品牌在關(guān)門的那一刻“哀嚎”

 作者:謝付亮    100



    昨天,一個(gè)朋友從北京過(guò)來(lái),我們來(lái)到一家酒店吃飯。

    “酒逢知己千杯少”,盡管我們不勝酒力,但是我們還是以茶代酒,暢飲敘舊。

    時(shí)間不知不覺到了21點(diǎn)。一位服務(wù)員走了進(jìn)來(lái),問(wèn)道:“先生,您好!收款員快要下班了,能否先買單。”

    “可以?!蔽一卮?。

    很快買完單,我們繼續(xù)聊天。這時(shí),服務(wù)員沒說(shuō)什么就開始收拾桌子上的餐具。

    由于談興正濃,加之朋友之間聊天總喜歡清靜一點(diǎn),我便提出:“你好,餐具能否等一會(huì)再收拾?!?/p>

    服務(wù)員只是頓了一下,沒有說(shuō)什么,彷佛什么都沒有聽見。

    我們沒有再說(shuō)什么,繼續(xù)乘興聊天。

    但是,過(guò)了一會(huì),服務(wù)員走了出去,然后又很快來(lái)到包廂,開始擦拭碗碟。

    又過(guò)了一會(huì)兒,服務(wù)員再次走了出去。只是這次有些特殊,服務(wù)員在出門的時(shí)候猛地一拉門,“砰”的一聲就關(guān)上了門。

    我們相視一笑,很是吃驚。這是一家四星級(jí)的酒店,還有很多榮譽(yù),居然會(huì)有這樣的服務(wù)態(tài)度。

    隱約中,這“砰”的一聲就像該酒店品牌的“哀嚎”一樣,彷佛在向我們展示其由來(lái)已久的“內(nèi)傷”,同時(shí)也毫無(wú)保留的帶走了我們心中對(duì)該品牌的好感。

    而且,就在我們決定來(lái)這家酒店之前,朋友還說(shuō)這家酒店在北京有分店,挺好的。我也說(shuō)這家酒店還好。

    這個(gè)場(chǎng)面的出現(xiàn),簡(jiǎn)直就像是一種對(duì)酒店的無(wú)情諷刺,也像是對(duì)消費(fèi)者的蓄意嘲弄,更像是一個(gè)精心編導(dǎo)的喜劇。

    聽到這“砰”的一聲,我們就只好“幡然醒悟”,迅速離開。

    我們剛走出包廂,就聽到有個(gè)男人說(shuō):“快去送送客人,快去送送客人!”

    那個(gè)服務(wù)員沒有任何響應(yīng)。

    說(shuō)話的男人倒是起身要送我們。

    我微笑著說(shuō):“不用了,你們忙吧?!?/p>

    他還是堅(jiān)持走到了電梯口,而且笑容很自然。

    我們可以說(shuō)這個(gè)包廂的服務(wù)員素質(zhì)有問(wèn)題,酒店也可以嚴(yán)厲批評(píng)這個(gè)服務(wù)員。

    但是我們是不是可以深入思考一下?

    俗話說(shuō),“問(wèn)題出在前三排,根子還在主席臺(tái)?!蔽蚁脒@個(gè)服務(wù)員出現(xiàn)的態(tài)度問(wèn)題,關(guān)鍵不是在于于其素質(zhì)問(wèn)題,而是在于酒店管理問(wèn)題,更是在于酒店老板的思想問(wèn)題。

    試想,一個(gè)在酒店打工的服務(wù)員月薪有多少?加班有沒有相應(yīng)的加班工資?加班引起的額外交通費(fèi)誰(shuí)來(lái)買單?再進(jìn)一步想想,這些出外打工的女孩很多都有比較重的擔(dān)子在身,都相當(dāng)節(jié)儉,又怎能不計(jì)較個(gè)人的得失?

    如果加班沒有加班工資,額外交通費(fèi)又要自己承擔(dān),出現(xiàn)上述的情形時(shí),服務(wù)員的綜合素質(zhì)又能起到多大的作用?更何況,市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下,這種正當(dāng)?shù)睦媸菓?yīng)該獲得的,酒店應(yīng)該保障員工的正當(dāng)利益。酒店老板也是為了利益才開酒店的。

    當(dāng)然,必須指出的是,我并不否認(rèn)這個(gè)服務(wù)員的素質(zhì)有問(wèn)題,例如,她完全可以事先對(duì)我們說(shuō)一句:“對(duì)不起,先生,您看能否理解一下,我們9:30下班。謝謝!”

    另外,品牌建設(shè)過(guò)程中一定要進(jìn)行全員品牌管理,這是遠(yuǎn)卓品牌策劃公司的基本觀點(diǎn),也是很多品牌茁壯成長(zhǎng)的重要根基。而且,要進(jìn)行全員品牌管理,就應(yīng)該讓每位員工都樂(lè)意為公司的品牌建設(shè)添磚加瓦,就應(yīng)該全心全意的為員工著想,努力提高員工的滿意度。否則,沒有員工的高滿意度,員工怎能心甘情愿的維護(hù)品牌形象,又怎能換來(lái)顧客的高滿意度?

    這是一個(gè)很簡(jiǎn)單的道理,但是很多公司都沒有意識(shí)到。

    所以,品牌在關(guān)門的那一刻“哀嚎”之時(shí),這家酒店的老板就應(yīng)該在自己的辦公室關(guān)起門來(lái),深刻的反省一下,而不是等到品牌日漸衰落時(shí)才明白——自己沒有照顧好員工,然后公司員工沒有照顧好品牌。當(dāng)然,其中還有一個(gè)前提——老板必須有相應(yīng)的渠道知道這件事情。

    “亡羊補(bǔ)牢,為時(shí)不晚?!闭f(shuō)到底,中國(guó)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)還不充分,類似的品牌都有改過(guò)自新的機(jī)會(huì)。但愿這家酒店以及存有類似問(wèn)題的公司能夠迅速改過(guò),以逐步塑造一個(gè)健康的品牌。

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