3.金字品牌 “曝光事件”中逆風(fēng)飛揚(yáng)

　　經(jīng)歷了這場(chǎng)商標(biāo)之爭(zhēng)風(fēng)波之后，金華一方面特別珍視產(chǎn)品的質(zhì)量和形象，另一方面大規(guī)模發(fā)展自己的品牌，并從基礎(chǔ)做起建立自己的營(yíng)銷(xiāo)體系。

　　他們采用先進(jìn)的技術(shù)，產(chǎn)品逐步實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量化、精細(xì)化，管理由以前的粗放型向集約型轉(zhuǎn)化，這使得金華公司很快甩掉同時(shí)起步的其他的小企業(yè)，成為行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)。

　　他們?cè)谛袠I(yè)內(nèi)率先改進(jìn)產(chǎn)品包裝，將以往大包裝改成更適合消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的中小包裝，這一做法后來(lái)被全行業(yè)效仿，一洗龍口粉絲傳統(tǒng)包裝長(zhǎng)期以來(lái)留給消費(fèi)者的粗糙形象；他們緊跟生活時(shí)尚潮流，大力開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，近年來(lái)先后推出的多種口味的即食粉絲，并多數(shù)投入國(guó)外及國(guó)內(nèi)發(fā)達(dá)地區(qū)的高端市場(chǎng)，獲得了豐厚的利潤(rùn)；他們還設(shè)計(jì)出了精美的禮品裝粉絲產(chǎn)品，專(zhuān)門(mén)投入北方城市市場(chǎng)，盡管價(jià)格不菲，但銷(xiāo)路卻一直不錯(cuò)。

　　2002年，金華公司實(shí)施科技領(lǐng)先戰(zhàn)略，投資3800萬(wàn)元新建了在當(dāng)前粉絲行業(yè)具有領(lǐng)先水平的粉絲科技示范區(qū)，使傳統(tǒng)龍口粉絲的生產(chǎn)工藝實(shí)現(xiàn)了新的突破，工藝中的科技含量居同行業(yè)首位。

　　2004年的“5·2粉絲曝光事件”曾經(jīng)讓招遠(yuǎn)市的諸多粉絲企業(yè)受到?jīng)_擊，但是以“雙塔牌”為代表的一批優(yōu)質(zhì)龍口粉絲卻逆風(fēng)飛揚(yáng)，成了一面高高飄揚(yáng)的旗幟。楊均敏自豪地告訴記者，CCTV曝光事件發(fā)生之后，北京、上海、天津、廣州等各大超市紛紛將所有品牌的粉絲從貨架上清理下來(lái)。但僅僅一個(gè)周之后，通過(guò)他們的解釋?zhuān)ā半p塔牌”龍口粉絲在內(nèi)少數(shù)幾個(gè)品牌的粉絲就很快重返貨架，至今一路暢銷(xiāo)。更有意思的是，就在CCTV曝光事件發(fā)生當(dāng)天，公司的老客戶(hù)韓國(guó)一二商（ONETWOCO.LTD）的社長(zhǎng)趙顯哲（CHOHYUN－CHUL）正在金華公司考查。在看過(guò)金華公司的流水線之后，他一下子與金華公司簽訂了購(gòu)買(mǎi)500噸“龍口粉絲”的合同。

　　曝光事件發(fā)生后，CCTV曾派出大批記者來(lái)招遠(yuǎn)作后續(xù)報(bào)道，并拍攝制作了長(zhǎng)達(dá)40的專(zhuān)題片。在這部被輿論認(rèn)為是給招遠(yuǎn)龍口粉絲產(chǎn)業(yè)正名的專(zhuān)題片的拍攝過(guò)程中，金華公司先進(jìn)的生產(chǎn)車(chē)間成為了記者們采訪的重點(diǎn)，而最后制作出來(lái)的40分鐘的專(zhuān)題片，竟然累計(jì)給了金華近30分鐘的鏡頭！CCTV的報(bào)道，讓世人明白了正規(guī)的龍口粉絲究竟是怎么生產(chǎn)出來(lái)的，真正的龍口粉絲到底是什么樣的。這讓金華這個(gè)中國(guó)龍口粉絲的龍頭企業(yè)名聲大噪，“雙塔牌”一夜之間幾乎成了優(yōu)質(zhì)龍口粉絲的代名詞。事出湊巧，就在CCTV記者前來(lái)采訪的當(dāng)天，一位日本客商正好也來(lái)金華考查。他在和中國(guó)國(guó)家電視臺(tái)的記者一同進(jìn)入車(chē)間觀摩之后，為金華公司的技術(shù)、管理和產(chǎn)品質(zhì)量所深深折服，遂開(kāi)始與金華公司進(jìn)行了深度的商務(wù)洽談。最后，這單生意終于談成，這就是本文開(kāi)始時(shí)所說(shuō)的那200噸龍口粉絲出口生意。

　　從提高產(chǎn)品檔次中嘗到了甜頭的金華公司決心把龍口粉絲的再提高一個(gè)檔次。楊均敏先生告訴記者，目前我們正在嘗試在吉林省建立“有機(jī)綠豆基地”，此舉的目的在于研制了龍口粉絲新的一種新產(chǎn)品———有機(jī)粉絲，以期占領(lǐng)龍口粉絲的最高端市場(chǎng)，預(yù)計(jì)九月份就會(huì)投入生產(chǎn)。屆時(shí)，金華公司的產(chǎn)品線將拉得更長(zhǎng)，價(jià)格也將從目前超市裝的2.5萬(wàn)元/噸到出口價(jià)的4000美元/噸，直至有機(jī)粉絲的4萬(wàn)元/噸。

