn)作這一領(lǐng)域?qū)?huì)得到各方面的歡迎和擁戴，功德無量。 

　　唱贊歌永遠(yuǎn)是大有人在，而找差距、談不足的雞零狗碎常會(huì)少有人做。念此固有上文以還愿。 

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