酒店組織架構(gòu)扁平化

 作者:王鑫雨    315

二、正視組織扁平化帶來的管理陣痛
    雖然減少管理層能夠?qū)崿F(xiàn)組織扁平化,但是酒店管理者還是需要注意組織變革中所帶來一些問題。
    首先,管理層的減少必然會帶來原有監(jiān)管體系的破壞,而新的管理人員的直接下屬將會增多。這樣管理者對下屬的指導和監(jiān)管會相應減少,容易造成員工以權謀私,作出損害組織利益的現(xiàn)象。
    其次,人員素質(zhì)失衡。組織架構(gòu)扁平化會導致管理人員的管理幅度增大,同時要對基層員工作出更多的放權。這同時對管理人員的管理能力和基層員工的獨立行事能力提出了更高的要求。如果人員素質(zhì)沒有隨著組織扁平化得到改善,那么組織變革將會存在失敗的危險。
    第三,需要建立新的激勵機制。主管與領班的減少必然會帶來員工工作量的增加,而在舊的激勵機制由于減少了管理層次,必然會對以職位晉升為目標的員工失去激勵作用。公司需要制定新的激勵機制來調(diào)動員工的工作積極性。
    然而所謂不破不立,變革必然是推陳出新,因此酒店管理者不能將這些問題作為排斥組織扁平化的理由,而應該將其視為組織變革必然帶來的陣痛,并采取相應措施解決問題才是制勝之道。
    三、跟進輔助措施,完善組織架構(gòu)扁平化
    針對組織扁平化所帶來的部分管理職能的缺失,我們提出一下輔助措施。
    首先,建立新的監(jiān)管制度,采取走動式管理。隨著管理層的減少,原來由領班和主管承擔的監(jiān)管職能出現(xiàn)缺失。在新的組織架構(gòu)下,酒店管理者需要制定新的監(jiān)管體系。同時要求部門領導采取走動式管理,多與基層員工接觸,傾聽員工意見,為員工提供方便。采取這樣的措施一方面可以增加管理者對業(yè)務的熟悉度,避免外行管內(nèi)行的現(xiàn)象,另一方面,部門領導經(jīng)常親臨一線,能夠有效的建立起于基層員工之間的溝通,便于管理人員及時發(fā)現(xiàn)問題,解決問題。
    其此,加強員工培訓,實施員工互助培訓措施。組織扁平化對管理人員和基層員工的能力素質(zhì)提出了更高的要求。酒店需要加強對部門管理人員的培訓,組織參加專家培訓,或者考察學習標桿酒店的管理經(jīng)驗等提升中層管理人員的管理能力。另外,對于基層員工,應當采取互助式培訓的方法,即由基層員工內(nèi)部的成熟的業(yè)務老手擔當起培訓師的角色,以一定的物質(zhì)獎勵鼓勵其完成培訓任務。
    第三,重設酒店激勵機制,完善員工成長通道。由于減少了管理人員,酒店可以將減少的薪酬成本中的一部分用于對員工的獎勵。另外對原有激勵機制重新調(diào)整,以培訓或更好的職業(yè)發(fā)展機會對有晉升需求的員工實施激勵。完善員工的成長通道,給予員工未來成長的期望,引導基層員工更多的關注自身職業(yè)發(fā)展。
    第四,對員工放權。在員工素質(zhì)水平一定提升的前提下,可以借鑒希爾頓酒店推行的“Just Do It”管理模式經(jīng)驗,適當給員工放權,明確員工的責任和權力,以提高一線員工對客戶需求的快速反應速度,有助于組織扁平化更好的發(fā)揮作用。
    結(jié)束語
    組織扁平化是酒店組織架構(gòu)設計的發(fā)展趨勢,是國外先進酒店驗證過的成功思路。國內(nèi)酒店在實施組織扁平化的時候需要結(jié)合自身條件,適當扁平,并輔以相應的跟進措施,才能獲得成功。

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