差異化是第一競(jìng)爭(zhēng)力!
作者:黃泰元 153
在目前中國的營銷策劃界,黃泰元在眾多專家中算是比較“個(gè)”的,這倒不是因?yàn)樗且粋€(gè)臺(tái)灣人,而是因?yàn)樗?6年來一直心無旁騖、堅(jiān)持在食品業(yè)里打拼。黃泰元說曾因此謝絕了很多登門拜訪的食品業(yè)以外的客戶,有時(shí)還得擺席謝客。放著業(yè)務(wù)不做,這的確需要勇氣,在我的印象中,目前還沒有哪一個(gè)專家敢于把自己定格在某一個(gè)行業(yè)里,很多專家是全能,既擅長(zhǎng)食品業(yè),又熟悉IT,火熱的房地產(chǎn)業(yè)自然也有經(jīng)典案例了!黃泰元的“個(gè)”還表現(xiàn)在他從不參與業(yè)內(nèi)的評(píng)比,類似“十大營銷策劃專家”的評(píng)比,他惟恐避之不及,套用他一篇文章的標(biāo)題,就是“好的作品會(huì)說話”,自己就用不著再去爭(zhēng)先恐后地拋頭露面了。 近日,編者在北京偶逢黃泰元先生,還順便造訪了黃泰元先生在北京的公司,賓主相談甚歡。差異化是黃先生一直掛在嘴邊的一個(gè)詞語,下面將黃先生關(guān)于營銷差異化的觀點(diǎn)整理出來,以饗讀者。
編前:
找定位應(yīng)服從于差異化
做一個(gè)策劃案最重要的應(yīng)當(dāng)是產(chǎn)品、品牌的定位,這是最難的工作,至于包裝等只是整個(gè)策劃最后的表現(xiàn)之一。產(chǎn)品的定位是一個(gè)基礎(chǔ)工作,決定了下一步的工作內(nèi)容。對(duì)于企業(yè)來說,只有定位確定了,才能考慮產(chǎn)品的命名、包裝、價(jià)位、渠道、宣傳策略。比如我最近做的一個(gè)案子,就是湖南加華集團(tuán)的牛肉產(chǎn)品,這是最近幾個(gè)案子中最棘手的,因?yàn)槲颐鎸?duì)只是一個(gè)一堆生鮮牛肉產(chǎn)品,其余都是空白。最后我選擇了加華已經(jīng)開發(fā)出來,但還沒有正式投入市場(chǎng)的產(chǎn)品,原名叫“方便面伴侶”,是一種可以讓消費(fèi)者伴著方便面吃的小食品。絞盡腦汁之后我給這個(gè)產(chǎn)品確立“傍”的定位。傍誰?就是傍方便面。因?yàn)榉奖忝驿N量大,每年有277億包的銷量,是一個(gè)成熟產(chǎn)品,傍它可以搭一個(gè)便車,讓這個(gè)新產(chǎn)品一上市就進(jìn)入成熟期。那么確立了傍的原則,我就給把這個(gè)產(chǎn)品命名為“方便面速配”,接著又把較低價(jià)位的產(chǎn)品命名為“傍上牛肉料理包”,采取雙品牌戰(zhàn)略。在銷售渠道上,也是緊傍方便面陳列,我的要求是有方便面的地方就必須有我們的產(chǎn)品。產(chǎn)品的廣告語是“加塊牛肉、美味升華”,點(diǎn)出了加華牛肉對(duì)方便面的作用,而且頭、尾兩字剛好是“加華”公司的名稱。
我在確定產(chǎn)品定位時(shí)候主要是遵循了差異化原則!差異化是第一競(jìng)爭(zhēng)力!我曾對(duì)客戶說過,如果你有5000萬元,就去找別人;沒有5000萬元,就找我。我不愿意對(duì)別人的作品評(píng)價(jià)過多,我只是想請(qǐng)大家客觀地分析:如果去掉了包裝上的明星和產(chǎn)品的電視廣告,這個(gè)策劃案還剩下什么?所以我明確告訴客戶,如果有5000萬元,你可以請(qǐng)明星、投央視廣告;如果沒有,我來幫你做,我會(huì)讓你的產(chǎn)品在沒有明星和廣告的情況下,通過自身的差異化運(yùn)作在終端致勝。
差異化營銷的本質(zhì)是營銷創(chuàng)新,是用一種人無我有,人有我優(yōu)的策略來運(yùn)作市場(chǎng)。差異化營銷既是與眾不同的,也是獨(dú)樹一幟的,是建立在充分研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng)的基礎(chǔ)上的,需要我們對(duì)營銷各個(gè)環(huán)節(jié)中的各種元素進(jìn)行解構(gòu),并在此基礎(chǔ)上找準(zhǔn)自己的定位,確立自己的核心競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
