不存在任何的夸大描述，國內酒店業(yè)目前的情況已非常糟糕?？v然所有被采訪的酒店經理們都對政府能夠在短期內控制疫情表示樂觀，但即使這樣，他們也認為，雖然直接損失無法和航空業(yè)相比，但酒店業(yè)可能是受非典疫情影響后果最為嚴重的行業(yè)。

　　包括深圳、大連、北京、青島等８城市的一些酒店經理接受了本報記者的采訪，幾乎所有人士對以下觀點持同樣態(tài)度：“在航空公司、旅行社、酒店三個被認為受非典影響最大的行業(yè)中，遭到最嚴重沖擊的當屬酒店業(yè)，特別是星級酒店。即使疫情能在短期內得到控制，酒店業(yè)也將有數個月的蕭條期，從現在開始，為數不少的酒店有可能逃避不了破產的命運?！?/p>

　　其中一位酒店經理分析說：“雖然航空業(yè)也遭到了沉重的打擊，但需要考慮的是，目前航空公司絕大部分是國有公司，行業(yè)性虧損對它們并非難以承受。在政府和銀行的雙重扶持之下，航空業(yè)的重要地位將會使之順利渡過難關。幾乎不會有人相信會有大型航空公司倒閉，而壓力主要集中在銀行方面。旅行社也部分存在這樣的情況，況且它們在利息上的支出要少很多。最糟糕的是那些投資主體單一、未形成規(guī)模、數量眾多的星級酒店。這些酒店有不少是近兩年依靠高額銀行貸款建設而成，沉重的利息負擔以及現金流斷裂、加上近幾年酒店業(yè)利潤迅速下降的情況，酒店破產隨時可能發(fā)生?！辈贿^這位經理補充說，這些酒店能否得到銀行的支持將視情況不同、地方不同而定。

　　一線城市酒店業(yè)現狀

　　幾乎所有的被采訪酒店都處在半休業(yè)狀態(tài)，這是目前通用的、也是惟一能降低成本的方式了。部分地方星級酒店已有正式歇業(yè)的情況發(fā)生。

　　大連良運大酒店總經理白中林透露：“這是我從事酒店業(yè)十幾年來碰到過的最嚴重情況。目前酒店處在半停業(yè)狀態(tài)，也可以說是基本停業(yè)了，因為根本沒有多少客人入住。目前大部分酒店都和我們一樣。嚴重的是，即使這樣，哪怕有一個客人入住，我們的成本還是非常高的。員工即使休息，工資仍需要支付，況且還有銀行的貸款利息。目前市政府已開始關注酒店經營壓力，本市從業(yè)者要求政府給予一定支持的行業(yè)報告已交上去了，目前還不知道會出臺哪些具體措施，估計是在減免稅收、行政收費等方面?！?/p>

　　云南昆明金龍飯店總經理趙國雄對目前情況包括未來前景表示了同樣黯淡的態(tài)度：“非典疫情肯定是建國以來對中國飯店業(yè)最大的打擊，包括亞洲金融風暴等以往的一些事件造成的損失也無法與之相比。昆明酒店業(yè)的競爭原本十分激烈，即使不發(fā)生這場意外，部分酒店都支撐不下去了。從目前的情況來看，昆明已有部分酒店開始歇業(yè)，這些原本就存在經營問題的酒店有可能在不久后破產?！?/p>

　　趙國雄同時還是中國旅游飯店業(yè)協(xié)會的副會長及昆明市飯店行業(yè)協(xié)會會長。據他介紹：“１９９９年昆明世博會前，昆明市還沒有五星級酒店，只有４家四星級酒店。為了配合世博會的召開，昆明市投資酒店成風，不久就冒出了２００多家酒店。目前，昆明市的星級酒店共有１１８家。直接后果是在世博會后，來云南旅游人數大幅減少，酒店行業(yè)進入了低速發(fā)展甚至停滯不前的狀態(tài)。同時，酒店之間以相互壓價為手段進行惡性競爭，各酒店的房價連年下滑。國家旅游局最新統(tǒng)計顯示，昆明市酒店房間均價在全國重點旅游城市的同行業(yè)中最低?！壁w國雄透露，目前甚至著名的昆明滇池大酒店也已經正式歇業(yè)。

