美容院如何選聘員工?
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如果你不僅僅滿足于有一個(gè)“家庭作坊式”的美容院,那么,從現(xiàn)在起,你就可以把美容做人力計(jì)劃、挑選員工、制定好工作說明書等當(dāng)作大事來對(duì)待了。
一、美容院的人力計(jì)劃
人力計(jì)劃是美容院對(duì)未來員工的需求和供給之間所做出的估計(jì)和分析,通常分年度計(jì)劃和中長(zhǎng)期計(jì)劃。年度計(jì)劃是操作計(jì)劃,是中長(zhǎng)期計(jì)劃的貫徹和落實(shí)。中期計(jì)劃是兩年以上,長(zhǎng)期計(jì)劃是五年以上,中長(zhǎng)期計(jì)劃對(duì)美容院的人力計(jì)劃具有方向性的指導(dǎo)作用。
美容院人力計(jì)劃的內(nèi)容一般包括崗位職務(wù)計(jì)劃、人員補(bǔ)充計(jì)劃、教育培訓(xùn)計(jì)劃、人力分配計(jì)劃等。崗位職務(wù)計(jì)劃主要解決美容院定員定編問題;人員補(bǔ)充計(jì)劃就是在中長(zhǎng)期內(nèi)使崗位職務(wù)空缺能從質(zhì)量上和數(shù)量上得到合理的補(bǔ)充;教育培訓(xùn)計(jì)劃是依據(jù)美容院發(fā)展的需要,通過各種教育培訓(xùn)途徑,為美容院培養(yǎng)當(dāng)前和未來所需要的各類合格人員;人力分配計(jì)劃是依據(jù)美容院崗位職務(wù)的專業(yè)分工來配置所需的人員。
美容院的員工需求預(yù)測(cè)是根據(jù)美容院發(fā)展的要求,對(duì)將來某個(gè)時(shí)期內(nèi)美容院所需員工的數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行預(yù)測(cè),進(jìn)而確保人員補(bǔ)充計(jì)劃方案和實(shí)施教育培訓(xùn)方案的落實(shí)。這是美容院制定人力計(jì)劃的核心和前提條件。預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)是美容院發(fā)展規(guī)劃和年度預(yù)算。對(duì)員工需求預(yù)測(cè)要持動(dòng)態(tài)的觀點(diǎn),考慮到勞動(dòng)效率的提高、工作方法的改進(jìn)及自動(dòng)化水平的提升等變化因素??捎脙煞N方法來進(jìn)行預(yù)測(cè):①經(jīng)驗(yàn)估計(jì)法即根據(jù)管理者的經(jīng)驗(yàn),結(jié)合本美容院特點(diǎn),對(duì)員工需求加以預(yù)測(cè);②工作研究預(yù)測(cè)法即通過工作研究,來計(jì)算完成某項(xiàng)工作或某項(xiàng)服務(wù)的工時(shí)定額和勞動(dòng)定額,確定美容院的員工需求。
美容院?jiǎn)T工的供給預(yù)測(cè),則是在將來某個(gè)時(shí)期,對(duì)其內(nèi)部和外部所能得到的員工數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行預(yù)測(cè)。一般包括以下幾方面內(nèi)容: 分析美容院目前的員工狀況,如技術(shù)知識(shí)水平、工種、年齡構(gòu)成等,了解員工的現(xiàn)狀;分析目前員工流動(dòng)的情況及其原因,預(yù)測(cè)將來員工流動(dòng)的態(tài)勢(shì),以便采取相應(yīng)的措施,避免不必要的流動(dòng)或及時(shí)給予替補(bǔ);掌握員工提拔和內(nèi)部調(diào)動(dòng)的情況,保證工作和職務(wù)的連續(xù)性;分析工作條件(如作息制度、輪班制度等)的改變和出勤率的變動(dòng)對(duì)員工供給的影響,掌握員工的供給來源和渠道。員工可以來源于內(nèi)部(如富余員工的安排、員工潛力的發(fā)揮等),也可來自于外部,對(duì)員工供給進(jìn)行預(yù)測(cè),還必須把握影響員工供給的主要因素,從而了解員工供給的基本狀況。
