我今年去參加了奧運(yùn)會(huì)，奧運(yùn)會(huì)有專門的飯盒，好象是一家日本公司做的，盒子和桶形方便面差不多，最下面是一個(gè)自加熱裝置，上面卻是飯和菜，分別真空包裝，如果想吃飯，中間有張紙頭，抽開，8-10分鐘就可以加熱完畢，不插電，賣20塊一盒！

本人本來想做此盒飯來方便大家，但是好友都說方便只是其一，選擇的客戶群卻不多，畢竟這個(gè)味道很單一，會(huì)買的人無非是長途跋涉的人，如果自己做可以把成本降低些，7-8塊左右也能做了，本人在江蘇，關(guān)鍵在于客戶群在哪里？

如果把這個(gè)裝置利用在其他上面，不知道還有新的想法，比如一次性的加熱紙，其實(shí)原理都和暖寶寶一樣，但是卻很方便實(shí)用，卻不知道利用在哪個(gè)上面！

請老師指導(dǎo)！

你好！

你所謂的這種產(chǎn)品我并沒有見過，也不知你是如何把這種產(chǎn)品成本降下來的，當(dāng)然我想這種產(chǎn)品無疑是可以實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)的，是否還要借助特殊的設(shè)備。如果這些都沒有問題，那么我們到是可以就操作層面做一些探討。

其實(shí)類似于你說說的產(chǎn)品在中國大陸市場上并不是沒有，比如現(xiàn)在的方便面、方便米飯、方便粉絲等，但是只不過技術(shù)含量有差異，而且在加溫吃法和價(jià)格上有不同而已，但是產(chǎn)品形態(tài)與要滿足的消費(fèi)群體也有一定的重合性。當(dāng)然國內(nèi)目前的那些方便產(chǎn)品由于其價(jià)格相對低廉，能夠滿足的消費(fèi)者相對較多而已。

如果從你的產(chǎn)品消費(fèi)群體來分析的話，消費(fèi)群相對應(yīng)的就集中在不方便回家的白領(lǐng)和經(jīng)常出差的高端人群等對產(chǎn)品營養(yǎng)要求較高的消費(fèi)者以及大型的集會(huì)或活http://gzzmzs.cn動(dòng)而主辦方不方便提供飲食的參加者。

那么從產(chǎn)品的定位來看，你前期就需要做到在上面所放的菜一定是新鮮的，而肉最好用大塊的，能給消費(fèi)者一個(gè)直接的感官，從而與那些市場現(xiàn)有的方便食品有一個(gè)明顯的區(qū)隔，用“營養(yǎng)”和“更方便”來支撐你產(chǎn)品的高價(jià)格。

然后從消費(fèi)群的角度來分析渠道，那么你的產(chǎn)品的主要渠道就應(yīng)該是高檔寫字樓、風(fēng)景區(qū)、火車、飛機(jī)、輪船以及各種大型活動(dòng)或集會(huì)的主辦方等（現(xiàn)在能夠舉辦大型活動(dòng)或集會(huì)的場所一般離中心城區(qū)較遠(yuǎn)，而如果人數(shù)太多，那里的餐飲服務(wù)設(shè)施是無法滿足的）。

如果從穩(wěn)妥的角度講或者你的資金實(shí)力并不雄厚為降低風(fēng)險(xiǎn)，你應(yīng)該考慮自己注冊品牌然后找一些從事方便食品制造的企業(yè)，讓他們負(fù)責(zé)為你加工，然后你來組織團(tuán)隊(duì)進(jìn)行經(jīng)營。

最后，鄭重敬告，創(chuàng)業(yè)有風(fēng)險(xiǎn)，實(shí)施要謹(jǐn)慎。

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