楊鐵鋒老師

知名餐飲管理講師

中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)、中國(guó)飯店協(xié)會(huì)講師

擅長(zhǎng)領(lǐng)域

餐飲營(yíng)銷、餐飲管理、店長(zhǎng)管理

從業(yè)經(jīng)歷

楊鐵鋒老師長(zhǎng)期致力于餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理研究與咨詢實(shí)踐，首創(chuàng)“餐飲經(jīng)營(yíng)急救”理論，著有《海底撈你學(xué)得會(huì)》、《餐飲創(chuàng)富11堂課》、《海底撈店長(zhǎng)日記》等多本暢銷書，出版視頻光盤《海底撈的經(jīng)營(yíng)智慧》。獨(dú)創(chuàng)餐飲培訓(xùn)課程“楊鐵鋒精準(zhǔn)營(yíng)銷”、“店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)”，針對(duì)性強(qiáng)，一聽就懂，一學(xué)就會(huì)，深受餐飲投資人和管理者的歡迎。設(shè)計(jì)推廣“餐飲企業(yè)倍速成長(zhǎng)全國(guó)巡講”活動(dòng)，與重慶、濟(jì)南、廣州、合肥、上海、西安、南京、銀川、蘭州、長(zhǎng)春、北京、綿陽等地的企業(yè)家們分享餐飲運(yùn)營(yíng)方法。帶領(lǐng)灃之道咨詢管理團(tuán)隊(duì)，幫助數(shù)百家餐飲企業(yè)創(chuàng)建個(gè)性品牌，走上健康發(fā)展之路。

服務(wù)領(lǐng)域

服務(wù)業(yè)態(tài)涉及連鎖加盟、火鍋店、海鮮酒樓、特色酒樓、時(shí)尚餐廳、日式料理、韓式料理、海參館、快餐店、燒烤店、生態(tài)農(nóng)莊等。

主講課程:

《餐飲精準(zhǔn)營(yíng)銷》
《餐飲精益管理》
《餐飲店長(zhǎng)特訓(xùn)》