酒店高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理

《酒店高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理》

對(duì)象

酒店及旅游企業(yè)各部門高、中層管理者

目的

提升酒店高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理的能力

內(nèi)容

【課程背景】

團(tuán)隊(duì)是指具有共同價(jià)值觀和共同目標(biāo)的一些人為實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)和價(jià)值所組成的的一個(gè)集體。團(tuán)隊(duì)中的全體成員明確團(tuán)隊(duì)的目標(biāo)，并自覺自愿的獻(xiàn)身于這個(gè)目標(biāo)，利用共享的資源及智慧來實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)。

【課程收益】

通過本課程的分享，學(xué)員能夠認(rèn)識(shí)高層團(tuán)隊(duì)中的每個(gè)成員，都能夠描述出團(tuán)隊(duì)的共同工作目標(biāo)，并且自覺地獻(xiàn)身于這個(gè)目標(biāo)。成員對(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)中的目標(biāo)十分明確，并且目標(biāo)具有挑戰(zhàn)性。這也就是我們所說的樹立正確的經(jīng)營(yíng)理念。

課程主體從團(tuán)隊(duì)內(nèi)部溝通、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、團(tuán)隊(duì)維護(hù)、凝聚力的培養(yǎng)四個(gè)方面，引導(dǎo)學(xué)員注重高層團(tuán)隊(duì)的運(yùn)作與維護(hù)是對(duì)于企業(yè)發(fā)展、人際關(guān)系發(fā)展、各級(jí)員工支持的技能與技巧的揭示，對(duì)團(tuán)隊(duì)建設(shè)在酒店管理中的應(yīng)用重要意義！

【培訓(xùn)時(shí)間】

2天/12課時(shí)

【培訓(xùn)方式】

講授、互動(dòng)、案例、討論、 能力測(cè)試等。

【課程綱要】

學(xué)員分析：溝通中我們能夠記住的 ? ?

第一講 ?管理者為何要參與——團(tuán)隊(duì)溝通

1.溝通目的

2、影響可信度的因素和使用技巧

3.溝通形式

案例：王剛該怎樣與張明、李玫溝通？

4、聽眾態(tài)度分類

5、聽眾群體分類

A、聽眾記憶曲線

B、如何組織信息

6、傳達(dá)拒絕性信息策略

7、文化影響溝通者策略

A、溝通形式：團(tuán)體觀念強(qiáng)——征詢、參與

B、文化影響聽眾策略（誰為主要聽眾？怎樣激勵(lì)聽眾？）

8、學(xué)員分析：東西溝通文化的比較

第二講 ? ?團(tuán)隊(duì)內(nèi)部建設(shè)與變革溝通

1、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部建設(shè)的影響因素

2、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部縱向建設(shè)溝通藝術(shù)

3、橫向溝通的障礙

4、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部沖突溝通

5、團(tuán)多建設(shè)沖突溝通策略

6、團(tuán)隊(duì)建設(shè)解決矛盾的七個(gè)注意事項(xiàng)

7、團(tuán)隊(duì)內(nèi)部變革溝通

8、變革過程需要經(jīng)過8個(gè)步驟

學(xué)員分析：如何做好變革消息的傳播和溝通工作

第三講 ? ?酒店企業(yè)高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力

A、小測(cè)試：團(tuán)隊(duì)中你扮演什么角色

B、測(cè)試分析

1、高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)存在的問題

2、高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)能力模型圖

3、提高團(tuán)隊(duì)目標(biāo)管理能力

4、高層團(tuán)隊(duì)建設(shè)四大意義

5、酒店高層團(tuán)隊(duì)的力量和執(zhí)行效果

6、高層成員之間的溝通與信任

7、積極溝通與聆聽；

8、百分之百地支持決定

9、學(xué)員分析：什么是目標(biāo)管理與階段

第四講 ? 卓越高層團(tuán)隊(duì)的十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)

標(biāo)準(zhǔn)一：清晰的共同目標(biāo)

標(biāo)準(zhǔn)二：恰當(dāng)?shù)念I(lǐng)導(dǎo)

標(biāo)準(zhǔn)三：相關(guān)的技能

標(biāo)準(zhǔn)四：有效的組織結(jié)構(gòu)

標(biāo)準(zhǔn)五：培養(yǎng)相互信任精神

標(biāo)準(zhǔn)六：勇于創(chuàng)新

標(biāo)準(zhǔn)七：一致的承諾

標(biāo)準(zhǔn)八：分享成果

標(biāo)準(zhǔn)九：外部的支持

標(biāo)準(zhǔn)十：分配角色與團(tuán)隊(duì)規(guī)模

學(xué)員分析：團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的特點(diǎn)有那些？

第五講 ? 高層管理者團(tuán)隊(duì)維護(hù)的技巧

1、優(yōu)秀工作團(tuán)隊(duì)維護(hù)的標(biāo)志

2、優(yōu)秀團(tuán)隊(duì)維護(hù)的技巧

3、解決矛盾的維護(hù)技巧

4、團(tuán)隊(duì)維護(hù)實(shí)際操作技巧的導(dǎo)入

5、良好的人際關(guān)系的基礎(chǔ)

6、高層管理者形成人格的影響因素

7、高層管理者現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)的自我控制

8、提高團(tuán)隊(duì)質(zhì)量的維護(hù)技巧

第六講 ? ?發(fā)現(xiàn)團(tuán)隊(duì)問題的處理技巧

1、員工錯(cuò)誤發(fā)現(xiàn)率統(tǒng)計(jì)

2、不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題的原因

3、造成視覺疲勞的原因

4、技巧一：找到薄弱環(huán)節(jié)

5、技巧二：關(guān)注管理末端

6、酒店病態(tài)的末端癥候群具體體現(xiàn)

7、技巧三：建立預(yù)警機(jī)制

8、訓(xùn)導(dǎo)的重要性

9、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員錯(cuò)誤處理方式的統(tǒng)計(jì)

10、對(duì)團(tuán)隊(duì)成員錯(cuò)誤改正率統(tǒng)計(jì)

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