《庫存的精細化管理是企業(yè)另類利潤》

  培訓講師：孟郡

講師背景：
孟郡老師——讓企業(yè)高管讀懂財務的導師?曾任中啟創(chuàng)優(yōu)商學院（代碼：831259）副總裁兼教導處主任?曾任中國企業(yè)金融研究院副總裁兼事業(yè)部負責人?曾任四川百達匯商學院院長?森思達教育咨詢管理公司培訓總監(jiān)?曾任企業(yè)總經理，運營總監(jiān)?河北財經大學特 詳細>>

孟郡
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《庫存的精細化管理是企業(yè)另類利潤》詳細內容

《庫存的精細化管理是企業(yè)另類利潤》

從“零庫存”到“無庫存”
談對企業(yè)管理會計問題的認識
撰稿：孟郡
最近很多企業(yè)運用管理會計倡導的業(yè)財融合的問題上大談“零庫存”的理念。
“零庫存”是日本豐田汽車20世紀60-70年代提出的及時生產的理念，其目的為了避免產生出無謂的庫存，強化庫存的流轉速度，力爭在存貨倉庫里面不積壓無用的庫存。
然而如果缺乏了管理會計基礎知識，往往把“零庫存”理解為“無庫存”，也就是企業(yè)沒有庫存是最佳經營狀態(tài)，這是極端的思想。
正確的“零庫存”思想，是企業(yè)達到了良好的存貨流轉水平，從采購到生產到銷售形成了充分的協(xié)調，產品生產完畢，即被銷售出去，或是以銷定產，這樣產品的庫存接近于零，而不是將“零庫存”理解成“無庫存”。如果沒有庫存就意味著沒有采購，沒有生產，也沒有銷售，這無異于讓企業(yè)歇業(yè)了------。
試想一個企業(yè)管理將“零庫存”理解成“無庫存”用錯誤的思路指導企業(yè)經營，去消滅庫存，而不關注企業(yè)存貨的流轉的過程和原因，企業(yè)的運營就可想而知--
試想1：這樣一個場景，一家餐飲企業(yè)晚上8點鐘的時候來了一桌客人，當客人點菜時，點了六個菜品，其中三個菜品都已經售罄，客人會怎么理解？
試:2：一個生產季節(jié)性極強的收割機另配件的企業(yè)，在計劃訂單期已經過:，收割機在田間收割期間傳動軸斷裂，需要購買一新的傳動軸，而工廠里沒有存貨，如果生產，周期需要七天，這是一個什么樣的感受？負面是影響了收割機的季節(jié)性使用，要知道秋季收割水稻的周期僅15天，過了最佳收割時間，很快進入秋雨季，大面積的水稻不能如期收回---同時也影響了工廠的收益。
管理會計“業(yè)財融合”的理論對于“零庫存”有管理方法和工具，在應用時候要摒棄教條主義，使用工具和方法要對標自己的企業(yè)管理的本身，要契合實際業(yè)務的使用。
日本在正確認識管理會計時，有良好的做法和經驗，將事，人，財有機結合，用多視角看待問題的發(fā)展，并確定決策和方案。
對于“零庫存”的管理理念，有相應的管理模型：有采購模型最佳訂貨批量，有存貨模型安全庫存，和出現(xiàn)特殊情況的“應急庫存”。
模型的使用?？梢苑从称髽I(yè)管理者經營管理水平，也極大關系企業(yè)能否順利持續(xù)經營和發(fā)展，不是簡單的能力培養(yǎng)，是企業(yè)戰(zhàn)略和績效管理問題。
【課程大綱】
思考：庫存在報表中表現(xiàn)？
第一單元：如何“快速”“閱讀理解”三張財務報表？
“快速解析”資產負債表
“快速解析”利潤表
“快速解析”現(xiàn)金流量表及三張報表的關系
第二單元：如何“理解”管理用財報及職業(yè)經理人的職責？
1、管理用財報的內容
2、職業(yè)經理人管理的職責
第三單元：“有效”降本增效“六大關鍵”？
1、理念上：從投入產出的高度看待“大成本”
2、環(huán)節(jié)上：“業(yè)財融合”的視角深入”價值鏈環(huán)節(jié)“管控成本
3、方法上：綜合運用成本控制八大方法
4、體系上：健全成本管控“六大體系”
5、行動上：制定并實施降本增效“行動計劃”
6、機制上：激發(fā)全員降本增效“能動性”
第四單元：“如何深入到”價值鏈環(huán)節(jié)“管控庫存？
1、采購環(huán)節(jié)的成本提現(xiàn)
2、采購環(huán)節(jié)的成本控制
（1）采購成本
（2）采購環(huán)節(jié)的應付賬款控制
（3）訂貨成本和持有成本控制
（4）采購費用預算控制?。?）物流方式和路線優(yōu)化　（6）經濟訂貨批量采購、安全庫存管理?。?）供應商管理庫存（VMI）、聯(lián)合管理庫存（JMI）?。?）拉式生產，精益管控 ?。?）存貨地點整合、倉庫級次和數(shù)量控制、庫存共享　（10）ABC分類管理?。?1）5S管理，定期盤存，及時處置呆滯料
第五單元：成本控制“八大方法”在庫存管理中的應用？
標準降本工具和方法的使用
預算降本工具和方法的使用
結構降本工具和方法的使用
技術降本工具和方法的使用
規(guī)模降本工具和方法的使用
效率降本工具和方法的使用
政策降本工具和方法的使用
機制降本工具和方法的使用
第六單元：采購和庫存管理內控關鍵控制點“？
1、供應商確定和信用管理
2、采購合同管理
3、采購執(zhí)行，入庫，退貨等內控流程及關鍵點管理
通過不斷的學習和實踐，認知管理會計的技能和方法，在不同商業(yè)環(huán)境和場景的出現(xiàn)的變化，更好的將企業(yè)的管理和實踐相結合，從而幫助到企業(yè)解決庫存管理間接提升利潤的問題。

 

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