WSET一級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程
WSET一級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程詳細(xì)內(nèi)容
WSET一級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程
WSET一級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程
【W(wǎng)SET背景介紹,權(quán)威!】WSET(Wine & Spirit Education Trust),全稱是英國(guó)葡萄酒與烈酒教育基金會(huì),總部位于英國(guó)倫敦。WSET系列課程,不僅是國(guó)際權(quán)威的葡萄酒、烈酒、清酒課程,也是中國(guó)葡萄酒行業(yè)通用流行的職業(yè)資質(zhì)認(rèn)證。WSET一級(jí)葡萄酒認(rèn)證課程是初級(jí)課程,是針對(duì)0基礎(chǔ)學(xué)員的,所以,你覺得自己沒有基礎(chǔ),不懂,沒關(guān)系,我都會(huì)詳細(xì)教你。
通過1天時(shí)間,給你講解葡萄酒的歷史、種植、釀造、品酒、餐酒搭配、餐桌禮儀等,給你搭建起一個(gè)葡萄酒知識(shí)體系。本課程的教授,以“實(shí)用”為主,場(chǎng)景化教學(xué),著重講解商務(wù)宴請(qǐng)、聚餐約會(huì)、酒吧應(yīng)酬等場(chǎng)景,重點(diǎn)講解這些場(chǎng)合的葡萄酒知識(shí),這樣,上完課后,你就能輕松應(yīng)對(duì)各種飯局聚會(huì)。
【課程內(nèi)容易懂,實(shí)用!】
葡萄酒的主要類型及風(fēng)格
常見的葡萄品種及其特征
美食與美酒搭配的原則
如何儲(chǔ)存葡萄酒和侍酒
如何運(yùn)用WSET第一級(jí)系統(tǒng)品酒方法?(簡(jiǎn)稱SAT)來描述葡萄酒
考試部分:
上完課后,一個(gè)月考試。
學(xué)習(xí)成果以一份由30道單選題組成的閉卷考試來評(píng)估。
考試時(shí)間45分鐘,做對(duì)21題,即70分及格。
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MOW威士忌大師學(xué)院初級(jí)認(rèn)證課程【課程內(nèi)容】1.蒸餾技術(shù)及威士忌的起源?2.威士忌的全球市場(chǎng)與商業(yè)?3.威士忌的釀造流程4.世界主流威士忌生產(chǎn)地區(qū)簡(jiǎn)介及其風(fēng)格區(qū)別(蘇格蘭、愛爾蘭、美國(guó)、加拿大、日本、中國(guó))5.威士忌酒標(biāo)術(shù)語(yǔ)詳解6.威士忌的品鑒與侍酒大量品鑒,酒款10款以上,主要達(dá)成的品鑒目的如下:1、不同原材料品鑒對(duì)比2、不同材質(zhì)木桶熟化對(duì)比3、是否帶有泥
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