　　北京的情況也不容樂觀。不同的是，北京酒店業(yè)目前在價格上分成兩大陣營：其中，香格里拉酒店管理集團在五一開始時率領在京的４家酒店以半價開搶本地客源，其中中國大飯店的房價一路降至５００多元，創(chuàng)下了中國大飯店的房價新低。而以北京東方君悅大酒店為代表的酒店則在價格上苦苦支撐。處在休假狀態(tài)的香格里拉中國集團公關總監(jiān)王宏玲對記者表示，價格下降是該集團早已制定好的方案，并不是專門針對非典情況。

　　顯然，這種解釋并不完全符合情理。有業(yè)內人士指出，香格里拉在國內擁有１６家酒店，此次非典對其影響巨大，因此爭奪本地客源顯得更為重要。而東方君悅大酒店的一位負責人在接受媒體采訪時表示：“今年五一和未來一段時間里，北京酒店市場會很冷清，這并不是價格的問題，采取價格手段未必能夠達到預期的效果?！倍浾邚谋本┮恍┐箫埖戢@悉，目前北京多數飯店采取了“休宿制”，也就是對客房實行輪換出租的方法，一部分樓層封層消毒，一部分樓層供客人入住。

　　山東青島海天大酒店辦公室李經理向記者提供了該酒店的具體運營數據——去年的營業(yè)收入在１億元左右，全年凈利潤在４００萬左右；其中工資成本占到營業(yè)收入的２４％，也就是說，原來每個月大概有將近２００萬的工資支出。目前已休息的員工人數占全體員工的一半，初定休假為兩個月，但按照規(guī)定需發(fā)基本工資，大約每人在４００－５００元之間，在工資開銷方面減少８０萬元，加上其他方面諸如供暖、水電等開支的降低，原來每天２６萬的總成本目前控制在了２０萬。營業(yè)收入則減少了近一半，由原來的每天平均２７萬減少到１４萬。按照目前運營情況，每天凈虧５萬元左右，一個月的虧損在１５０萬元以上。李經理說：“我們的情況在青島肯定還是相當好的，因為還是有一些山東的客源。其它酒店的情況則更為糟糕。”因為公司屬于中外合資酒店，李經理表示，如果虧損持續(xù)一到兩個月，裁員將不可避免。

　　更為嚴重的情況發(fā)生在海南。記者了解到，海南文昌市僑鄉(xiāng)大酒店在政府已頒布“停辦大型集體活動和各類婚宴，以防止可能造成非典型肺炎的傳播”的公告后，依然在４月２６日中午承辦婚宴，設立酒席２０余桌，結果該酒店被責令停業(yè)整頓。這從另一個側面反映了目前酒店業(yè)的困境。

　　各地酒店尋求政策支持

　　事實上，各地酒店已針對目前困境均和地方政府接觸，希望能得到政府方面的政策支持，以緩解壓力。

　　深圳是目前最快推出相應政策的城市。據深圳旅游局人士透露：“深圳市政府為減輕非典對服務性企業(yè)經營造成的影響，制定了一些主要措施，已在５月１日開始推出。

　　其中包括對深圳市營業(yè)性酒店、商業(yè)性旅游景點等暫緩或減半征收部分行政事業(yè)性和經營服務性收費——允許緩交排污費，不征收滯納金，緩交期最長不超過３個月；降低消毒費收費標準以及減免全市大型商業(yè)性旅游景區(qū)景點３個月的土地使用費；４月１日起，分月對深圳市星級酒店等給予用電補貼，具體補貼辦法由市經貿局會同旅游局、財政局、地稅局等部門制定。經營特別困難的營業(yè)性酒店等可按規(guī)定程序向市稅務部門申請緩交稅款。還可以參照原勞動部《關于企業(yè)實行不定時工作制和綜合工時工作制的審批辦法》，向深圳市、區(qū)勞動部門申請實行綜合計算工時。”