　　回溯“塔牌”商標(biāo)得而復(fù)失的過(guò)程和“雙塔”商標(biāo)的來(lái)歷，楊均敏先生感慨萬(wàn)千，他說(shuō):“說(shuō)起來(lái)有些好笑！哪有輕易把自己的商標(biāo)賣(mài)掉的企業(yè)？現(xiàn)在，我們的‘雙塔’商標(biāo)，給我多少錢(qián)我也不會(huì)賣(mài)了！”

　　4.龍大粉絲如此一夜成名

　　龍大粉絲是粉絲行業(yè)目前惟一的全國(guó)性品牌，這一點(diǎn)在國(guó)內(nèi)粉絲業(yè)內(nèi)幾乎沒(méi)有什么異議，同樣也是讓招遠(yuǎn)、龍口兩地諸多傳統(tǒng)龍口粉絲企業(yè)主們時(shí)常在心中隱隱作痛的一個(gè)結(jié)。

　　作為一個(gè)介入粉絲產(chǎn)業(yè)很晚的后來(lái)者，龍大何以一夜之間聲名鵲起呢？我們的結(jié)論是：成功地運(yùn)用了品牌的借勢(shì)移植和合理延伸戰(zhàn)略。

　　龍口粉絲具有300多年的悠久歷史。龍口粉絲的源產(chǎn)地并非龍口市而是相臨的招遠(yuǎn)市，“龍口粉絲”得名是因?yàn)樽畛鯊凝埧诟鄢隹诘绞澜绺鞯?。?dāng)時(shí)我國(guó)缺乏商標(biāo)意識(shí)，只在出口的大外包裝箱上印上了產(chǎn)地“中國(guó)龍口”，國(guó)外人就把從中國(guó)出口的粉絲叫做“龍口粉絲”。后來(lái)龍口粉絲在煙臺(tái)市如今下屬的招遠(yuǎn)、龍口等地逐漸形成規(guī)模。

　　作為一家較晚涉足粉絲的食品企業(yè)，龍大集團(tuán)在粉絲業(yè)內(nèi)原本是沒(méi)有什么知名度的，但她卻在我國(guó)食品行業(yè)的其他領(lǐng)域內(nèi)卻具有舉足輕重的地位。龍大集團(tuán)旗下共有27個(gè)子公司，其中14個(gè)中外合資公司。龍大是我國(guó)最大的冷凍品制造基地之一，產(chǎn)品出口日本、美國(guó)、新加坡等三十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。僅日本市場(chǎng)，龍大就控制著近四分之一的日本料理市場(chǎng)，龍大有三個(gè)戰(zhàn)略合作伙伴都位于世界500強(qiáng)。所有這些，給龍大粉絲從高處起跳蓄積了足夠的能量和底氣，這足以支撐其借助國(guó)內(nèi)最強(qiáng)勢(shì)的媒體進(jìn)行品牌傳播。

　　據(jù)曾經(jīng)長(zhǎng)期服務(wù)龍大集團(tuán)的國(guó)內(nèi)著名食品營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家韓亮先生介紹，龍大粉絲上市前做了詳細(xì)的市場(chǎng)調(diào)查。調(diào)查發(fā)現(xiàn)：“龍口粉絲”堪稱(chēng)是我國(guó)優(yōu)質(zhì)粉絲的代名詞，她“三度合一”，具有良好的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度；龍口粉絲暫時(shí)沒(méi)有行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者；消費(fèi)者對(duì)龍口粉絲的認(rèn)識(shí)不清楚，離產(chǎn)地山東越遠(yuǎn)的區(qū)域越不清楚。策劃人員提出了“把龍口粉絲好的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度轉(zhuǎn)移到龍大粉絲身上”的策略，于是誕生了那句經(jīng)典的廣告語(yǔ)“龍口粉絲，龍大造”。

　　1996年“龍口粉絲，龍大造”的廣告在中央電視臺(tái)一經(jīng)播出立即引起轟動(dòng)。全國(guó)各地的訂單紛紛飛向龍大總部，全國(guó)各地的進(jìn)貨車(chē)排出幾里路，生產(chǎn)人員連續(xù)加班都無(wú)法滿(mǎn)足訂單要求。龍大粉絲的異軍突起，一度導(dǎo)致招遠(yuǎn)和龍口等地的粉絲銷(xiāo)量急劇滑坡，并引起龍口和招遠(yuǎn)兩地企業(yè)和有關(guān)部門(mén)的強(qiáng)烈反彈。但是這場(chǎng)曠日持久的“官司”，卻最終以煙臺(tái)市下屬的招遠(yuǎn)、龍口、萊陽(yáng)、萊州、蓬萊等目前盛產(chǎn)粉絲的數(shù)個(gè)縣級(jí)市，一并獲得中國(guó)龍口粉絲原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)而不了了之。而目前，也已經(jīng)有許多招遠(yuǎn)和龍口的粉絲廠家在為龍大集團(tuán)做粉絲貼牌加工。

　　后來(lái)的調(diào)查表明，商標(biāo)“龍大”和“龍口”的相似，加上“龍口粉絲，龍大造”電視廣告的暗示，龍大集團(tuán)所期望的“外地的消費(fèi)者產(chǎn)生'龍大集團(tuán)在龍口'的印象”、“龍大粉絲就是龍口粉絲”、“龍口粉絲就是龍大粉絲”的品牌傳播效果業(yè)已水到渠成。

　　一記漂亮的“擦邊球”，成就了一個(gè)后來(lái)居上的龍大粉絲。

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