影響員工供給的具體因素有美容院所在地和附近地區(qū)的人口密度、其他美容院對(duì)勞動(dòng)力的需求狀況、當(dāng)?shù)氐木蜆I(yè)水平、就業(yè)觀念、當(dāng)?shù)氐目萍嘉幕逃?、所在地?duì)人們的吸引力、美容院本身對(duì)人們的吸引力、當(dāng)?shù)嘏R時(shí)工的供給狀況和當(dāng)?shù)氐淖》拷煌?、生活條件等。
在對(duì)美容院?jiǎn)T工的需求和供給進(jìn)行預(yù)測(cè)之后,就要著手進(jìn)行員工需求和供給的平衡,從而發(fā)現(xiàn)員工供求之間的缺口,采取措施加以消除。美容院?jiǎn)T工的供求平衡不僅有員工需求供給總量上的平衡,更重要的是要有員工的素質(zhì)、類別等供求結(jié)構(gòu)上的平衡。為做到員工供求平衡,必須對(duì)員工潛力進(jìn)行分析,從數(shù)量上消除人浮于事、人力浪費(fèi)的現(xiàn)象,從質(zhì)量上提高員工的素質(zhì),充分發(fā)揮現(xiàn)有員工的潛力。
二、美容院?jiǎn)T工的挑選
在完成了對(duì)美容院?jiǎn)T工的需求預(yù)測(cè)和供給預(yù)測(cè),并從總量上和結(jié)構(gòu)上加以平衡,制定出美容院人力計(jì)劃后,就對(duì)員工的招募和來源有了一個(gè)大概的輪廓。在此基礎(chǔ)上,就可以進(jìn)行員工的挑選和錄用工作。
美容院挑選員工的基本目的就是爭(zhēng)取以最小的代價(jià)去獲得能滿足美容院需要的合格員工。挑選過程可以分為三個(gè)階段:①確定美容院的用人要求;②吸引人們前來應(yīng)聘;③從求職者中挑選員工。
一個(gè)美容院能否吸引人們前來應(yīng)聘,取決于許多因素,其中主要有:美容院的目標(biāo)與發(fā)展前景、美容院的形象與聲譽(yù)、美容院的工資福利待遇、美容院中的培訓(xùn)和提拔機(jī)會(huì)、美容院的地點(diǎn)與條件及空缺的職位類別等。根據(jù)美容院所要補(bǔ)充的職位類別,對(duì)這些因素要分別考慮,各有側(cè)重。
以下招聘渠道可供參考:從美容院內(nèi)部搜尋合適人選;在美容院外部利用廣告及宣傳活動(dòng)招聘;各種教育、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)如大中專院校、培訓(xùn)中心等;各種就業(yè)機(jī)構(gòu),如勞務(wù)市場(chǎng)、人才交流中心等;其他外部途徑,如推薦、自薦等。
接下來,如何從眾多的應(yīng)聘者中挑選出真正需要的員工呢?
◆首先,根據(jù)需要,讓應(yīng)聘者提供自己的履歷表(包括特長(zhǎng)、工作意向書、相片等),為了統(tǒng)一格式,美容院最好備有規(guī)范化的報(bào)名表,有學(xué)歷和工作經(jīng)驗(yàn)的還應(yīng)提供相應(yīng)證書或證明。
◆其后,可按下列步驟進(jìn)行招聘:
把收集到的有關(guān)應(yīng)聘者的情報(bào)資料進(jìn)行整理、匯總、歸類,制成標(biāo)準(zhǔn)格式;
將應(yīng)聘者的情況與工作說明書、工作規(guī)范及美容院的要求進(jìn)行比較,初步篩選,把全部應(yīng)聘者分為“可能入選的”、“勉強(qiáng)合格的”和“明顯不合格的”三類;
對(duì)可能入選者和勉強(qiáng)合格者再次進(jìn)行審查,進(jìn)一步縮小挑選范圍;
不論錄用與否,美容院都應(yīng)書面通知每個(gè)應(yīng)聘者,對(duì)通過初審者再通知其進(jìn)行筆試或面試。
◆最后,則是招聘各環(huán)節(jié)中最重要的面試了。 現(xiàn)推薦兩種面試形式:
◇個(gè)別面試。在這種形式下,一個(gè)應(yīng)聘者與一個(gè)面試人員面對(duì)面地交談,有利于雙方建立較為親密的關(guān)系,加深相互了解。但由于只有一個(gè)面試人員,所以決策時(shí)難免有偏頗。