　　深圳格蘭云天大酒店部門經理忻彥表示：“因為廣東地區(qū)發(fā)生疫情較早，因此政府很早就開始注意到這個問題，深圳旅游局的官員為此召開了多次會議，在傾聽了部分酒店的意見后，制定了這些措施。但坦白講，力度并不是很大，也沒有直接減免稅。主要原因是地方稅務局在這方面的權力不夠，重大措施必須等中央的政策出臺?！?/p>

　　云南昆明金龍飯店總經理趙國雄表示：“目前許多地方政府都在研究這個問題，但需要指出的是，政府在此方面的經驗也不足，財政撥款的可能性極低。因為所有制的不同，財政扶持不好實施。目前極有可能迅速推出的也只能集中在減免稅收和行政收費上，但這基本上是杯水車薪。如果大環(huán)境不能根本改善，連營業(yè)額都沒有還談什么交稅？最主要的是短期現金流——沒有收入的話，一旦現金流緊張，銀行貸款壓力接踵而來，屆時就更加困難了?！?/p>

　　業(yè)內人士認為，在這方面，香港政府的做法值得國內借鑒。在遭到了非典襲擊后，香港政府在４月１６日與多個商會召開研討會，而商會也紛紛列出各自的“清單”，要求港府接受不同行業(yè)的“解困要求”。目前大部分香港五星級酒店每月損失２００萬至３００萬港元，于是在４月底，香港立法會金融委員會批準了一項３５億港元的貸款擔保計劃，旨在緩解遭受非典型肺炎打擊最為嚴重的四個行業(yè)的現金流問題。該項低息貸款計劃用于幫助旅游業(yè)、酒店、零售業(yè)和娛樂業(yè)的中小型企業(yè)。

　　政府將為上述四個行業(yè)中的企業(yè)貸款提供１００％的擔保。其中規(guī)定，貸款只用于支付員工薪資，并且由銀行直接支付給雇員，有效期為３個月。不同行業(yè)的最高貸款額度各不相同——飯店和酒店的最高貸款額度為１００萬港元，貸款利息設定為最優(yōu)惠貸款利率減去３％。一旦企業(yè)無法償還貸款，銀行將在企業(yè)違約的６個月內向政府遞交擔保償還的申請。

　　目前，中央政府顯然已加快了這方面的政策制定。在北京疫情已基本得到控制的情況下，本月７日，溫家寶總理主持召開國務院會議，明確表示將開始對民航、旅游等行業(yè)研究制定相關的減免稅收政策，幫助企業(yè)渡過難關。

　　大規(guī)模并購可能發(fā)生

　　趙國雄對昆明酒店業(yè)的情況分析，在全國范圍也具有一定的普遍性。根據國家旅游局今年２月的統(tǒng)計數據：至２００２年底，我國有星級飯店７３５８家，其中國有飯店比重較大，但其經濟效益狀況卻不容樂觀。自１９９５年后，我國旅游飯店利潤額呈直線下降趨勢，至１９９８年出現全行業(yè)虧損的局面。２０００年的虧損雖然較１９９９年大幅減少，但虧損總額仍高達２６億元，其中內資飯店的利潤率遠低于外資飯店。中國旅游飯店協(xié)會披露，上海市內資飯店的全年利潤還不到該市３３家外資飯店的一半，人均利潤不到外資飯店的１／９。

　　突如其來的非典疫情則加速了國內酒店業(yè)淘汰的腳步。從青島海天大酒店運營數據上可以看出，將會有一批星級酒店有可能承受不了這樣的損失，進而被資金背景更為強大的酒店集團收購。目前已有傳言說，上海市政府已開始著手重組本市的酒店業(yè)，去年榮登中國酒店業(yè)排行榜首的上海錦江集團有可能是重組的主力。

　　“重組并購對中國酒店業(yè)未必不是件好事。事實上，很多地方城市的酒店因為是國家投資，因此在管理上存在弊端，部分虧損嚴重。如果能夠讓民營資本借機進入，整體情況會好一些。目前國外一些金融機構包括跨國酒店集團也可能會直接參與到國內酒店業(yè)的兼并和收購中，這都有助于中國酒店業(yè)整體素質的提高?！鄙虾Ｒ晃晃逍羌壘频甑慕浝矸治稣f。

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