在中國(guó)白酒的流通市場(chǎng)上，目前國(guó)內(nèi)只有茅臺(tái)和五糧液兩大酒業(yè)巨頭開(kāi)設(shè)了以同一個(gè)品牌的酒類(lèi)商品為唯一銷(xiāo)售品的專(zhuān)賣(mài)店。而在中國(guó)葡萄酒行業(yè)，葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店這一新的流通業(yè)態(tài)經(jīng)過(guò)近幾年的發(fā)展，到了2005已經(jīng)奠定了初步的格局，無(wú)論是在地理布局、經(jīng)營(yíng)者身份、經(jīng)營(yíng)范圍上都凸現(xiàn)出一定的代表性和完整性。

　　從投身于葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店的經(jīng)營(yíng)者來(lái)看，代表性的專(zhuān)賣(mài)店可以分為兩類(lèi)，第一類(lèi)是進(jìn)口葡萄酒在國(guó)內(nèi)的代理商所開(kāi)設(shè)的，如濟(jì)南斯瑞德進(jìn)口葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、上海意大利雅貴葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、北京名特葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、北京ASC精品葡萄酒店、大連VIVO.進(jìn)口葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店和上海夏朵葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店等，這一類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店經(jīng)營(yíng)多品牌、多品種的進(jìn)口葡萄酒，可以說(shuō)是一種以盈利為主要目的完全商業(yè)化的業(yè)態(tài)；另一類(lèi)是國(guó)內(nèi)主流葡萄酒企業(yè)所設(shè)立的，如杭州張?jiān)Ｆ咸丫茖?zhuān)賣(mài)店、華南長(zhǎng)城葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店（籌備中）、蘇州新天葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、福州怡園酒莊葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、汕頭華東葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、哈爾濱茅臺(tái)葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店、溫州池之王葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店等，這類(lèi)專(zhuān)賣(mài)店由于其投資人身份的不同，經(jīng)營(yíng)范圍主要是單品牌專(zhuān)營(yíng)，在更多意義上兼顧了“品牌展示”與“分銷(xiāo)配貨”的功能，目前的主要目標(biāo)是推動(dòng)傳統(tǒng)渠道銷(xiāo)售。

　　葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店針對(duì)的是葡萄酒專(zhuān)業(yè)人士、愛(ài)好者以及居于塔尖的高端消費(fèi)人群，大多數(shù)都采用會(huì)員制的方式來(lái)與目標(biāo)消費(fèi)群體定期/不定期進(jìn)行雙向溝通，以期提供一種更加個(gè)性化、專(zhuān)業(yè)化（如包裝定制、電話(huà)定制和專(zhuān)業(yè)存酒等）的服務(wù)。葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店內(nèi)的產(chǎn)品形式多樣（如赤霞珠、西拉、黑比諾、霞多麗、薏絲琳、白縮味濃等來(lái)自新舊世界葡萄酒生產(chǎn)國(guó)的不同釀酒葡萄釀制的葡萄酒、香檳酒以及白蘭地），價(jià)格在30元-2000元（單位：每瓶750ml），為顧客提供多層次的選擇范圍。店內(nèi)除了經(jīng)營(yíng)葡萄萄酒產(chǎn)品，還有葡萄酒消費(fèi)飲用的輔助工具和裝飾品（如酒杯、開(kāi)瓶器、醒酒瓶、葡萄酒過(guò)濾器、軟木塞抓取器、冰桶、酒杯墊、酒杯墊、瓶塞、酒杯架、酒溫計(jì)、瓶標(biāo)收藏貼紙、酒瓶套等等），從而為專(zhuān)業(yè)化形象以及店鋪利潤(rùn)做出貢獻(xiàn)。

　　傳統(tǒng)上，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)葡萄酒的場(chǎng)所為酒店餐飲和夜場(chǎng)（夜場(chǎng)主要分為娛樂(lè)型夜場(chǎng)和休閑型夜場(chǎng)）、超市和購(gòu)物中心（多為送禮用）。作為一種新型的產(chǎn)品流通業(yè)態(tài)，相信葡萄酒專(zhuān)賣(mài)店會(huì)隨著中國(guó)葡萄酒行業(yè)的逐步發(fā)展和成熟而為企業(yè)開(kāi)辟一條既展示形象又增加銷(xiāo)量的終端新形式。

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