差異化可以讓快魚吃掉慢魚。雖然我服務(wù)過很多大企業(yè),但我從臺(tái)灣來到祖國發(fā)展,心里最想扶持的還是中小企業(yè)。因?yàn)槲液芮宄行∑髽I(yè)的實(shí)際情況,中小企業(yè)不比大企業(yè),資源很有限,雖然有產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì),但是在營銷環(huán)節(jié)常常處于被動(dòng)的局面。面對(duì)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)競(jìng)爭(zhēng),經(jīng)常面臨許多想不透的困難,所以雖然一心想在行業(yè)中做精、做強(qiáng)、做大,但又經(jīng)常在急躁中犯下錯(cuò)誤,杜絕不了短期行為,一再走上彎路。但是在我的字典里,企業(yè)沒有大小之分,只有快慢之分,我認(rèn)為今天的中國市場(chǎng)已經(jīng)不是一個(gè)大魚吃小魚的時(shí)代,而是一個(gè)快魚吃慢魚的時(shí)代,企業(yè)的大小與成功幾率沒有絕對(duì)的關(guān)系,而是取決于高層對(duì)新事物的接受速度和對(duì)市場(chǎng)的反應(yīng)速度。因?yàn)楝F(xiàn)在整個(gè)中國市場(chǎng)是一個(gè)產(chǎn)大于銷的環(huán)境,會(huì)生產(chǎn)的人太多,會(huì)賣的人卻太少,因此關(guān)鍵是要贏得市場(chǎng),而不是贏得工廠。因此我常常建議企業(yè)老板要改變經(jīng)營思路,要在品牌戰(zhàn)略、新產(chǎn)品策劃、包裝設(shè)計(jì)、賣場(chǎng)生動(dòng)化設(shè)計(jì)、廣告策劃上下點(diǎn)功夫,加上巧妙運(yùn)用“差異化營銷策略”,就能在行業(yè)中成為一條快魚,引領(lǐng)業(yè)界,成為消費(fèi)者心中的第一品牌。
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差異化不是怪異化
差異化是提煉出來的,是發(fā)現(xiàn)出來的,不是憑空想象的“怪異化”的東西,它必須來源于對(duì)市場(chǎng)和消費(fèi)者的深刻洞察。
比如去年我給博通餅干做了一個(gè)策劃案,其中我為博通設(shè)計(jì)了一個(gè)500克的餅干。500克是一個(gè)很普通的規(guī)格,但是我給博通設(shè)計(jì)的這個(gè)500克在餅干行業(yè)卻是一個(gè)典型的差異化。根據(jù)我當(dāng)初對(duì)餅干市場(chǎng)的分析,發(fā)現(xiàn)餅干克重呈現(xiàn)兩極化現(xiàn)象,小包裝從65克到200多克都有,大包裝則介于800克到1000克之間,似乎已約定俗成了。我認(rèn)為是不符合消費(fèi)者心理的,因?yàn)?00克到1000克的落差太大了,不僅價(jià)格的落差消費(fèi)者承受不起,而且1000克的大包裝一次肯定吃不完,但紙包裝對(duì)餅干的保鮮效果不佳,往往形成浪費(fèi)。于是我就提出做一個(gè)500克的規(guī)格。我告訴客戶,中國餅干的市場(chǎng)缺口,正是 500克的中包裝!客戶恍然大悟,拍案叫絕!落實(shí)到實(shí)際執(zhí)行時(shí),我們又在500克的包裝內(nèi),內(nèi)裝3包168克的鋁箔單包裝,這樣一來,既滿足了消費(fèi)者要求實(shí)惠的經(jīng)濟(jì)需求,又解決了產(chǎn)品保鮮問題。
2001年我給伊利嬰兒奶粉設(shè)計(jì)包裝采用的是高質(zhì)感的玩具插圖,這也是我們對(duì)競(jìng)品包裝的優(yōu)、缺點(diǎn)做了全面分析后才采用的。當(dāng)時(shí)我們對(duì)大陸嬰幼兒奶粉包裝的“主視覺”以及“色彩策略”分析后總結(jié)出3點(diǎn)結(jié)論:大陸奶粉包裝尚無人使用高質(zhì)感的BABY攝影照片;大陸奶粉包裝尚無人使用深綠色及金色的主色系;大陸奶粉包裝尚無人使用高質(zhì)感的玩具插圖。
新銳差異化策略
如果要把差異化具體分析一下,我想可以把這個(gè)原則分解成幾種營銷類型,這樣更容易掌握。
