雨潤事件揭開肉制品行業(yè)潛規(guī)則

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　對于外界質(zhì)疑雨潤“過期肉”重新加工火腿，郭會勇表示，一般企業(yè)產(chǎn)品不能過期后再返回市場，規(guī)范企業(yè)是不能這樣做的，“低溫火腿在保質(zhì)期內(nèi)返回廠家后，也不應(yīng)該再生產(chǎn)為同樣的產(chǎn)品”。

　　競爭對手雙匯

　　安全問題集中爆發(fā)，“感覺很不正常”

　　此次“肇事”企業(yè)為馬鞍山雨潤食品有限公司，該公司總投資約10億元，年產(chǎn)10萬噸中、高檔肉制品，其中：低溫肉制品6.5萬噸。雨潤稱該子公司全面投產(chǎn)后將實現(xiàn)年銷售收入23.9億元，利稅可實現(xiàn)1.7億元，

　　在國內(nèi)肉制品加工方面，雙匯與雨潤為最大競爭對手，雙匯瘦肉精事件尚未散去，雨潤集團遭遇“過期肉”質(zhì)疑，這讓兩家成為了“難兄難弟”。

　　一位參加過雙匯業(yè)績說明會證券界人士指，2010年雙匯集團肉制品加達174萬噸，金鑼不超過50萬噸，雨潤集團不超過30萬噸，眾品食品不超過10萬噸。三者相當于雙匯的一半。2010年雙匯低溫肉制品產(chǎn)量在60萬噸，雨潤集團在17萬噸。公開資料顯示，2009年，雙匯集團低溫肉制品占國內(nèi)低溫肉制品產(chǎn)量的13%，雨潤則為4.6%。

　　事實上，有食品業(yè)界分析人士強調(diào)，有沒有過期的火腿被第二次加工，只要查看一下公司的出貨、退貨單即可一目了然。

　　該事件對雨潤的影響已經(jīng)顯現(xiàn)，雨潤已經(jīng)召回同批次的產(chǎn)品，而為召回同批次產(chǎn)品，需要付出倉儲、運輸?shù)确矫娴馁M用。而受此影響，各地已經(jīng)出現(xiàn)拒絕購買雨潤產(chǎn)品的苗頭。
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