◇小組面試。通常是由二、三個(gè)人組成面試小組對(duì)各個(gè)應(yīng)聘者分別進(jìn)行面試。從多個(gè)角度對(duì)應(yīng)聘者進(jìn)行考察,提高判斷的準(zhǔn)確性,克服個(gè)人偏見。
面試應(yīng)注意事先做好計(jì)劃安排,切忌毫無準(zhǔn)備就開始面試。在面試過程中,要建立一種輕松隨和的氣氛,以利于應(yīng)聘者正常發(fā)揮水平。同時(shí),要掌握好面試的內(nèi)容、方向和進(jìn)度,對(duì)必要的問題要深入探究。
◆簽定錄用合同錄用合同是明確美容院與員工雙方在工作方面的權(quán)力、義務(wù)關(guān)系的書面協(xié)議,美容院錄用合同一般都有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)格式,包括以下幾項(xiàng)內(nèi)容: 工作名稱、地點(diǎn),錄用日期、錄用期限,工作職責(zé)、規(guī)章制度,工作時(shí)間安排、假期安排,報(bào)酬支付方式,變更、終止合同的條款,雙方認(rèn)定的其他必要條款。
三、美容院的工作說明書和工作規(guī)程
◆要制定工作說明書和工作流程,首先要進(jìn)行工作分析。
工作分析就是通過觀察和研究,把員工擔(dān)任的每項(xiàng)工作加以分析,清楚地把握該項(xiàng)工作的固有性質(zhì)及其在美容院內(nèi)部與其他相關(guān)工作之間的關(guān)系。它決定員工在履行職務(wù)上所應(yīng)具備的各種條件。開展工作分析必須堅(jiān)持完整地確認(rèn)工作實(shí)體、正確記述該項(xiàng)工作所包括的全部?jī)?nèi)容、明確提出完成該項(xiàng)工作的必備條件等三項(xiàng)基本原則。
工作分析的內(nèi)容包括:工作內(nèi)容及職責(zé)(如“應(yīng)知……”、“應(yīng)會(huì)……”);對(duì)員工經(jīng)驗(yàn)、年齡、教育程度的要求;徒工見習(xí)制度;對(duì)工作環(huán)境條件的要求等。
工作分析過程可分為以下幾個(gè)步驟:
◇對(duì)某項(xiàng)工作的要求和工作中的特殊問題進(jìn)行粗略的分析;
◇對(duì)工作內(nèi)容、職責(zé)進(jìn)行詳細(xì)分析,形成工作說明;
◇對(duì)完成工作所必需的知識(shí)、技能等條件進(jìn)行分析,形成工作規(guī)范;
◇對(duì)該項(xiàng)工作提出培訓(xùn)要求,形成培訓(xùn)方案。
◆工作說明書是制定工作規(guī)范、挑選及培訓(xùn)員工的依據(jù)。
在工作分析的基礎(chǔ)上,用以載明該項(xiàng)工作的內(nèi)容、職責(zé)、要求等情況及特性的文件,就是工作說明書。工作說明書一般要記載下列各項(xiàng):
◇工作識(shí)別事項(xiàng)。如工作名稱、編號(hào)、所屬部門等,以此將它與其它工作區(qū)別開來。
◇工作概要。包括工作范圍、目的、內(nèi)容等基本事項(xiàng)。
◇所需完成的具體工作。包括工作的具體目的、對(duì)象、方法等內(nèi)容。
◇其他特殊事項(xiàng)。如加班、惡劣的工作環(huán)境等需特別說明的事項(xiàng)。
◆在工作分析的基礎(chǔ)上,可進(jìn)一步制定工作規(guī)范。
工作規(guī)范即該工作要求員工應(yīng)具備的資格條件。其內(nèi)容包括完成該項(xiàng)工作所要求員工的智力條件、身體條件、經(jīng)驗(yàn)、知識(shí)技能、責(zé)任程度等。
工作說明書與工作規(guī)范可以分開也可以混合,即在工作說明書中既記載工作情況,又記載工作所要求的資格條件。
工作說明書和工作規(guī)范并不是一成不變的。隨著技術(shù)的變化,組織機(jī)構(gòu)的調(diào)整、員工素質(zhì)的提高,應(yīng)該相應(yīng)地對(duì)工作說明書和工作規(guī)范進(jìn)行審查、更新、修訂,以適應(yīng)情況變化的的需要
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