首先是逆向營銷,這個(gè)好理解。比如國內(nèi)幾個(gè)請(qǐng)形象代言人的糖果企業(yè)都是請(qǐng)女性來擔(dān)當(dāng),但金冠卻請(qǐng)來了男性費(fèi)翔做代言人,令人耳目一新。美國一個(gè)糖果產(chǎn)品的廣告語第一句是:“少吃糖果!”而第二句是“要吃就吃好糖。”第二個(gè)是微眾營銷,將來企業(yè)的利潤增長(zhǎng)點(diǎn)不是大眾市場(chǎng),也不是小眾市場(chǎng),而是微眾市場(chǎng)。中國的13億人口中,城市人口約占3億人,3億人中有千分之一就是屬于高收入人群,數(shù)量約在30萬左右,這些人就是所謂的微眾人群。第三就是溫柔營銷。目前在國內(nèi),女性消費(fèi)者并沒有受到應(yīng)有的重視,其實(shí)這是企業(yè)們很大的策略失誤,很大的原因是中國企業(yè)的市場(chǎng)總監(jiān)們大多是男性,女性的市場(chǎng)總監(jiān)并不多見。而偏偏中國男人的溫柔指數(shù)又不高,不太了解女人的‘感覺’。所以才造成以男性為主的決策體系,主導(dǎo)了以男性思維為中心的市場(chǎng),也失掉了女性市場(chǎng)的大半江山。針對(duì)女性消費(fèi)者設(shè)計(jì)的商品,比如糖果巧克力、膨化食品、餅干等,都適合導(dǎo)入溫柔營銷體系。我認(rèn)為目前國內(nèi)的商品營銷宣傳都存在“理性有余,感性不足”的缺點(diǎn)。匯源的他她水能成功就是因?yàn)閷嬃弦卜至诵詣e。
第四個(gè)就是個(gè)性營銷。在2003年初,國內(nèi)出現(xiàn)了個(gè)像毒藥、但是很酷的“爆果汽”,我對(duì)這個(gè)產(chǎn)品發(fā)表了專文,我認(rèn)為很多人不喜歡這個(gè)產(chǎn)品就對(duì)了,因?yàn)橛腥瞬幌矚g這個(gè)產(chǎn)品,表明有另外一群人非常喜歡它。歌手周杰倫,連話都說不清楚,可是紅遍東南亞。流行音樂史上發(fā)行量最大的哥手刀郎,更是個(gè)性化的代表。最后一個(gè)是夢(mèng)想營銷,這適用于奢侈品的推廣。
要讓這些營銷手段取得好的效果,就應(yīng)當(dāng)深入剖析各個(gè)消費(fèi)群。我再舉一個(gè)例子:一個(gè)男孩要出去和朋友聚會(huì),問他父親他應(yīng)該穿什么衣服,他父親告訴了應(yīng)當(dāng)穿白色的那件。“好,我知道該穿那件了?!钡悄泻⒉]有聽他父親的建議,而是穿了黑色的衣服。這就說明因?yàn)槟挲g的不一樣,消費(fèi)態(tài)度是大相徑庭的。
產(chǎn)品差異化,品牌差異化,渠道差異化,服務(wù)差異化,有許許多多的差異化。我最近給湖北麥特龍餅干做策劃,在招商環(huán)節(jié)上也做了一個(gè)差異化。國內(nèi)傳統(tǒng)的招商會(huì)大多時(shí)在星級(jí)酒店召開,固定的模式使經(jīng)銷商都疲了,參會(huì)興趣并不高,就算來了,簽約后打款率也不高。想到這個(gè)客戶位于宜昌,臨近長(zhǎng)江三峽,于是就決定把該客戶的招商會(huì)放在三峽的旅游船上,讓經(jīng)銷商邊旅游,邊開會(huì),一來新鮮感十足,二來在船上開會(huì),開船后經(jīng)銷商無法隨意下船,有充裕的時(shí)間溝通,在優(yōu)美的環(huán)境與輕松的氛圍中促成簽約。在招商會(huì)上我對(duì)全國各地經(jīng)銷商說,1921年第一次全國黨代會(huì)就是在嘉興南湖的游船上召開的,決定了中國的命運(yùn)。今天大家有緣聚在這條船上,與歷史遙相呼應(yīng),也注定了大家更美好的前途。
差異化,是營銷的一把利器!
黃泰元簡(jiǎn)介:作為臺(tái)灣著名策劃人、實(shí)踐派營銷策劃專家,黃泰元先生從事兩岸食品業(yè)策劃已有16年,先后為臺(tái)灣統(tǒng)一、康師傅、伊利奶粉、三鹿乳業(yè)、宏寶萊飲料、博通餅干等上百家海內(nèi)外知名企業(yè)進(jìn)行了品牌戰(zhàn)略和營銷策劃?,F(xiàn)任百年智業(yè)營銷策劃機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)兼戰(zhàn)略總監(jiān),著作有《企業(yè)品牌之形象教戰(zhàn)守策》,并兼任多家報(bào)刊的特約作家和營銷顧問。
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